Ukrasni kupus i kelj izgledaju i raste mnogo kao njihovi bliski srodnici jestivih kupusa i kale. One su iste vrste, Brassica oleracea , i mada su i dalje jestive, nisu tako ukusne i nežne kao i njihove rođake. Određeni su za izgled, a ne ukus.
Iako se ponekad nazivaju cvjetnim kupusima, to su listovi koji daju biljkama njihovu boju i interesovanje kao ukrasnice.
Umesto uobičajene zelene ili ljubičaste tradicionalne kupusice, listovi ukrasnih kupusova i kale su hibridizirani tako da imaju roze i / ili kremasto bele boje, što ih čini više poput velikih cvjetova od povrća.
- Ukrasni kupus: Biljke sa glatkim marginama se smatraju cvetnim kupusom. Biljka na slici je ukrasni kupus.
- Cvetanje Kale: Biljke sa nazubljenim ili oštrim ivicama listova smatraju se cvetnim keljama, koje su dalje podeljene na "oštre lisnate sorte" (one sa rafalnim lišćem) i "sorte perja" (one sa više fino zrnastih listova). Ove razlike se ne smatraju važnim. Termini cvijetnog kupusa i cvjetnog kala često se koriste zamjenljivo.
Botanički naziv
Vrste Brassica oleracea
Zajednička imena
Ukrasni kupus ili cvetni kale
USDA Hardiness Zone
Baš kao i jestivi rođaci, ukrasni kupus i kale ili godišnje .
I kao redovni kupus i kale, to su biljke u hladnoj sezoni .
Mature Plant Size
Obe ukrasne kupusice i kale će porasti približno 18 inča visokim i širokim.
Sun Exposure
Oni će raditi dobro u punoj sunčevoj ili delimičnoj hladovini . Kada se gaji u toplijim podnebljima, poželjna je parcijalna boja. Ukrasni kupus i kale ne razvijaju svoje punu boju, osim ako ne dobiju dobru hladnoću od mraza.
Period blooma
To su listovi koji pružaju "cveće" u ukrasnim kupusima i kale, tako da ih ne čeka da cvetaju. Ako kupujete biljke, verovatno će već biti zreli i otvoreni, iako će boja verovatno biti intenzivirana, jer temperatura pada. Ako ih započinjate od semena, dajte im oko 11 - 14 nedelja da biste dobili punu veličinu. To znači da ćete ih trebati započeti krajem proljeća / početka leta, za sjeckanje jata.
Predložene sorte raste
Osim ako ne raste komercijalno, ne postoji toliko varijante. Većina sjemenskih pakovanja jednostavno se označava kao "Ornamental Cabbage". Najbolje je samo izabrati kombinaciju boja koja vam se dopada.
Korišćenje ukrasnog kupusa u vašem vrtu
Ukrasni kupus i kelj izgledaju posebno dobro u velikoj sadnji, gde se njihova boja zaista ističe. Budući da su oni niski uzgajivači, često ćete ih videti kao obrađene biljke, gde se njihove ljubičaste boje dobro uklapaju sa drugim bojama. Ako želite samo 1 ili 2 biljke, oni izgledaju manje van mjesta u kontejnerima, nego što rade po celom vrtu. Zapravo, oni čine lepe, dugotrajne zamjenske postrojenja za potrošene letnje posude.
Saveti za uzgoj ukrasne kupusice i Kale
Uzgajanje ukrasnih varijanti se ne razlikuje mnogo od rastećeg kupusa ili kale .
Glavna razlika je da raste biljke na kraju sezone, a ne na početku. I biće manje štetočina sa kojima se treba suočiti.
Kao i kod svih Brassicas , ukrasni kupus i kales preferiraju da se uzgajaju u hladnom vremenu. Iako ih možete isprati u bilo koje vrijeme, šarena pigmentacija se ne razvija tek nakon mraza ili prolongiranog hladnog vremena. Ako ih preradite prerano na jesen ili kasni ljeti, biljke će postati noge i ostati zelene. Osim toga, rana plantaža će biti podložna štetočinama od kupusa kao što su kukuruzne petlje. Ovi štetočini će nestati nakon mraza.
Kada kupujete biljke, odlučite se za veće biljke, iako ćete platiti više. Kada se kupus približi korenima, gornji deo postaje ošamućen. Ako se ovo desi kada su male, nikada neće ispuniti način na koji želite.
Potražite biljke sa kratkim stabljima i relativno ravnomernim listovima dužine, bez rupa i bar nagoveštavanje boje
I kupus i kale preferiraju malo kiseli pH tla od oko 5,8 do 6,5. Oni vole da se malo osuše između zalivanja, ali će stresati ako se ostavi suv duže vreme.
Uzgajanje ukrasne kupusice iz semena: Sijepite seme 3-4 mjeseca pre nego što vam zatrebaju biljke punog formata i najmanje 6-10 nedelja pre nego što se očekuje mraz. Ako započnete sjeme u ćelijskim pakovanjima ili stanovima, obavezno prespojite na veće posude čim se pojavljuju prvi istinski listovi . Ne želiš da rizikuješ da postanu tako mladi. Ako sadnice postanu noge, možete se ponoviti do dna kolektona .
Takođe možete jednostavno direktno sjebati svoj kupus u bašti s obzirom da će vrijeme biti toplo. Pokrivajte lagano zemljom i zadržite tla do klijanja. Seme treba da raste u roku od 1 - 2 sedmice. Tanko na oko 18 do 24 inča, kada su sadnice visoke 3 do 4 inča.
Briga za vašu ukrasnu kupusu
Ukrasni kupus i kale mogu trajati tokom zime, ali njihov izgled zavisi od vremena. Previše su vruće i oni će se sjebati , previše mokro i grubo, a izgledat će im razbijen. Ali pošto je većina štetočina oskudica u hladnijim mjesecima, nema previše problema za paznju.
Aphidi izgledaju kao najstraničniji štetočini, iako je u nekim područjima i dalje aktivan kupusni lonac i krmač, a prašnjavi plamen može postati problem ako vreme ostane vlažno. Mnoge životinje smatraju ih privlačnim kao jestivi kupus. To je veći problem ako vreme ostane toplo. Do mraza, većina životinja se sprema za hibernaciju.