Peršin - lagano uzgajanje, pod cenjenom travom

Već godinama naš jedini susret sa peršunom bio je taj kovrdžavi, gorak sprig na strani naše ploče u restoranima. Iako je peršun veoma atraktivna biljka, obično se uzgaja kao kulinarska biljka i često se troši kao dekoracija ukrasnog ili ukrašenog ploča. To je lešna biljka koja dodaje svežinu od ukusa do jela. Kao takav, najbolje se koristi sveže i dodato na kraju kuvanja - još više razloga da se razvijete.

Uskršnji lišćeni peršun je malo gorkog za neke palete, a list sa ravnim listom, ili italijanski peršun, više se zalaže za današnje kuvare. Oba se lako raste u bašti.

Botanički nazivi za peršun

Sun Exposure

Biljke iz peršuna prilično su prilagodljive. Oni će se dobro razvijati u punoj sunčevoj ili delimičnoj hladovini .

Mature Plant Size

Mršavne biljke veličine zrele zavise od sorte koju rastete i koliko ga sječite do žetve. Uopšteno očekujte da vaše postrojenje izlazi na:

Dani za žetvu

Seme peršuna može biti vrlo sporo da se kalji. Postoji stara izreka da seme mora da ide u pakao i ponovo se vraća 9 puta pre nego što uzgaja. Očekujte klijavost u roku od 21 - 28 dana. Biljke koje su uzgajane seme su spremne za žetvu za 12-14 sedmica. Sadnice mogu biti spremne za žetvu za samo 3 nedelje.

USDA Hardiness Zone

Sve vrste peršuna su bienale , ali ukoliko ne spašavate seme, one se raste kao godišnje. Iako imaju tendenciju da prežive zimu, čak iu hladnim klimatskim uslovima, gotovo odmah idu u seme i postanu previše gorkog za jelo.

Berba peršuna

Možete započeti sječivanje peršuna kada je visoka oko 6 cm i relativno gusta.

Sakupljajte cele stabljike, od osnove biljke, kako biste ohrabrili rast. Isecite po potrebi, ali pokušajte da ne uklonite više od 1/3 listova istovremeno.

Možete sečiti i osušiti bilo koji ostatak listova na kraju sezone ili napustiti biljke u zemlji i pokušati da se više koristi od biljaka sledeće proleće. Iako je peršun dvogodišnji, većina ljudi otkriva da su listovi previše gorkih godina, a cvetne stabljike raste i odlaze u seme iznenađujuće brzo. Međutim, oni će vas držati dok vaša nova kultura nije dovoljno zrela za žetvu.

Sorti peršuna rastu u vašem vrtu

Peršin je obično označen kao Flat-leaf (ponekad zvano italijanski) ili Curly (ponekad se zove mahovina). Većina kuvara smatra da su vrste ravnih listova ukusnije i da se ukrasni peršun prelazi na stranu ploče. Pokušaj oboje. Ako imate zubni zub, možda ćete jednostavno pronaći ukusan petlju.

Saveti za uzgajanje peršuna

Zemlja: Pošto se peršun uzgaja za lišće, voli zemlja bogata organskom materijom . Najbolje je u pH zemljištu negde u neutralnom opsegu od 6.0 - 7.0.

Sadnja: Početak peršuna iz semena je spor. Može potrajati nekoliko sedmica za sjemenje semena. Stratifikacija semena pre-hlađivanjem u frižideru, a zatim sjepljenje semena preko tople vode u toplu vodu, prije zasadjenja, pomaže ubrzanje procesa i daje bolje rezultate klijanja.

Iako je teško početi od semena, uspostavljeni sadnici su brzi uzgajivači.

Seme se može započeti u zatvorenom prostoru oko 6 sedmica prije poslednjeg datuma mraza ili direktno posečenog na otvorenom, nakon što se zemlja može raditi. Uzgajati u bogatim, lohljivim zemljištima sa dobrim drenažom.

Sadite redove oko 10-12 cm, jedva pokrivajući seme. Tanke biljke na svakih 6 inča, kada budu oko 1 - 3 ft.tall.

Kontejneri: peršun se može dobro uzgajati u posudama, međutim, peršun ima taproot koji može postati prilično dug i zrela biljka može lako doći do 2 - 3 ft u visini i 1 - 2 ft u širini, tako da je veliki lonac potrebno.

Kao n Ornamentalna biljka: Peršun se ponekad preporučuje kao biljka za brijanje ili biljka sa naglašenim lišćem. Dok je peršun veoma privlačan, budite svjesni da je takodje popularan i kod nekih malih životinja, kao što su zečevi i zemljake.

Briga o biljkama peršuna

Zaista nije potrebno mnogo održavanja, da bi se rastao peršun. Mala voda, dobro zemljište ili neko mesečno đubrivo i trebalo bi da ste u redu. Nastavite sa žetvanjem i biljka će nastaviti slanje novih listova.

Štetočini i problemi biljnih masti

Pečurk može biti sklonom na nekoliko gljivičnih bolesti, uključujući Septoria leaf spot, par lisnatih blistava, praškaste plesni i blaženje . Počnite sa dobrom kvalitetom, seme bez bolesti i dozvolite biljkama da imaju pristup dobrom cirkulacijom vazduha , kako bi ograničili širenje.

Najveći problem štetočine peršuna je gusenica crnog leptirskog leptira. To je postrojenje domaćina za ove leptirice, a gazdinice će se izlivati ​​i olučivati ​​na lišćama, čineći znatnu štetu. Međutim, pošto su ti leptiri dobrodošli u bašti, preporučuje se da ne učinite ništa da ubijete gusenice. Oni će sazvati dovoljno brzo i ostaviti svoje biljke sama.