Saveti za upravljanje hranom hrane
Bez obzira na to da li je zamrznuta hrana bezbedna za ishranu posle nestanka struje ili kada zamrzivač prestane da radi, zavisi od toga koliko je dugo odmrznuto i da li je dostigao nivo sobne temperature. Hrana se može bezbedno držati na temperaturi od 40 stepeni po satu. Bilo šta duže od toga i hrane treba odbaciti.
Kada se napajanje isključi, prva stvar koju treba da uradite je raspitati se od lokalnog vodovoda o tome koliko dugo očekuju da napajanje bude van.
Ako se očekuje da bude van samo nekoliko sati, nema straha da će izgubiti ili trošiti tu hranu. Samo izbegavajte otvaranje vrata zamrzivača ili učinite to brzo da biste dobili ono što vam je potrebno. Kada se napajanje povrati, proverite zamrzivač da biste se uverili da se pokreće bez problema. Većina zamrzivača će nastaviti sa radom bez problema kada se napajanje ponovo obavi.
Šta raditi tokom produženih prekida napajanja
Što se tiče produženih nestanaka struje ili kada je zamrzivač isključen tokom pokreta na daljinu, hrana zamrzivača obično ostane zamrznuta više od jednog dana. Koliko dugo zavisi od nekoliko faktora, kao što je temperatura vašeg doma, bez obzira da li su hrana mekana ili tvrda zamrznuta i koliko je zamrzivač zamrznut. Nije neuobičajeno da hrana zamrzivača ostane zamrznuta do tri dana u zamrzivaču koji je pun tri četvrtine.
Zamrzivač koji je uglavnom prazan neće pružiti toliko zaštite kako bi hranu zamrznula. Kvalitet izolacije na zidovima zamrzivača utiče i na to koliko duga hrana ostane zamrznuta kada je zamrzivač isključen.
Imajte na umu da svaki put kada se vrata otvaraju, dozvoljen je topli vazduh, što dovodi do brže otapanja hrane.
Kada se očekuje da će nestanak električne energije trajati nekoliko dana ili da se vaš zamrzivač isključi i morate sačekati da kupite zamenu, moraćete da tražite drugi način kako biste zadržali zamrznutu hranu. Možda ćete moći da uskladištite neke u porodičnom ili prijateljskom zamrzivaču sve dok se ne vrati napajanje ili kupite novu jedinicu.
Generator može doći pri rukovanju tokom nestanka električne energije, kako bi zadržao neke bitne uređaje. Imajte na umu da generatori imaju ograničenja u vezi sa onim što mogu nastaviti da rade, tako da ćete možda morati donijete prioritetne odluke u vezi grijanja, hlađenja i / ili frižidera ili zamrzivača. Generatori na gasu trebaju raditi samo na otvorenom i povezivati se na uređaj pomoću odgovarajućeg naznačenog i UL sertifikovanog produžnog kabla.
Ako skladištenje hrane zamrzivača na drugim mestima nije opcija, moraćete da odlučite koja hrana treba prvo kuvati / obrađivati kako biste smanjili količinu hrane koliko god je to moguće. Smrznuto voće može se preraditi u džemove, žele ili konzerve i kućne konzerve da uživaju kasnije.
Iako tekstura i boja nisu uvek najbolji kada je povrće zamrznuto prije konzerviranja, ovo može biti i održiva opcija. Kuhajte meso, ribu i živinu koja se ne može odmah konzumirati. Ovi se mogu držati u frižideru nekoliko dana ili ponovo zamrznuti, nakon što su kuvani.