Zato ste odlučili započeti mali posao na farmi . Teško je da radite na svom poslovnom planu , a zaglavili ste u odjeljku za marketing. Kako, gde, i kome ćeš prodati sve divne povrće, lekovito bilje, voće i farmaceutske proizvode sa dodanom vrijednošću koje planiraš da raste i stvara?
Direktna prodaja farme
Možete prodavati svoje proizvode direktno sa vašeg gazdinstva, preko stajališta ili čak samo iz štale ili druge strukture na svojoj imovini.
Ovo ima prednost u pogodnosti - ne morate da se proizvodite bilo gde, ili čak da budete dostupni da biste razgovarali sa klijentima. Mnogi farmeri imaju stočić na farmi sa blagajnom i klipbordom i rade na sistemu časti; uzimate proizvode koje želite, zapišite šta ste uzeli, dodali cijene i ostavili gotovinu ili provjerili u kutiji, uzimajući promjene po želji.
Poljoprivrednici Marketi
Tržište farmera može biti odlično mjesto za prodaju vaših proizvoda. Tržišta poljoprivrednika obično rade nedeljno. Neki vode tek od proleća do jeseni, ali sve više i više, poljoprivredna tržišta se kreću u zatvorenom za zimu. Ponekad smanjuju frekvenciju od nedeljnog do mesečnog tokom zimskih meseci.
U krugu od pedeset milja ili više vašeg gazdinstva, možda ćete pronaći pola tuceta ili više tržišta farmera. Najčešće, tržišta su raspoređena tokom sedmice, tako da poljoprivrednici mogu prodati na više tržišta. Tipično, troškovi postavljanja prodavnice na tržištu farmera nisu preveliki.
Obično plaćate naknadu za sezonu, a ponekad i procenat prodaje.
Potreban vam je stol ili neki drugi način da biste prikazali svoje proizvode, možda krov, i kombi ili kamion ili prikolicu za vaš automobil da transportujete farmu na tržište. Postoji i rad i vreme pakovanja, postavljanja, rukovanja transakcijama i prepakiranja i uzimanja sve do kuće farmi.
Akcije CSA-a su odličan način da se direktno prodaje sa farmi kupcu na više struktuiran način nego stajnjak na farmi. Akcija CSA-a su poljoprivreda podržana od strane zajednice: grupa ljudi koji se obavezuju da će vam pružiti podršku tokom svoje sezone rasta, a zauzvrat ćete im pružiti nagradu svoje farme na redovnoj (obično nedeljnoj) osnovi kroz sezonu rasta. CSA su veoma popularan način da farme prodaju svoje proizvode, a svake godine raste u popularnosti i svesti.
Restorani
Ako se direktno obratite restoranima, možete razviti odnos sa kuhara ili kuvara i saznati koje proizvode žele redovno ili povremeno za svoje menije. Sve više i više, kuvari vrednuju lokalno nabavljene, urbano-sveže sastojke uzgojene i održive. Ako imate alternativnu žetvu koju niste mogli naći na drugim mestima, kuvari su često spremni platiti najviše dolara za to.
Internet
Možete koristiti Internet u svoju korist da biste plasirali svoju malu farmu. Pametni potrošači koji žele da pronađu domaće, sveže proizvode i druge poljoprivredne proizvode traže te proizvode na mreži. Ako imate web stranicu, twitter račun, Facebook stranicu i prisutnost interneta generalno, ljudi će vas moći naći.
Uverite se da mogu pronaći informacije o vašoj farmi io tome šta prodajete. Odgovarajte na e-poruke odmah. Objavite zanimljive stvari, kao što su vesti o poljoprivredi, članke koje čitate, a ne samo spam oglašavanje na Facebooku ili blogu, a ljudi će početi da razvijaju odnos sa vama. Ako imate proizvode koji se mogu isporučiti, direktno ih možete prodati online i ispuniti porudžbine sa farmi.