Vrele paprike ili čili paprike postale su još popularnije od njihovih slatkih rođaka. Sve paprike su u porodici Solanaceae, sa paradajzom , patlidžama i krompirom . Izraz "vruća paprika" nije botanička klasifikacija. Često su grupisani po obliku ploda i / ili intenzitetu toplote. Kada je čovek po imenu Wilbur Scoville prvi put izmislio sredstvo za testiranje toplote paprike, njegov najtopliji ulazak potom je ušao na 20.000 jedinica.
Habanero i tajlandski čili mogu da dostignu čak 60.000. Uporedi to sa paprikom na nuli.
Smatra se da su sve paprike, vrele i slatke, razvijene od divljeg ljiljanskog bibera Centralne Amerike. Najčešće uzgajana vrsta ljuta paprika je Capsicum godišnjak, koji uključuje kayenne, papriku i jalapenos, kao i slatke paprike. Najtopliji je u Capsicum chinense, koji uključuje Habanero i Thai Chilies.
Iako paprike su višegodišnje biljke , one su široko rasle kao godišnje . Columbusu je priznato da dovodi paprike nazad u Španiju, kao zamenu za pravi biber (Piper nigrum).
Botanički naziv
Iako su paprike koje su visoke na Scovilleovoj skali generalno grupisane zajedno, postoji nekoliko vrsta bibera koje spadaju u ovu kategoriju. To uključuje:
Capsicum godišnje, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum pubescens, Capsicum frutescens
Zajednička imena
Hot Pepper, Čili, Čile, Čili
Hardiness Zones
Biljke paprike samo su izdržljive višegodišnje u tropskim zonama USDA Hardiness Zones 11 i iznad. Svuda drugdje se raste kao godisnje. Međutim, moguće je dovesti biljke paprike u zatvorene prostorije, za zimu.
Mature Plant Size
Veličina vaših biljnih paprika će se razlikovati u zavisnosti od sorte koju rastete i uslova za rast.
Većina biljnih paprika raste na oko 1 ft.wx 2 - 3 ft. H. Neki mogu rasti do 5 stopa.
Sun Exposure
Vruće paprike su ljubitelji toplote. Potrebno im je mesto na celom suncu , da raste dobro i postavljaju cveće i voće.
Dani za žetvu
Dani do zrelosti će zavisiti od vrste vrućih paprika koje raste i njihovih uslova za rast. Većina uzima najmanje 55-80 dana od transplantacije. Ako vreme ostane hladno ili ako je to naročito kišna sezona, potrebno je više vremena za biljke sa toplom paprikom da počnu cvetanje i sazrevaju svoje plodove.
Kada i kako sakupljati vruće paprike
Možete držati svoje biljke da proizvode više vrućih papričica redovno sjećanje, kada dostignu veliku količinu. Mnogi vrtlarci vole da svojim paprima u potpunosti dozore i promene boju, ali zreli plodovi teže izgubiti vrelinu.
Isecite plodove iz biljke, ne povlačite. Vrele paprike najbolje se koriste u danima žetve. Takođe mogu biti konzervisani ili zamrznuti.
Predloženo je da se sorte Hot Pepper raste
- "Čehoslovački crni" - biljka je veoma ukrasna, a majušni plodovi spakiraju udarac. Dobro za sušenje.
- "Habanero" - Još uvek test za ljubitelja ljute paprike. Sada su dostupne nekoliko varijanti Habenerosa.
- "Cherry Red" - male, okrugle trešnje bombe su debele kože i lijepe za punjenje.
- "Vruća limuna" - Limun samo u boji, oni imaju lijepu ravnotežu toplote i ukusa
- "Robustini" - Izuzetno plodni proizvođači
Saveti za uzgajanje paprike
Zemlja: Hot paprika se može prilagoditi većini vrsta tla. Potrebno je dobro odvoditi zemljište, tako da treba dodati neku organsku materiju . Međutim, oni će biti vreliji ako je tlo malo podložno i ne preterano oplođeno. Najbolji je neutralni pH zemljišta od 6,0 do 6,8. Čišćenje Epsonovih soli prilikom sadnje čini se da pomaže u plodovima, kao i nagomilavanje biljaka u njihovom krevetu.
Sajam: Zona vrtova 8 i više, sa dugim toplim godišnjim dobima, može direktno sipati papriku kada je toplo i ne previše mokro. Ali većina vrućih paprika se započinje od semena u zatvorenom prostoru ili kupljeno kao sadnica .
Ako započnete svoje sopstvene biljke za ljute paprike u zatvorenom prostoru, dajte im dovoljno vremena za razvoj.
Seme treba započeti 8-12 nedelja pre poslednjeg datuma mraza . Seme može biti sporo klijati. Upotreba grejnog podloga ili nekih drugih načina zagrijavanja tla će ubrzati klijavost. Međutim, to će također uzrokovati da se zemljište brže osuši i da će im trebati češće zalivanje.
Trebali biste videti prvih seta istinskog lišća u roku od 6 nedelja. U tom trenutku, možete ih presađivati u pojedinačne posude i nastaviti da ih rastete u zatvorenom prostoru.
Pre nego što ih posadite u vrtu, obavezno očvrsite od sadnica. Veoma su podložni hladnoj temperaturi. Sačekajte da se preselite u bašti sve dok ne dođe do opasnosti od mraza i nakon što temperature ostaju pouzdano iznad 50 stepeni F.
Kada transplantirate, stavite ih u zemlju oko 1 inča dublje nego što raste u njihovim loncima. Osnova stabljika će poslati male korijene, čineći jače biljke.
Prostor vaše biljke zasnovan na zreloj veličini. Vrele paprike ne smeta biti malo gužve.
Peppers treba toplinu (najmanje 70 stepeni F.), da raste i postavi cvijeće. Međutim, na ekstremnim temperaturama, 90 stepeni F. i više i ispod 60 stepeni F., oni će ispustiti svoje cvetove sve dok se ne postignu uslovi.
Briga za vaše biljke sa toplim paprikom
Voda: Vruća paprika treba da se osuši između zalivanja, ali uverite se da dobijaju najmanje 1 inč vode svake nedelje. Oni će ispustiti svoje cvijeće ako je dozvoljeno postati suša naglašena .
Hranjenje: Prekomerno snabdevanje će rezultirati lišćarima sa malo paprika. Dodajte neku organsku materiju prije sadnje, kako biste osigurali dobru drenažu. Takođe možete im dati doze uravnoteženog đubriva u vrijeme sjećenja i ponovo kada se pojavljuju prve cvijeće. Mnogi vrtlarci dodaju malu šaku Epsom soli u tlo prilikom sadnje, kao povećanje magnezijuma.
Stajanje: Vruća paprika obično dosta plodova odjednom. Iako su neke sorte dovoljno čvrste da ostanu uspravne, stoku može biti neophodno da se voće zadrži na zemlji.
Štetočine i problemi biljnih paprika
Vrlo malo štetočina napadaju zdrave biljne paprike.
Međutim, budite u potrazi za sledećim.
- Uši i trepavice mogu infestirati starije biljke. Simptomi uključuju crne ili vrlo uske lišće. ovi insekti mogu širiti viruse koji nisu izlečeni. Uništite bilo koje zarazne biljke kako biste sprečili širenje bolesti.
- Kroglice mogu odrezati mlade biljke na tlo. Obmotavanje baze biljaka folijom, cijevima za toaletne papire ili sličnim slučajem ometa ih. Čak i zubni štapići sa obe strane stabla će učiniti trik.