Šta da raste u vrtu Salsa

Ništa ne kombinira sveže, letnje ukuse vrta kao što je domaća salsa, peppy, sok od meksičkog stila sesekljanog ili čiste povrće, često mariniran u limunovom soku. Salsa je osvežavajuća, jer je lako rasti i napraviti. Verovatno već raste neki od sastojaka u vašoj bašti, poput paprika i paradajza.

Ne treba vam puno prostora za salsa vrt; mogli ste čak i rasti svoje sastojke u kontejnerima. Međutim, pošto je ljepota domaće salse njegova svježina, želimo da posvetite dovoljno prostora za više biljaka, kako bi održali svoju žetvu. I moraćete biti strpljivi; većina ovih sastojaka nije spremna odabrati barem sredinom leta.

Izaberite sunčano tačku, za sadnju i popunite svoj salsa vrt s sastojcima navedenim u nastavku. Predlozi za broj biljaka koji raste, kako u zemlji, tako iu kontejnerima, pruženi su i naći ćete linkove prema određenim rastućim uputstvima za svaku povrće.

• 01 od 07

  Paradajz

  Paradajz je okosnica velike salsale. Odaberite mesnatnu sortu, kao biftek ili Romi. Paradajz češnje je takođe dobra opcija, posebno ako raste vaše paradajzove biljke u kontejneru.

  Biljke paradajza mogu postati vrlo velike. Za vašu baštu ili 1 biljku po kontejneru će vam trebati minimalno 2 kvadratna metra. Za vašu salsu baštu, 3 biljke paradajza bi trebalo da vas održavaju celo leto, ako ih prvo ne jedete odmah od vinske loze.

• 02 od 07

  Peppers

  Vrele paprike su ono što daju salsi svoj udarac. Najpopularniji čipski biber je Jalapeno. Ovo su neke od najjednostavijih paprika za rast i svaka biljka će proizvoditi više od desetak paprika. Međutim, nemojte se plašiti dodavanja još punch-a sa serrano ili cayenne paprikom ili još toplijim .

  Ako toplota nije tvoja stvar, još uvek možete uživati ​​u domaćem sosu uzgajajući papričice u svojoj salsa vrtu. Ne postoji pravilo da se salsa mnogo bori.

  Trebaće vam 3-5 biljnih paprika, u zavisnosti od toga koliko vam je začinjena volja salsa. Vruća paprika imaju tendenciju da proizvode više voća, ali slatka paprika su obično veća po veličini.

• 03 od 07

  Luk

  Zajedno sa čilijskim paprikama, sjemeni luk daje salsi svoj mir. Blago slatki crveni luk dodaje lepu ravnotežu ukusa, ali svaki luk će učiniti. Zapravo, možete zameniti i palačinke ili šalotke , ako više volite malo blaži udarac.

  Pošto luk ne regeneriše jednom sakupljenom, potrebno vam je nekoliko postrojenja da biste prolazili sezonu; jedan za svaku seriju salsa koju napravite. Srećno luk čuva dugo vremena. Plan za najmanje 20-30 godina. Skalion, ili zeleni luk, može ponovo da uzgaja, a takođe može biti podređen , kako bi vam dala veću sezonu žetve.

• 04 od 07

  Cilantro

  Trava koja daje salsi svoj poseban meksički ukus je cilantro. Cilantro najbolje raste u hladnim vremenskim uslovima i može se brzo zasipati kada se temperatura penje. Nije najlakše rastati u vrućoj, letnjoj bašti. Kada temperatura usporava, možda ćete imati sreću da rastu cilantro u zatvorenom prostoru . Međutim, pokušajte da nasledstvo sadite na svake par nedelja na otvorenom, na sjenčanim mestima vrta i održavate ga dobro zalijevanjem. Takođe možete pokušati da započnete sjemenje u zatvorenom prostoru, gde je hladnije, a zatim je presađivati ​​u vrt.

  Započnite sa najmanje 2 cilantro biljke. Iako će se biljke ponoviti, oni će na kraju ići u seme, pa ćete morati nastaviti da ih ponovo sadite i zamenjujete.

• 05 od 07

  Bijeli luk

  Beli luk je opcionalni sastojak, ali ako ste ljubitelj luka, cijenite ono što dodaje vašoj salsi. Kao i sa lukom, beli luk neće regenerirati, kad jednom bijete biljku. Međutim, nećete koristiti toliko bijelog luka kao i crni luk, a nećete proizvoditi česen za svaku seriju salsa koju napravite; ali cifra najmanje 8 - 10 biljaka. Beli luk se može čuvati nekoliko meseci.

  Lignje od lignja čini lepu, blažu alternativu seckanim bademom i biskvitnim biljkama, pa će vam trebati daleko manje biljaka, samo 2 ili 3. Takođe možete koristiti srednju ljeto, dok čekate vaš beli luk za zrelost.

• 06 od 07

  Tomatillos

  Tomatillos izgledaju kao mali paradajz u paprikama, ali imaju sasvim drugačiji ukus slatkih trava što ih čini lepim okretanjem u salsi, umjesto paradajza. Tomatillos su blisko povezani sa kosom kosmosom i višnjama i mogu biti zeleni, ljubičasti ili zlatni.

  Trebaće vam 2 biljka za unakrsno oprašivanje i ova dva biljka trebaju vam pružiti sve tomatilose koje će vam trebati. Oni imaju tendenciju da sami posežu, ako ih ima u bašti i ponovo se vrate sledeće godine.

  Ako ste grr zahvaljujući svojoj tomatillosu u kontejnerima , svakoj biljci dajte svoj lonac. Ovo su velike granate. I evo neke pomoći ako niste upoznati sa čišćenjem i pripremom tomatillosa.

• 07 od 07

  Mix It Up

  To su osnovni sastojci za vašu salsu, ali možete ih nadograditi kako bi odgovarali vašem ukusu. Popularni dodatci koji raste u vašoj salsa bašti uključuju: kukuruz , tikvice i sve vrste voća, od ananasa do breskve . Evo nekoliko brzih i jednostavnih recepata da biste započeli.

  • Osnovni Recept Salsa
  • Salsa na žaru
  • Kukuruz Salsa
  • Mango i Peach Salsa
  • Ananas Salsa