Žetva u pripremi za sljedeću sadnju
Štednja sjemena iz nasledstva ili otvorenih oprašenih sorti krastavaca je izvanredan način da se godinama za godinom održavate svoje omiljene sorte. Još bolje, možete odabrati seme iz tih plodova sa najboljim osobinama, prilagođavajući sortu uslovima u svojoj bašti tokom godina.
Spasavanje sjemena krastavca nije tako jednostavno kao i sjemenje zrna semena ili čak semena paradajza. Za razliku od pasulja i paradajza, cvjetovi cvjetova nisu savršeni - oni moraju biti oprašeni insektima (ili baštovanom) za postavljanje voca.
A, da bi se još više komplikovali, krastavci lako prelaze sa drugim sortama krastavaca. Profesionalni štednjaci za sjeme preporučuju izolaciju sorti krastavaca za 1/2 milje kako bi sprečili prelazak. S obzirom da većina nas nema takvu vrstu prostora za rad, moramo obraditi izolaciju i oprašivanje na drugi način.
Izolacijske biljke
Prvi korak koji ćete preduzeti ukoliko planirate da uštedite seme od svojih krastavaca je da izolujete biljke sa kojih želite da sačuvate seme. Možete vrećati pojedine cvetove cvjetova (to su one koje izgledaju kao da imaju mali krastavac na bazi) prije nego što se otvore u poliesterskim ili vrećicama kako bi se insektima opale. Uradite isto sa muškim cvetom. Zatim označite granu sa onim ženskim cvetom, tako da kasnije znate da bi ovaj krastavac trebalo sačuvati za seme. Drugi način izolacije vaših krastavaca je izgradnja kaveza koji će obuhvatiti celu biljku ili biljke - drvo ili PVC sa zavrtanim poliestrom ili ekran nad njom će raditi.
Cvjetni krastavci koji rukuju rukama
Pošto ne možemo dozvoliti onim slučajnim pčelama da opraše krastavce, mi moramo sami da preuzmemo taj zadatak. Koristite malu četku da biste izvadili neki polen od muškog krastavca na stigmu (centar) ženskog cveta. Zatim ponovo vreći žensku cvet, i pustite čekanje da počne.
Jednom kada se voćni formira, znaćeš da je tvoje ručno oprašivanje funkcionisalo. Tada možete ukloniti torbu, ali obavezno držite ovo voće označeno ili drugačije označeno, tako da se greškom ne završi u salati.
Kada se sječe krastavac
Krastavci koji raste kako bi spasili seme moraju se odrasli do punog zrelosti, mnogo mimo mesta gde nisu više jestiva. Krastavac će biti veći od uobičajene veličine berbe i počinje da omekšava. Takođe će promijeniti boju od zelene do beličaste boje.
Sakupljajte plodove, a zatim ih iseći na pola dužine. Preko čaše izvadite seme iz centra svake polovine. Dodajte oko toliko vode u posudu kao broj sjemena i odložite se na toplo, zaštićeno mesto za fermentaciju, baš kao što biste, ako ste spašavali seme paradajza . Fermentacija semena krastavaca može se desiti za samo jedan do tri dana; kada većina semena potopi do dna kontejnera, završavaju fermentaciju. Dodajte još vode u posudu u ovom trenutku kako biste očistili seme. Ostaci i loše sjeme će plutati do vrha, gdje ih lako možete odbaciti. Dobro sjeme će biti na dnu. Isprati ih još nekoliko puta, a zatim ih naprezati i staviti na papirne peškire ili neobložene ploče za papir da se osuše.
Kada su potpuno suvi, označite sjeme i ostavite ih na hladnom, suvom mestu.
Sjeme krastavaca će pravilno održavati u životu deset godina. Frižider je idealno mesto za čuvanje sjemena.
Sačuvanje semena krastavaca je nagrađivanje i (usuđujem se da kažem?) Zabavno. Nadam se da ćeš pokušati!