Pregled i opis:
Ruž je višegodišnje biljno bilje / biljka uzgojena zbog svojih oštrih korena, koji se koriste za čišćenje različitih jela od pečene govedine do koktel sosa do pasje sedre. Listovi se takođe mogu jediti, kada su mladi i nežni, ali ih životinje ne trebaju pojediti. Postoji mnogo medicinskih upotreba za hren.
Ruž je višegodišnja biljka u porodici Brassicaceae.
Uzgaja se iz korijenskih podela i može biti izuzetno agresivan. Mnogi vrtlarci preferiraju da raste rak ili u kontejneru ili unutar barijera smeštenih u tlu.
- Listovi : tamno zeleni listovi su dugi, ovalni i donekle pukirani i grubi. Oni raste u bazelnoj rozeti.
- Cvijeće : Mala, bijela četveričasta cvijeća se proizvode na dugim stabljima. Možete videti sličnost sa drugim Brassicas-om, poput kupusa i brokolija .
Botanički naziv:
Armoracia rusticana
Zajedničko ime:
Ruž, Red Cole, Njemački senf
Mature Size:
Visina: 12-18 in. (30-45 cm) Širina: 15-18 in. (38-45 cm)
Days to Harvest:
Prolećni hrenovi koreni će biti spremni za žetvu u oktobru / novembru. U klimatskim uslovima bez mraza preporučuje se zimska žetva.
Korenje žetve na jesen, idealno nakon prvog mraza. Kopati oko osnove biljke i podići veliki, centralni koren i što više moguće manji koreni. Ako rasteš kao ražnju, možete ostaviti neke u zemlji i sakupljati po potrebi.
Samo imajte na umu da što više slomljenih delova ostane u zemlji, to će više biljaka imati. Ako ga raste u loncu ili godišnjem, podignite sve.
Predložene sorte:
Zajednički hren može biti jedina sorta koju ćete pronaći. Tu je i Armoracia 'Variegata', koja je više ukrasna, sa mramornim listovima.
Tvrdoća:
Biljke sa hrenom su višegodišnje u USDA Hardiness Zones 3-9, ali pošto ćete sakupljati korijene, to možda nije bitno. Ako želite da se vaš hren vrati sledeće godine, moraćeš da ostaviš koren u zemlji ili da ga čuvaš u biljci sledeće godine. Čuvanje je često poželjna metoda, jer se hren može postati agresivan.
Exposure:
Za najzdravije biljke, rasti vaš raš u punoj sunci u delimičnom hladu.
Štetočine i problemi:
Nekoliko štetočina će uznemiravati koren rena, ali ima nekoliko onih koji će se hraniti na listovima, uključujući i slatke pahuljice, lisnate pse, dijamantske moljce, buba i uvezene grožđe. Uši se mogu oprati. Ako ostali štetočini postanu neprijatni, razmislite o rastućem tajnom renu.
Savjeti za uzgajanje hrenova biljka:
Zemlja: Renu voli lagano kiselu do neutralnog pH zemljišta od oko 6,0 do 7,5. Lagana zemlja bogata organskom materijom stvaraće najbolje korene.
Sadnja: Imate 3 izbora za uzgoj vašeg hrena:
- Uzgajati u zemlji kao višegodišnji i dozvoliti da se širi.
- Razvijte ga u kontejneru, gde ga možete kontrolisati.
- Odrastajte kao godišnja, da biste postali veći, ali manje korenova.
Ruža rasta kao višegodišnja
Ruž ima dugačke trake , tako da je dobro pripremljeno zemljište važno.
Pripremite ležaljku vrta okretanjem nekoliko centimetara organske materije . Pripremljeni krevet je izuzetno važan kada se uzgaja biljke kao višegodišnje, jer nećete moći ispraviti greške kasnije.
Ruža se gaji od komada korena koji su oko prečnika prsta i dužine 12-18 inča. Ruža će se širiti, tako da nećete trebati više od 1 ili 2 biljke da biste hranili cijelu porodicu.
Otvorite rupu oko dubine od 6 do 8 inča i razmak od 1 stopa. Držite koren pod uglom od 45 stepeni uz krunu ili veliki kraj, prema vrhu, na liniji tla, i mali kraj na dnu otvora. Popunite rupu, pokrivajući krunu korena sa 2-4 inča tla i vodom .
Ruž nije zahtevna biljka, ali ćete dobiti kvalitetnije korene ako održavate zemlju dobro zalijevane, tako da koreni ne postanu drvenaste, a hranu ili bočno oblaćite biljke svakih 3-4 nedelje.
Ruža hrana u kontejneru
Ako ste zabrinuti da je hren preuzimao vašu baštu, uzgajanje u kontejner može biti opcija za vas. Potreban vam je značajan kontejner, sa najmanje 30-inčnom dubinom za koren u kome će se rastati. Podloge korijenja iste kao da ste ih zasadili u tlu. Ruž kontejnera će trebati češće zalivanje i mjesečno đubrenje.
Ruža rasta kao godišnja
Da biste dobili velike korene poput onih koje kupite u prodavnici, možda biste želeli da eksperimentišete sa rastom raža kao godišnje, fokusirajući se na 1 veliki koren, a ne na mnoge manje korene. Prvogodišnji koreni su najopasniji.
I dalje ćete morati početi sa krevetom pripremljenim puno organske materije i biljnim korenima kao što je navedeno gore. Pošto biljka počinje da raste, ona će poslati više pucanja. Svako pucanje formira male korijene i uzima energiju iz biljke. Da biste dobili 1 veliki koren, uklonite sve osim jednog ili dva pucanja i omogućite im da rastu veći.