Jedna od frustrirajućih stvari o uzgajanju paradajza je gledanje zrna paradajza na vinovu lozu, polako rasteći i menja se od zelenog, do roze, do crvene .... a zatim pogledate jedno jutro i vidimo da je taj paradajz koji ste čekali se razdvojio. Paradajzi se najčešće rastavljaju kao što sazrevaju, a ako imate nekoliko sazrevanja istovremeno, verovatno će se svi razdvojiti.
Šta uzrokuje paradajz?
Paradižnik se razdvaja zbog fluktuacija količine vode koju dobijaju . Ako je bilo vrlo suvo, a onda odjednom dobijate nekoliko centimetara kiše, unutrašnjost paradajza raste brže nego što je spoljna koža sposobna, a paradajz se puca . Iako to ponekad može biti problem kada je paradajz još uvek zelen, češće se dešava na paradajzima koji počinju da zore, uglavnom zato što spoljna koža postaje sve krhka što se paradajz sazrije.
Kako sprečiti paradajz od podjele
Iako ne možete uvek sprečiti split paradajza (olujna kiša koja ostavlja nekoliko centimetara kiše u vašoj bašti za nekoliko sati, rezultiraće podeljenim paradajzom, bez obzira na to šta radite!), Možete manje učiniti da će vaš paradajz biti podeljen sljedeće:
- Voda redovno i duboko. Treba voditi biljke paradajza svakih dva do tri dana tokom leta. Kada vodite , voda na tlu (raspršivanje lišća može prouzrokovati širenje bolesti poput mrlja i septare ) i vodu duboko. Redovno, duboko zalivanje će smanjiti efekat iznenadne kišne oluje, jer vaše biljke neće ići od suvih uslova do iznenadnih vlažnih uslova, što uzrokuje razdvajanje.
- Mulch. Obezbedite svoje biljke dobrim slojem organskog mulha od dva do tri inča, kao što su slama, borove igle ili raščana lubenica. Ovo će održati više regularnih nivoa vlage u tlu i bavite se manjim razdvajanjem.
- Potražite rezistentne sorte. Općenito, što je tanjirnija koža, manje je nagnut paradajz da se razdvaja. Izgleda da većina modernih hibrida odupire cepanju.
Razdvajanje paradajza je samo jedna od onih stvari na koje se svakom povrtnom vrtu čini da se bave jednom ili drugom. Dobra vest je da su split paradajz i dalje jestive, zato ih slobodno žetajte i jedite. Neće dugo čuvati, pa odmah nemojte jesti ili kuvati s njima.
Sada kada znate kako zaštititi paradajz od raščlanjivanja, nadamo se da imate divnu, bogatu žetvu.