01 od 06
Uzgajanje Tomatillosa u kontejnerima - Uvod
Tomatillo Cvijeće. Fotografija © Kerry Michaels Uzgajanje tomatilosa u kontejnerima je iznenađujuće lako ako imate sunce, dobar potenje tlo i ekstra veliki pot. Tomatillos nisu samo ukusni i čine sjajnu salsu, oni su čarobni i egzotični izgled. Cvjetovi su prilično žuti i kada se prvi put pojavljuje voće tomatillo, izgleda kao mala kineska lampa - nežna i prozirna. Dok tomatillos zahteva sličnu brigu o paradajzu, oni su mnogo više opraštajući. Oni su prilično suša i toplotno tolerantni i mnogo manje podložni palicama i gljivicama.
Odrastao sam i ljubičastim i zelenim tomatilosom i ne vidim ogromnu razliku, osim boje. Generalno rajem Tomu Verde.
02 od 06
Izbor baštenskog lonca za Tomatillos
Fresh Picked Tomatillos. Foto © Kerry Michaels Tomatillos su velike i rasprostranjene biljke. Takođe im je potrebno puno vode. Da biste imali najbolje šanse za uspeh rastući tomatillos, nabavite najveći kontejner koji možete i popunite ga sa dobrim kvalitetnim zemljom. Želite da koristite veliki lonac, jer što više zemljišta koje koristite bolje će biti zadržavanje vlage i srećnije postrojenje. Možete koristiti gotovo bilo koji kontejner koji je dovoljno veliki da drži barem kubičastu stopu zemlje i ima otvore za drenažu ili da možete kreirati drenažu. Jedan od mojih omiljenih kontejnera koji se koriste za rastuće povrće za vrtove kontejnera je veliki pamučni lonac . Takođe bi radila velika vreća za vreću za ponovno korištenje ili bilo koja velika konvencionalna cvjetna posuda. Jedan od mojih omiljenih načina rasti tomatillos je u rastućoj kutiji , jer je lakše održavati hidrataciju biljaka.
03 od 06
Sadnja Tomatillos
Početak semena. Fotografija © Kerry Michaels Tomatillos se lako započinje od semena, ali ako živite u hladnijoj klimi, preporučuje se da započnete sjemenje u zatvorenom roku 4 nedelje pre poslednjeg mraza. Na taj način će sadnice biti spremne da se otvrdnu, a zatim se postave kada se noć ponovi na 50 ° F.
Ako ih kupite sadnicama (nakon što ste ih otvrdli), pazite da ih posadite tako krunu biljke (gde postrojenje ispunjava tlo i početak korenja) je na istom nivou kao što je bilo u rasadniku pot.
04 od 06
Rastući uslovi za Tomatillos
Gajenje Tomatillosa. Fotografija © Kerry Michaels Želeli biste da posadite tomatillos na mestu gde se puni sunce - najmanje šest sati direktne sunčeve svetlosti dnevno. Takođe, ove biljke postaju velike - visine od 4 do 5 stopa - tako da će vam trebati prilično velika površina da ih rastete. Takođe je savjetovano staviti ih u njih, ako ne želite da se prosipaju. Koristim iste vrste uloga koje koristim za paradajz. Ako želite da vidite kako sam ih napravio, pogledajte ovaj video: DIY Tomato Cage.
Tomatillos su velike i snažne biljke, tako da im treba puno vode. Obavezno ih stavite blizu izvora vode ili da će vaše crevo stići do vaših lonaca, inače ćete nositi puno vode.
Ako koristite kutiju za uzgoj, pratite uputstva za dodavanje đubriva. Ako koristite konvencionalni lonac, miješajte đubrivo sa manjem otpadom u zemljište za potapanje, slijedeći uputstva za količinu koju ćete pronaći na vrećici ili kutiji. Otkrio sam da tomatillos raste dobro bez dodatnog đubriva.
Izrađujem barem dva tomatillosa i to mi daje dovoljno ploda za nekoliko velikih tegli salsa.
05 od 06
Žetva Tomatillos
Košarica sa povrćem tomatillo. Kerry Michaels Žetam svoje tomatilose pre nego što ljuske postanu žute. Nežno sipam voću i uzimam ga kada skoro napuni lusu, ali pre nego što je postao tako veliki da je eksplodirao jaknu. Tomatilos u ovom trenutku je bogata zelena boja.
06 od 06
Kuvanje s Tomatillosom
Zelena Tomatillo Salsa. © Kerry Michaels 2014 Jednom kada sakupljate voće, kada ste spremni da kuvate ili osušite tomatillo, otklonite ljusku i odbacite. Na voću je ostalo veoma lepljiv ostatak koji treba da se opere u hladnoj vodi.
Možete napraviti ukusne salsuse ili osušiti svoje tomatillos.