Cveće je brzo rastući povrće koje se može uzgajati svuda. Iako je repa poznata kao usev, svi delovi pogona repa su jestivi. Zelena trobojska repa može početi da se bere prilikom prečišćavanja reda repe. Najčešće poznata korijenska repa su crvena, ali su zlatne i prugaste sorte postale popularnije u poslednjih nekoliko godina.
Biljke koje poznajemo kao repu su u istoj porodici kao i švajcarski čard .
Dok se čard uzgaja za lišće, repe se tradicionalno uzgaja iz njihovih krupnih korena, iako su svi delovi repa posluženi za jestivu hranu. Sve vrste cvekle i šećera će međusobno oprašiti.
Cveće nije baš hladno tolerantno kao i povrće od hladne sezone , kao što je brokoli , ali oni mogu tolerisati lagan mraz i rade kao hladne temperature, pa se cvekla obično gaji u proleće ili jesen.
Cveće je dvogodišnje . Oni neće cvetati dok njihovi koreni ne sazre i imaju najmanje mesec dana hladnih temperatura.
Botanički naziv
Beta vulgaris
Zajedničko ime
Cveće
Hardiness Zones
Cveće su dvogodišnje biljke, tako da nisu ocijenjene za USDA Hardiness Zone .
Mature Plant Size
Veličina će zavisiti od sorte koju uzgajate i u kojoj fazi sakupljate, ali u proseku cveće raste 1 ½ - 3 inča u prečniku. Leaves se mogu širiti oko 12 inča i raste na oko 8 do 12 inča.
Sun Exposure
Budući da se cveće obično uzgajaju kao korenovka , one će dobro raditi u punoj sunčevoj ili delimičnoj hladovini .
U bašti možete ugurati repu između viših biljaka.
Dani za žetvu
Dani do zrelosti će se razlikovati od sorte repa, ali očekuje se da će biti oko 55 dana od semena.
Žetva i čuvanje repe
Žetva s povrćem: Možete započeti sječivanje zelene repe ako su visoki od nekoliko centimetara. Zelenici su najnežičniji pre nego što dostignu 6 inča.
Cvekla su spremne za žetvu kada su cca. 1 ½ - 2 inča u prečniku. Veći koreni su strožiji i fibrozniji.
Žetvu tuganjem ili kopanjem. Ostavite najmanje 1 inča stabljika na sijalici, kako biste izbegli krvarenje tokom kuvanja.
Čuvanje repe: Cveće je idealno povrće korijenog podruma i može se čuvati 3 do 4 meseca, na temperaturama blizu temperature smrzavanja sa visokom vlažnošću (98 - 100%). Cveće može biti konzervirano, kiselo ili zamrznuto.
Sadnja Cveće i Savjeti za uzgoj
Zemlja: Pošto su repa korenovska kultura , najbolja je svetla zemlja koja dobro ispušta zemljište. Stijene, glina i sve što može ometati razvoj korena treba ukloniti.
Kada saditi repu:
- Proleće: čekajte dok se zemljište ne zagreje i ne osuši. Temperatura tla od 50 stepeni F. (10 stepeni C.) je idealna. Cveće može biti postavljeno za redom svake 3 nedelje, radi duže žetve.
- Pad: sjemenje pse može ponovo početi kada se noćne temperature počnu hladiti. Obavezno ostavite oko 1 mesec prije prvog očekivanog mraza, od vašeg poslednjeg sjemenja.
Sadnja Cveće: Cveće ne dobro transplantira i uvek se direktno poseje od semena. Seme pese u paketima je stvarno grubi od 4-6 semena. Možete posaditi cijelu grudvicu i taniti sadnice kada su visoki nekoliko centimetara ili pokušate i odvojite grudvice u pojedinačno sjeme prije nego što posadite.
Najsigurniji način da to učinite je da nežno pokrenete prolazni pinski preko gomila. Budite pažljivi da ne sipate seme. Većini vrtlaraca je lakše jednostavno taniti mladu zelenilo. Mozete jesti razbacane listove u salate.
Seme pese može biti usporeno proklizavanje, zbog njihove čvrste spoljne ljuske. Utapanje semena klastera preko noći pomaže omekšati ljusku i brzinu klijanja. Uvek možete koristiti stari trik zasada brusnih redkvica u istom redu kao i vaše repe. Pomaže označiti red i olabaviti tlo. Dok se repa počne razvijati, redkvice su spremne za vuču.
Još jedan trik za klijanje je da pokrije seme u vrtu sa vermikulitom, mahovinom ili nekim drugim materijalom koji nije okrečen. Ovo će držati seme vlažno i toplo, ali ne i da ga sprečava da probije površinu.
Ovaj trik je veoma koristan u baštama sa manje od idealnog zemljišta .
Cveće raste sa delom korena iznad tla, pa se sjemenke ne moraju duboko zasaditi. Dovoljno je od 1/2 inča do 1 inča. Idite duboko za 1 inč, jer se temperatura zagrijava, jer će biti hladnije pod zemljom.
Cveće je posuđeno samo oko 2-3 cm. To je sav prostor potreban korenima i kada se listovi raste zajedno, oni obezbeđuju hladnu mulču za korijene. Možete se biljati u redovima, širokim redovima ili blokovima. Najjednostavnije je jednostavno emitovati seme i taniti biljke prema preporučenom razmaku. Sve razređene biljke mogu se jediti.
Gajenje cveće u kontejnerima
Njihova kompaktna navika postaje repa dobar izbor za kontejnere. Kontejneri trebaju biti duboki najmanje 8-12 cm i imaju dobru drenažu . Obavezno držite posudu dobro zalijevanjem.
Male sorte repa, poput "Mini Ball" i "Baby Ball", posebno se bave kontejnerima.
Briga za pivu u vrtu
Obezbedite najmanje 1 inč vode svake nedelje. Mulčenje će pomoći da se tlo ne isuši i postane previše toplo.
Ako vaše zemljište nije bogato organskom materijom , potrebno je dodatno hranjenje oko 2 nedelje nakon što se repa pojavljuje. Svako dobro povrtno đubrivo će učiniti.
Da biste sprečili deformisane korijene, održavajte područje bez korova.
Štetočine i problemi
- Insekti: Bolje bube, leafmineri i uši mogu napasti listove repa, ali ne bi trebalo da utiču na korenje.
- Bolesti: Određena bolest lešnika može uticati na repe. Da bi se izbegli problemi, raste ih na suncu uz dobru cirkulaciju vazduha i uklanja bilo kakve zaražene lišće.
Predložene sorte raste
- "Burpee Golden" : Prekrasna žuto-narandžasta boja, ali više temperamentna kada raste.
- "Chioggia" : Preokupacija sa koncentričnim crvenim i belim krugovima
- "Detroit Dark Dark" : Odličan za sveže jelo ili konzerviranje i pikado.
- "Mini loptica": pojedinačna pesa. Odlično za kontejnere.