To nisu seme na stranicama jagoda

Jagode i čaše su lažno voće

U reproduktivnom procesu biljke, seme se formiraju unutar jajnika, gde se polinuju i preraste u plodove koje smo upoznati. Dok neke od biljki izgleda da nose svoje sjeme na spoljašnjem delu ploda, to jednostavno nije slučaj. Uobičajeno se veruje da je jagoda jedino voće koje nosi sjeme spolja. Ipak, jagoda je varljiva. Te malene žute mrlje nisu zapravo seme, a to slatko meso koje volimo nije stvarno voće.

Kratka biologija lekcije će vam pomoći da ponovo razmislite o svemu što ste mislili da znate o jagodama (i nekim drugim poznatim plodovima).

Anatomija jagoda

Jagoda je plod, ali nije klasifikovana na način koji možete očekivati. Uprkos svom imenu, jagoda nije "prava bobica" jer joj nedostaje tanka koža i perikarp (tri sloja formirana od zida jajnika) koji botanički definišu jagodičinu. Pravi bobice uključuju grožđe, brusnice, pa čak i paradajz i patlidžan.

Umjesto toga, jagode su ono što se zove agregirano voće. Malina i kupina spadaju u ovu kategoriju, a sve ovo voće je u istoj porodici kao i ruža , zvana Rosaceae.

Zgoščeni plodovi formiraju spajanjem više jajnika u jedan cvet. Jagoda raste iz cvetove biljke, a slatko crveno meso koje raste ispod trupa (ili kalice) se naziva posuda.

Bijele latice cveta odražavaju ultraljubičasto svjetlo kako bi privukle pčele, koji će oprašiti plodove. Posuda otvara veličinu kako bi privukla životinje koje će ih jesti i razbacati "pravi plod".

Voće, ne seme

"Pravi plodovi" jagode su zapravo ono što mislimo kao seme. Tehnički, ti mali, žuti sitni bitovi se nazivaju achenes, i svaki je plod.

Unutar svakog ačena je stvarno seme jagoda. Prosječna jagoda ima oko 200 ačena.

Kako jagode raste

S obzirom da sjeme unutar achenes-a moraju biti sitne, možete se zapitati kako biljke jagoda raste toliko dobro. Ovde je ulov da se biljka jagode ne oslanja na seme, iako sjemenke mogu proizvesti novu biljku.

Umjesto toga, većina jagoda se propagira od trkača ili klonova. Trkači rastu i rastegnu iz glavne biljke sve dok ne nađu novo tlo gde se mogu ukoreniti. Svaka majka biljka može poslati više trkača, a svaki trkač može imati više novih biljnih jagoda. Ovo agresivno ponašanje doprinosi smanjenoj veličini semena težeg rasta biljke.

U zrelosti, ove popularne bobice (ili, pre više, popularni agregatni plodovi) pakuju nutritivni punch i nalaze se među najzdravijim hranama. Šolja jagoda obezbeđuje više od dnevnog dodatka vitamina C prosečnog odrasle osobe, kao i vrijednih antioksidanata.

Šta je o kaševima?

Iako većina govora o plodovima s vidljivim semenima stoji na jagodama, ne možemo zaboraviti jednako varljivog kašhea. Drvo kaša može da raste na preko 40 stopa i ima velike, svetlo zelene listove i svetlo roze cvijeće.

Iako se čini da indijski orah raste iz voća koji izgledaju kao jabuka ili paprika, ovo je još jedan slučaj oticanja posude za promovisanje istinskog voća - zvanog drupe.

Drupe je tip kamenog voća koji uključuje breskve, višnje, nektarine i šljive. Drupa kašinog drveta je bubrežnog oblika i raste zajedno sa većim oblikom koji se naziva kalju jabuka. Unutar drupe je njeno ukusno seme, ono što zovemo "orah". Za razliku od drugih tepiha, kao što su breskve, seme kaševske drupe je željeni izvor hrane, a ne "jama".

Takođe je interesantno napomenuti da shell shell ima toksičnost sličnu otrovnom bršljanu, što je razlog zašto se oružje uvek prodaje granatiranim. I dok možete kupiti vreću "sirovih" gajbica, oni nisu stvarno sirovi - oni su pečeni u svojim školjkama, a potom parom, kako bi bili sigurni da jedu.

Još jedan mali deo kaljuve: prvi oblik u obliku bubrega, a potom razvija pedikel koji postaje kalju jabuka. Indijski jabuke se jedu sveže i koriste se za džemove i sokove. Takođe su pritisnuti za njihov sok, koji je destilovan za proizvodnju alkohola. Kašeljska jabuka je krhka i rijetko se izvozi u svojoj prirodnoj formi, ali je zapravo preferirani deo kaljuša u mnogim dijelovima svijeta.