Skoro uvijek imam negde od origana koji se oko kuće negde vrti, samo ako povremeno jedu lišće. Ova višegodišnja biljka izuzetno je lako rasti i uspeva pod istim uslovima da timinja može da uđe u rast. Pošto raste unutrašnji origano, mi ga raste u 6 "lonacima, gde pretpostavlja više tragova nego što se često nalazi na kao i timijan, origano je izvrsna biljka za vruća, suha i sunčana mesta , što znači da će često uspevati u zatvorenim prostorijama uz dovoljno svjetlosti.
Redovno štrčanje lišća će podstaći biljku da povećava vašu žetvu, iako je moje iskustvo da je origano skoro rasprostranjenog proizvođača u zatvorenom prostoru, a čak i samo jedan pot će vam pružiti više origana nego što jedno domaćinstvo može razumno koristiti.
Rastući uslovi
- Svetlost: Origano trlja pod jakim svetlom, tako da je svetao prozor sa jutarnjim suncem savršen. Alternativno, može se vrlo lako rasti pod standardnim ili kompaktnim fluorescentnim svetlima, kao i halidnim svetlima. Uopšte, svetlije, bolje.
- Voda: Voda redovno, ali ne preterano. Pustite da tla budu malo suve između zaliva. Origano je naravno otporan na sušu.
- Temperatura: prosek. Origano je snažna biljka koja će uspeti na 50˚F i do 80˚F ili više.
- Zemlja: Vazduh, lagano, brzo odvodnjavanje zemljišta.
- Đubriva: Koristite tečno đubrivo ili dopunite tlo peletima sa kontrolnim oslobađanjem. Za organski origano, koristite organsko đubrivo ili utvrdite tlo kompostom . Imajte na umu da neki proizvođači zaklinju vrstu komposta koji menja ukus lišća, tako da eksperimentišete sa đubrivima.
Propagacija
Kao i većina drugih lekovitih biljaka, origano se obično raste iz rasadnika ili semena. Uzgajanje origana iz semena otvara svet opcija za ovu ukusnu biljku - postoje brojne vrste origana koji su iznad standarda. Ako su sume predugo potrebne da biste započeli i imate postojeću biljku, origano se lako propagira iz sečenih listova.
Repotting
Zdravi origano je brzi uzgajivač i brzo će ispuniti pot. Uopšteno govoreći, dobra ideja je da se biljka vrati kada ona počne da postane nepopravljiva, što bi takođe trebalo da smanji potrebu za repotacijom . Takođe, uopšte ne preporučujem repotiranje biljaka (čak i višegodišnjih) za stalan rast. Umesto toga, imam tendenciju da ih koristim nekoliko meseci, a zatim zamenim biljku kada početna tla počinju da pokazuju znake iscrpljenosti, obično nakon šest meseci. Jednom sam obično opegano repotirao: od početnog rasadnika (obično 4 " plastične posude ) u 6" glineni lonac kad dođe kući.
Sorte
Postoji zapravo nekoliko biljaka pod nazivom origano, uključujući nekoliko koji nisu ni povezani! Tipičan vrt origano je Origanum vulgare . Zajedno sa marjoramom, član je porodice nane (posebno ukusna porodica biljaka). Ova biljka karakteriše ljubičasto cveće i smatra se slabijim origanom degustacije od nekih tradicionalnih sorti, među kojima su turski origano (O. onites) i italijanski origano (O. heracleoticum). Dostupni su i brojni drugi kultvari, sa ukusima koji se kreću od blage do prilično začinjene i jake. Hibridi organo / marjoram takođe se prodaju na tržištu. Konačno, biljka koja se često prodaje kao meksički origano ustvari nije origano, već je povezana sa biljkama verbane.
Saveti za hranu
Origano je odlična trava startera jer je lako rasti i ima vrlo dobre rezultate. Ljudi koji se koriste za sušeni origano u bočicama verovatno će biti iznenađeni oštrim ukusom svežeg origana - ima divan ukus koji se čini jedva povezanim sa suvim proizvodom supermarketa. Ipak, origano je drevna lekovita biljka, a njegova upotreba kao terapeutskog agenta vraća se vekovima, gde se koristi za gastrointestinalne i respiratorne probleme. Origano se takođe lako može osušiti i čuvati ili koristiti za stvaranje origano ulja bogatog ukusa.