Predsjedništva grofova

Predsjedništva vjere - Šta trebate znati

I vino i stono grožđe uživali su za brojne generacije, datirajući se najstarijoj istoriji. Zahvaljujući vrtlarstvu , komad te istorije može ga učiniti kući u bašti, stolu i vinski podrum.

Iako možemo naviknuti da uđemo u trgovinu i odabirmo crveno ili zeleno grožđe, u stvarnosti postoji mnogo više sorti. Svaki ima svoju specijalizovanu upotrebu - neki su bolji kao sok ili vino, drugi su za žele, a drugi su za jelo sveže.

Odložite vrijeme da izaberete sorte koje odgovaraju vašoj preferenciji za grožđe kada se sakupljaju, kao i za optimalne uslove za uzgoj nakon što ih posadite. Što je bolje da pripremite svoj prostor, pažljivo izaberete sortu i održavate biljke , lakše je da se u vrtu održava organski, bez sprejeva i drugih hemikalija.

Dve glavne divizije grožđa su američke i evropske. Sve navedene sorte mogu se naći na TreesofAntiquity.com

American Heirloom sorte grožđa

Američki grožđe dolaze iz Vinis labrusca , koji su obično tvrdiji, otporni na praškastu pljusku i druge oblike bolesti i štetočina. Američko grožđe će takođe malo malo ranije u sezoni. Ipak, oni su mekši plodovi sa debljim kožama koje lako lupe od celuloze, za razliku od hrskavog, gustog grožđa koje stižemo na tržište.

Sok od grožđa upoznao nas je sa grožđem Concord - američkom sortom grožđa sa tamno obojenim grožđem.

Konkord obično ima velika semena koja se lako uklanjaju. Možete nabaviti sorte grožđa bez seljaka, ali tehnički ne mogu biti bez semena i nasledstva.

Konkord je 1870. godine modifikovan u sortu dijamanta koji je idealan za sok od belog grožđa kako bi se suprotstavio tipičnom ljubičastom soku Concorda. Niagara je još jedna bela sorta Concord koja nije došla mnogo kasnije od Diamonda.

Sredinom dvadesetih godina 20. veka uveden je Zlatni Muskat - lagana grožđa koja će rasti će biti u strukturi sireva. Muskati su vino grožđe, originatori Moscatoa.

Evropske sorte grožđa grožđa

Mnogo više kao grožđe koje smo navikli na kupovinu, evropsko grožđe je popularno stono grožđe. Vinis vinifera treba dugu, toplu klimu za voće. Ako ih možete prilagoditi, oni su poslastica za rast.

Muskat iz Aleksandrije uveden je početkom 1900-ih kao stol i grožđe grožđa, ponekad se koristi i za vino. Iako im je potrebna dugogodišnja sezona evropskog grožđa, oni neće raditi dobro u pustinskom okruženju.

Crni Korint ili Šampanjac, grožđe dolazi iz Grčke i često se proizvodi u ribizle.

Uzgoj grožđa

Grapevine su relativno stalne strukture, odlične za penjanje duž ograda ili stvaranje prelepog sjeničkog prostora. Ali ne možemo zaboraviti da su i oni obrađeni! Vinska trava može proizvesti nekoliko grožđa, koje su beskorisne za bilo šta osim hranjenje jelena ako vaša porodica neće jesti.

Odlučite kakvu vrstu grožđa želite - stono grožđe, grožđe, sok ili vino - a zatim pažljivo izaberite svoju sortu. Hoće li djeca da jedu gusto grožđe sa grožđem? Da li će vaše vino ispasti dobro sa stonog grožđa?

Da li je vaša klima pogodna za evropsku sortu?

Bolest je još jedan faktor koji treba razmotriti. Starije sorte ponekad su više podložne bolesti. Uverite se da ste upoznati sa svojom istorijom i da imate okruženje pogodno za zdrav rast.

Sve u svemu, nasledstvo je tradicija i novina koja čini zabavu i interesovanje organskog vrtlarstva. Ali sa nečim trajnijim, poput jabuka ili grožđa, pobrinite se da je sorta koju ćete moći uspješno uspjeti i uživati ​​u vrijeme žetve. U suprotnom, pridržavajte se povrća i uživajte u uzgajanju organskog grožđa sa novijim sortama.