Pregled i opis:
Timićke biljke su nisko rasprostranjene, drvene trajnice . Timi je visoko aromatična biljka koja posebno dobro raste u donekle suvim, sunčanim uslovima. Mediteranska biljka, timijana drži svoj ukus u kuvanju i dobro se meša sa drugim ukusima u regionu, poput belog luka , maslinovog ulja i paradajza.
Smatra se i da timina ima antiseptična i konzervativna svojstva i dugo se koristi na medicinskom nivou, kao i kod konzerviranja mesa.
Čak i dušu naći u parfemu.
Ružičaste, lavandne ili bijele cvjetne cvijeće biljke timijanaca su vrlo popularne kod pčela. Mala sivo-zelena lišća ostaju zimzelena, a većina se može čak i zimiti. Postoji oko 350 različitih vrsta timijanske masti, u mnogim mirisima i ukusima.
Botanički naziv:
Thymus vulgaris
Zajedničko ime:
Thyme
USDA Hardiness Zone:
Thyme je široko prilagodljiv rastući u USDA Hardiness Zones 5 - 9 ili čak i viši.
Exposure:
Dajte svojim tvorbama mesto na puno sunce. Tima je bolja u rukovanju vrućim, suvim uslovima nego kod hladnih, vlažnih tla.
Mature Size:
Različite varijante timijana imaju različite navike u uzgoju. Neki šalju cveće, druge forme, a ostali će kaskadirati. Neke sorte čine gotovo ravnog tepiha. Međutim, majčina dušica je uglavnom nisko rastuća, širi se, visine od 6 do 10 inča.
Days to Harvest:
Ustanovljene biljke timijanaca mogu se birati u bilo kom trenutku. Jednostavno snipirajte nekoliko stabljika.
Cveti su takođe jestivo cveće i u najboljem slučaju su u prvom otvaranju. Tajmica raste polako od semena i trebalo bi da bude dozvoljeno nekoliko meseci rasta da se dobro uspostavi, pre sečenja.
Koristi:
Timić je ukusan svež i osušen. To čini lep komplement paradajz sosovima, sirom, jajima i povrćem.
Može se koristiti i za ukus jelije, hljeba, sirće, marinade, sosova i buketnih garni.
Možete se očuvati timijanom zamrzavajući , ali to je biljka koja se lako osuši i zadržava svoj ukus kada se osuši.
Dizajn Savjeti:
Tajmus se često koristi kao pokrivač zemlje i sretan je da raste u pukotinama između popločanih i kamenih. Takođe možete kupiti seme u rasutom stanju da biste napravili travnjak timijan.
Vrste varijante izgledaju dobro u posudama, posebno zlatnim i raznovrsnim sortama.
Thyme se može koristiti kao oštrica, ali ima tendenciju da umre u tačkama, pa budite spremni da popunite novim biljem.
Predložene sorte:
Thymus x citriodorus 'Aureus' - limun mirisana majčina duša sa istinskim mirisom limuna, miran kvalitet timijana i zlatnih različitih listova.
Thymus pseudolanuginosus 'Woolly Thyme' - Vrlo mekan, ravno širi tepih. Nema mirisa. (Zone 6 - 5)
Thymus herba-barona 'Caraway Thyme' - nisko rastuće, sa bledim ružičastim cvetovima i mirisom kremena. Takođe potražite timove sa mirisima narandže, ruže i lavande i pogledajte druge predloge u Creeping Thyme biljaka.
Savjeti za uzgajanje tigme:
Thyme prilično raste. U stvari, što više budete s njim, to će biti manje izdržljivo. Tajmica je najmirljavija i ukusna kada se gaji u suvom, pustom tlu.
Previše vlage će gnuti biljke.
Biljke thymes se obično propagiraju deljenjem ili sečenjem . Timu se može uzgajati seme, ali različite sorte će prelaziti oprašivanje i hibridizirati , tako da to možda neće postati istinito od semena.
Ako pokušavate da pokrijete velike površine, razmaknite nove biljke oko 6 inča, da biste formirali poklopac.
Timiće će se dobro razvijati u zatvorenom prostoru, ukoliko se doda jako sunčan prozor. Međutim, pošto preživljava prilično dobro na otvorenom tokom cele zime, možda biste želeli da razmislite o tome kako ćete joj pružiti zaštićenu lokaciju napolju, gdje možete nastaviti sa žetvom.
Održavanje Nega za Thyme bilje:
Kada se uzgajaju u toplijim podnebljima gdje se može dobiti grmlje, prerušiti se, rano proleće, kako bi se sprečilo postajanje previše drvenog bilja. Dodatno oblikovanje se može uraditi nakon cvjetanja. U suprotnom, sve što je potrebno je da se obrijite žetvenjem i uklonite i zamenite sve oblasti koje nestaju.
Štetočine i problemi:
Mravi vole da izgrade svoje gnezde u timijskim krevetima i mogu poremetiti korene.
Ako se gaji u vlažnim ili vlažnim uslovima, kalupi i kukovi mogu postati problem. Potrebno je voditi računa da se biljke timijere tokom zimskih mjeseci ne nalaze u vlažnim prostorima.