Pregled i opis biljaka kukuruza
Kukuruz je jedan od najpopularnijih povrća koje raste i jede, a još je ukusno kada se sveže bere. Da biste dobili ukus svežeg kukuruza, moraćete da se razvijete. [Ako se pitate zašto se kukuruz ovde zove biljka, a ne zrno, to je zato što se u svežoj formi kukuruz smatra povrćem. Zrno se obično definiše kao monokot koji se uzgaja za svoje zrelo seme.
Tako bi kukuruz za brašno bio zrno. Ono o čemu smo razgovarali u ovom članku raste svež kurjak koji jede.]
Kukuruzne biljke raste ravno, visoke stabljike koje proizvode ošiljene uši nežnih kernela čepastih s svilom. Većina sorti kukuruza izgledaju slično spolja, ali ispod ljuske, slatki kukuruz može biti bijeli, žuti, dvostruki i čak crveni. Mnoge savremene sorte slatkog kukuruza su razvijene ranije u sezoni, ali kasnije sazrevanja su slaže.
Iako je dovoljno lako da uzgaja kukuruz u bilo kojoj toploj, sunčanoj bašti, često je teško uspešno dovesti do žetve zbog konkurencije od vrana, rakuna, veverica i sortiranih drugih štetočina koji pronalaze kukuruz tako ukusnim kao i ljudi. Evo savjeta kako da uzgajate kukuruz u svojoj bašti.
Botanički naziv
Zea mays
Obično Ime (e)
Slatki kukuruz
Zona hladne tvrdoće
Kukuruz se uzgaja kao godišnja biljka, tako da USDA Hardiness Zones ne primenjuju.
Zrna veličine kukuruza
Veličina vaših kukuruza će se razlikovati u zavisnosti od vrste kukuruza u kojoj raste i uslovima uzgoja, ali većina kukuruznih biljaka je prosečno 6 - 8 ft.
visoka. Postoje krase varijante, za vrtove sa ograničenim prostorom.
Izloženost za biljke kukuruza
Da biste dobro razvili i ispunili uši, vašem kukuruzu će vam trebati mesto koje dobija puno sunce .
Dani za žetvu
Opet, dani do zrelosti zavise od sorte u kojoj rasteš. Može biti od 65 do 90 dana. Možete produžiti žetvu kukuruza tako što ćete zasaditi 2 ili 3 različite sorte koje zrele u različito vrijeme.
Berba kukuruza
Tradicionalna mudrost kaže da žetvu svoje kukuruz dan pre rakuna. Ozbiljno, potražite mastne, tamno zelene uši sa smeđim reakcijama. Pritisak za testiranje na čvrstoću i zaobljenim, ne koničastim vrhom. Konačni test bi bio da probijete kernel sa noktom. Ako spušta mlečnu tečnost, spremna je.
Savjeti za uzgajanje kukuruza
Sajam kukuruza: Kukuruz je uglavnom direktno sjemenjen , nakon što je opasnost od mraza prošla. Zbog toga što kukuruz polinira vjetar, to najbolje radi kada se postavlja u blokove, a ne u redove. Polen iz muških tassels mora da stupi u kontakt sa ženskim svilom i zatvaranje sadnice znači više kontakta.
Napomena za štitnike semena: oprašivanje vjetrom takođe rezultira jednostavnom unakrsnom oprašivanju, pa držite različite vrste kukuruza odvojeno za najmanje 25 stopa ili biljne sorte koje zrele u različito vrijeme.
Zemlja: tla bi trebalo da budu slobodne, sa neutralnim pH (6,0 - 7,0). Teška tla inhibiraju korenove dugačke korene . Plitki koreni koje ćete videti na površini tla su pretežno tamo da bi sidrili visoke biljke.
Slatki kukuruz je duga sezona. Da bi se produžila žetva, biljne sorte koje zrele različite stope. Možete očekivati jedan do dva uši kukuruza po biljci.
Đubrenje i hranjenje: Kukuruz je teški hranilica, koja zahteva bogato zemljište.
Posebno je važan azot , jer je kukuruz u osnovi traba. Indijanska praksa sahrane glave ribe s semenom kukuruza bila je praktično sredstvo za dopunjavanje azota. Takođe će funkcionisati jedan inč ili dva od komposta ili gnječenog đubriva, kao i hranjenje emulzijom ribe. Primijeniti azotno đubrivo kada su biljke visoki i visoki oko 8 cm kada počinju da proizvode tits.
Zalivanje: Redovno vodite, naročito ako primetite da se listovi ukrštaju i kada puževi počinju da izduvavaju. Bolje je voditi duboko jednom nedeljno, a ne malo vode svakodnevno. Držite područje bez korova koji će se takmičiti za hranu i vodu.
Kukuruzni štetočini i problemi
Životinje će biti najveći problem štetočina. Američki način zasada tkanja pod biljkama kukuruza pomaže u odvraćanju od nekih životinja, jer ne vole da krenu na lišće od škriljaca.
Ali i to otežava žetvu.
Kukuruzne sjeme se mogu čuvati Bt i uništavaju stabljike na kraju sezone.
Bubuljice će proširiti bakterijski uvjet. Boriti se s sortama otpornim na sadnju.
Budite u potrazi za sivkastom crnom gljivom zvanom smut. Iako neke kulture smatraju ukusnim poslastičkom, može vam ubiti žetvu kukuruza. Uklonite i uništite dok ste mladi, pre nego što se masa rasprsne i šalje spore svuda.
Predložene sorte kukuruza
- 'Rani sunglow' : rani i slatki. Dobro za kraće sezone i male vrtove.
- 'Srebrna kraljica' - Još jedan rani proizvođač sa bledim belim zrnima i veoma otporan na bolesti. Nova "Srebrna princeza" je još ranije.
- 'Zlatni Bantam' - otvorena oprašena sorta nasledstva, koja se često naziva originalni slatki kukuruz.
- 'Tuxedo : - Jedna od novijih supersvijetnih sorti sa ekstra dugim ušima.