Lemon Scented Herbs

Svaki baštovannik ne može uzgajati limunno drvo, ali svako može imati miris limuna i ukus u svojoj bašti postavljanjem malo mirisnih trava od limuna. Neverovatno je koliko ove biljke imitiraju suštinu limuna. Sve je relativno lako rasti i brine, a listovi, najkvalitetniji deo ovih biljaka, mogu se birati i koristiti u bilo kojoj kulinarskoj jami koju pripremate u vašoj kuhinji: čajevi, morski plodovi, pesto, desert ...

Čak i ako mislite da nećete kuhati sa ovim mirisnim limunovim biljem, divno je samo imati svež miris limuna kada radite u biljci.

• Limeni balzam ( Melissa officinalis )
• Limeni balzam ima intenzivan miris lemonija, ali ukus je iznenađujuće slatkiji od mirisa koji vas očekuje. To je lako prilagodljivo i može brzo postati neprijatnost u bašti, šireći pod zemljom rizomima. Za čuvanje je potrebno često redanje. Inače raste balzam od limuna u kontejneru.

  Dobro ispuštanje zemlje i puno sunca treba da održavaju vaše biljke dobro. Nikada nisam video da mu štetočina od insekata to uznemirava. Česta berba će dovesti do gustih biljaka. Čarape bijelog cvijeća posebno su popularne kod pčela.

  Listovi balzam od limuna se često koriste za ukus i ukrašavanje sorbeta. Oni su takođe lep akcenat sa posuđem voća i povrća. Tu je i rođak sa ukusom krečnjaka sa prugastim listovima.

  Postoji varijantan oblik i sorta sa ukusom krečnjaka. USDA zone: 4 - 9. 18 "(h) x 15" (w).

• Limun Basil ( Ocimum xcitriodorum )
• Jednostavan način dodavanja limunskog mirisa u vašu baštu je rast badema limuna. Limonski bosiljak će dobro raditi gdje god raste. Čak možete i početi od semena. Lišća su uglavnom mala i obilna, pa je najjednostavnije jednostavno isecati nežno stablo uz lišće.

  Bazili poput punog sunca i redovnog zalivanja. Oni ne vole da su ostali suvi, pogotovo prilikom uspostavljanja. Što više sipate i žetite svoj bosilj, više ćete imati. Ako bi biljka trebala napredovati i postaviti cvijeće, ne brinite. Čak i bosiljak cvijeće je ukusno i jestivo.

  Limene bosilice dobro zadržavaju svoj ukus pri kuvanju i odlično rade u pesto i drugim posudama sa lukom / maslinovim uljima. USDA Zona: Godišnja. 18-20 "(h) x 9-12" (w)

• Lemon Catmint ( Nepeta cataria 'Citriodora' )
• Ne mislim da su previše travnjaka rađali mrvice za svoje kulinarske svrhe. Ako imate mačke, bićete srećni što znate da oni obično ne vole limun mirisni catmint. Catmint može biti gnječast, rasturan, flopi biljka, zato nemojte lagati za žetvu i isecite ga natrag. Lemonska mrlje je malo bolje ponašanje od uobičajenih ukrasnih sorti. Ova limunova mirisna biljka raste na oko 3 '' visoke i zimi cvijeće sredinom ljeta.

  Lemonska košnica se najbolje koristi kao čaj. USDA zone: 3 - 9. 3-4 '(h) x 12 - 18 "(w).

• Limun Verbena ( Aloysia citriodora, Aloysia triphylla )
• Od svih mirisnih limuna od limuna, limbena verbena ima jedan od najdražih limunovih mirisa. To je višegodišnja ponuda. U tropskoj klimi, limbena verbena može lako doći do 20 'ili više. USDA zona 8 može očekivati ​​malu biljku i ako ste u vrtu gde se zimi smrzava, raste verbena od limuna godišnje.

  Lemon verbena preferira puno sunce i dobro ispušta zemljište, ali može koristiti neku popodnevnu zaštitu u toplijim klimatskim uslovima. Ako se ostavi da penje na intenzivnom suncu i vrućini, lišće će blanšati i izgubiti neki ukus. Limon verbena može biti jedna od poslednjih biljaka koja nastavlja da raste u proleće, pa budite strpljivi. Ima donekle neurednu naviku rasta, ali česta brana će zadržati biljku u obliku.

  Listovi limone verbene se koriste za čajeve i uzgajaju živinu, plodove mora i biljna jela, pa čak i desert. USDA zone: 8 - 10. 4-6 '(h) x 6' (w)

• Limonska trava ( Cymbopogon citratus )
• Limena trava je limun mirisna biljka koja daje toliko tajlandskih jela svoj poseban ukus. Limena trava je nežna trajnica sa lisnatim stabljima i limunovim mirisnim listovima.

  Trava od limuna je veoma otporna na sušu, koja se jednom uspostavlja i uspeva na suncu. Izgleda kao bujna trasa, raste oko 3 'u visini. Može se gajiti u kontejnerima, ali mnogo bolje radi direktnih biljaka.

  Ponekad se ponekad prodaje kao limunska trava, ali nema mjesta gdje se nalazi miris i ukus Cymbopogon citratus. USDA zone: 9 - 11. 4-6 '(h) x 2-3' (w).

• Limun Thyme ( Thymus x citriodorus )
• Limunska majčina duša je lakša, kao što biste očekivali od majčine dušice. Moj problem sa rastom mnogih vrsta mirisne dušice je da svi počinju da ličimo jedni na druge u mirisu i izgledu. Ali mi se dopadaju raznorodni limun timijan (Thymus citriodorus 'Variegata'). Ima značajnije listove sa zlatnom i zelenom varijantom , što ga čini lepim ukrasom.

  Timi je još jedna mediteranska trava koja pita samo za sunčanje i dobro ispuštanje tla. Thymes će prerasti preko kamena i još uvek mogu naći sve potrebne vode. Posle nekoliko godina umiru u centru, tako da je korisno da redovno dodaju nove sadnice ili da pokušavaju ukoreniti neke sprigove.

  Limena timijana je popularna za čajeve, ali često ga koristim prilikom kuvanja povrća i ribe. USDA zone: 5 - 9. 6 "(h) x 12" (w).