Gajenje organske zelene salate

Šteta što mnogi ljudi automatski povezuju bez ikakvog ukusnog, dosadnog stara "Iceberg" rečima "zelena salata". Svet solata je pun boje, teksture i ukusa. Ako rasteš svoj, imaš taj svet na dohvat ruke. Ili vrh gleterice, u zavisnosti od slučaja. Domaća organska zelena salata je oduševljenje. Možete ga sakupljati svaki put kada imate žudnju za hladnom, oštrom salatom, a kombinacije boja i ukusa koje možete uživati ​​ograničava samo vaša mašta.

Vrste salate

Postoji pet glavnih vrsta salate :

• Crisphead

  Ovo su uglavnom najteži tipovi solata koji raste, uglavnom zato što zahtevaju dugu, hladnu sezonu do zrelosti, a većina nas prosto ne poseduje te uslove u našim vrtovima. Crisphead sorte su spremne da sakupljaju približno 95 dana nakon setve semena. U većini SAD-a, kako bi uspeli da rastu sveće, potrebno je da započnete sjemenke u zatvorima krajem zime.

• Cos (Romaine)

  Romske salate takođe zahtevaju prilično dugu sezonu; 70 do 75 dana do žetve. Vrtari u područjima sa veoma kratkim hladnim sezonama treba da započnu sjemenje u zatvorenom prostoru. Međutim, romaines imaju izuzetnu prednost nad crispheads u tome što možete sakupljati spoljne listove glave dok se u vrtu nastavlja rastući.

• Butterhead

  Najpoznatija salata od maslina je "Boston Bibb". Butterheadovi su poznati po veoma glatkoj (masleni) teksturi. Formiraju labave glave, koje zrele 55 do 75 dana nakon setve. Ako ne možete da čekate toliko dugo, možete sakupljati spoljne listove butterheadova, a novi listovi će rasti sa sredine rozete.

• Batavian

  Bataviani su verovatno najmanje poznati tip zelene salate. Može se sejati i sakupljati kao slatke salate, ali srazmerno brzo sazrijeti u oštre okrugle glave, što ih čini idealnim za one koji rade u vrtićima koji uživaju u hrastovim salatkama, ali imaju kratku sezonu. Batavci su spremni za žetvu (kao glave) 55 do 60 dana nakon setve.

• Looseleaf

  Najlakše je rasti salate od lososa. Oni se lako mogu posejati i sakupljati u roku od nekoliko nedelja kao ukusne bebi solate. Sakupljene lavande se sakupljaju biranjem ili sečenjem lišća iz biljke. Novi listovi će se formirati i, sve dok svijeće seme svijete svake par nedelja, pružit će vam zelenu salu za dosta salata.

Izbor sajta za uzgajanje salate

Letvice se lako raste, a još više ako im date uslove koji ih čine uspješnijim. Letnjice zahtevaju najmanje 6 sati sunčeve svetlosti dnevno. Ako živite u veoma toploj klimi ili imate ljeta u kojima temperatura dosta stiže sredinom osamdesetih, pokušajte da svojoj solarijaciji date mesto zaštićeno od popodnevnog sunca. Ovo može zadržati vijke koje dovode vrelo vrijeme. Ako ih ne možete zaštititi od sunca, razmislite o instaliranju ekrana sjenila nad njima.

Letkama takođe treba dobro, loose, bogato zemljište da dobro raste. Zemlja koja je dobro izmenjena sa kompostom ili gnjuranjem je idealna. Zemljište sa puno organskih materija bolje zadržava vlagu, što je veoma važno u održavanju ovih plitkih ukopanih veggija.

Ako imate lošu zemlju u svojoj bašti i želite se uveriti u pristojnu zelenu salu, razmislite o izgradnji podignutog kreveta i popunite ga mješavinom topsoil, đubriva i komposta ili zasađite svoju salatu u kontejneru.

Svaki posuda ili kontejner koji je dubok najmanje 4 inči će učiniti.

Sadnja

Zelena salata može se pokrenuti od semena , bilo unutra ili direktno u vrt. Takođe možete kupiti transplantate u rasadniku. Ako je moguće, pokušajte kupiti organsko seme ili započeti. Postoji nekoliko dobrih kataloga koji nose organske sjeme, a mnogi vrtni centri počinju da nose organski uzgojene biljke.

Da započnete seme u zatvorenom prostoru:

Seme zelene salate treba započeti osam sedmica prije poslednjeg datuma mraza. Sjećite ih u sterilnoj mešavini za sjemenje semena, ili mešavinu koju ste napravili. Tlo treba održavati na hladnom nivou, ispod 70 stepeni Celzijusa. Obavezno ih dajte puno svjetla, bilo da ih stavite u sunčan prozor ili pokrenete pod svetlima. Mogu se posaditi nakon poslednjeg datuma mraza. Obuzdajte biljke od tri do četiri dana pre nego što ih posadite u vrt.

Za sjemenje semena na otvorenom:

Zelena salata se lako može posejati u bašti sve dok je prošao poslednji datum mraza i tla su prilično hladne. Zelena salata obično neće kliti ako je temperatura zemljišta iznad 80 stepeni. Jednostavno sjepi seme u redove ili blokove, prateći uputstva na pakiranju sjemena. Verovatno ćete morati smanjiti sadnice koje se pojavljuju; možete koristiti tanke u salati. Za kontinuiranu žetvu, svake dve sedmice sejati više semena u toku sezone.

Da se transplantiraju biljke:

Ako nabavite biljke ili ste započeli svoj vlastiti prostor, možete ih saditi nakon što je prošla mržnja. Da biljku jednostavno iskopirate rupu duboku kao rootball i dvaput širu, postavite biljku u rupu sa krunom biljke na nivou tla i nežno potvrdite tlo oko rootballa. Vodite ih dobro, kako biste uspravili zemlju i eliminisali vazdušne džepove. Uopšteno, glavne salate treba da budu razmaknute oko noge odvojene, a loosele salate odvojene šest centimetara odvojeno.

Uzgajanje salate

Voda

Najvažniji faktor u uspjehu sa salatom je zadovoljavanje potreba za vlagom. Pošto je zelena salata plitko ukorenjena i koja se sastoji uglavnom od vode (skoro 95% vode, zapravo) jednostavno neće rasti ako pustite da se zemlja isuši. Koreni zelene salate žive u prvih tri do četiri inča zemlje. Ako držite prst u zemlju a gornji inč je suv, morate voditi.

Ovo može zahtevati zalivanje nekoliko puta nedeljno u vrućem, suvom vremenu.

Fertilizacija

Gnojenje je takođe važno. Ako raste u tlu koja je puna organske materije, možda neće biti potrebno đubrivo. Međutim, obezbeđivanjem vaše zelene salate sa đubrenjem bogatim azotom održavaće se vaša biljka kako raste i proizvodi se redovno. Ribja emulzija je idealno organsko đubrivo za salate. Primijeniti emulziju ribe na polovini preporučene doze svake dvije nedjelje. Najbolje je primeniti razređenu riblju emulziju direktno u zemljište. Možete ga koristiti i kao folijarnu hranu, ali obavezno operite svoju salatu, zaista dobro pre nego što ga pojedete.

Mulching

Kao i kod svega u bašti, salate imaju dobar sloj mulčeve. Instalirajte dva do tri inča sloja organske mulčeve, kao što su drvene čipsove, slama, lišće ili tragova trave oko zelene salate, budući da ćete ostaviti malo prostora oko biljke kako biste sprečili gnječenje.

Ovaj sloj mulčeve će pomoći zadržati vlagu, održati tlo hladno, smanjiti količinu plevanja koje morate učiniti i držati zelenu salu čistom, sprečavajući tlo da se prskaju na listovima kada vodite.

Štetočine

Solatu je uznemiravalo vrlo malo štetočina i bolesti. Slugovi su njegov najveći neprijatelj i mogu ih ometati postavljanjem tanjira piva kako bi ih uhvatili, ili prskanjem dijatomejske zemlje ili sličnim jajima oko vaših biljaka.

Ove oštre supstance preseče podmurvice slamova kada ih klizaju i ubijaju ih.

Apahidi takođe mogu biti problem. Ako jeste, pokušajte da ih izbacite eksplozijom vode iz creva ili probajte kućni sprej kako biste ih se rešili. Kroje crvene boje takođe mogu biti problem, a najbolji način da se zaštiti od njih je postaviti ogrlicu od debelog papira ili kartona oko osnove bilo koje nove sadnice salate.

Ako su vaši štetočini od sorte sa četiri noža sa dugim ušima, najbolja odbrana je postaviti metalnu ogradu oko bašte, ili oko kreveta u kojem raste vaša zelena salata. Takođe možete probati posipanje cajenskog bibera na biljkama kako biste sprečili zečeve.

Zelena salata je lako rasti, sve dok ispunite osnovne zahteve. I prednosti ovakvog postojanja su vredne toga: biti u mogućnosti da sakupljaju salate pune domaće, ukusne, organske zelene salate samo nekoliko minuta pre obroka je luksuz koji ćete ceniti tokom sve većih sezona.