Osnovna pravila za upotrebu i negu nonstickog panela

Nonstickovi premazi u bakeware, posuđe i uređaji nisu stvoreni jednaki i koliko dugo neprekidni premaz traje, zavisi uglavnom od vas. Iako će neki proizvođači podstaći određenu upotrebu i negu, drugi mogu preporučiti potpunu izbjegavost, tako da ove mješovite smjernice mogu biti vrlo zbunjujuće, ali možete produžiti život vaših ne-staklenih tepiha i uređaja, prateći moje osnovne negativnosti i savjete za korištenje.

• 01 od 11

  Prednosti Nonstick panela, Posuđe i Bakeware

  Sa malom pažnjom ćete uživati ​​u svojim štapićima za duži period i ova vrsta posuđa i bakeware je uglavnom veoma pristupačna, lagana za rukovanje, lako se pere i pruža najlakši oslobađanje hrane.

  Sa ovakvim premazom potrebno je manje ulja tokom kuvanja, tako da je dobar izbor za svest o zdravlju. Može se tvrditi da su tigrovice koje nisu korisne u odnosu na neke druge vrste posuđa i bakeware.

  Ukratko, nonstick je štedljivka za zauzetog kuvara i pekara, čak i s obzirom na potrebnu negu koja je potrebna za održavanje neprekidnog premaza u dobrom stanju. Postoji i lep raznovrsnost veličina i stilova neobrađenih bakeware i posuđa na tržištu.

• 02 od 11

  Napomena o Nonstick Pan kvalitetu i cijeni

  Cjenovni opseg štapića koji ne sadrže šipke je prilično širok jer proizvođači koriste različite procese i materijale u svojim kuhinjskim posuđima i bakljarama.

  Neki proizvodni procesi se sasvim razlikuju od standardnih premaznih sredstava, kao što su anodizirane posude, koje su uglavnom izdržljive od tradicionalnih tabli, ali i skuplje za proizvodnju. Jednom kada se smatra da je najskuplja vrsta posuđa, štapovi za kuhanje ne mogu da imaju visoke cenovne oznake upoređene sa drugim vrstama posuđa.

  U principu, plaćanje najviše cene ne garantuje dug životni vijek za štapove bez tvrdog drveta, iako tvrde anodizirane i keramičke prevlake imaju tendenciju da imaju više izdržljive površine za kuvanje. Ipak, najjeftiniji pan ne mora nužno imati najkraći život.

  Sa nonstick-om, to je nega koju ćete dati koja će produžiti ili skratiti život. Ako želite da vaše tune trajaju dugo vremena, vežbajte moje osnovne savete za negu i uživajte u ovakvim posuđima i bakeware-u.

  Očekujte da će vaše nedovršene posude u određenoj mjeri biti zamijenjene - premazi će se smanjiti tokom vremena. Koliko dugo će trajati zavisiće od toga koliko se korena koristi, kvalitet premaza i negu koju daju.

• 03 od 11

  Reč o bezbednosti nonstickog premaza

  U prošlosti je došlo do zabrinutosti o zdravstvenim rizicima i sigurnosti neštetnih posuda, ali proizvođači su brzo revidirali svoje građevinske materijale kako bi se pridržavali sigurnosnih smjernica kada su u pitanju neoblikovani premazi.

  To znači da se hemikalije koje se oslobađaju kada se ne zagrevaju, nalaze u prihvatljivim sigurnosnim standardima. Današnji proizvođači će naglasiti da su njihove tanke sigurne za korištenje i ispunjavaju sigurnosne smjernice.

  Sigurnosna briga bila je isticanje štetnih hemikalija koje bi mogle da migriraju na sadržaj hrane kada se pan panio na višim temperaturama. Koriste se pravilno, tiganje ne bi trebalo da predstavlja opasnost po zdravlje. Čak i trenutne hemikalije mogu predstavljati rizik za one koji su više podložni. Korišćenje ovih vrsta pans je lični izbor.

  Imajte na umu da svi proizvodni procesi ne koriste materijale koji predstavljaju zabrinutost. Neke nerastave posude su teško anodizirane . Keramičke neprepazne prevlake, kao što je Thermolon, ne emituju takve štetne hemikalije i smatraju se zelenijom odlukom.

  U nedostatku potpunih specifikacija za specifikaciju bez napora, kako bi se osiguralo da ispunjava sigurnosne smjernice, koristite ih samo pri nižoj temperaturi. Ukoliko se vaš neobrađeni pan premaz postane oštećen i počinje da lupi, prekinite upotrebu panije kako biste izbegli prenošenje komada premaza na hranu.

• 04 od 11

  Operite Nonstick Pan prije upotrebe

  Ručno ispraznite svoju tiganj sa toplom sapunom prije prvog korišćenja, da biste uklonili sve ostatke, ulja i prljavštinu iz proizvodnje i isporuke. Dobro isperite i potpuno osušite. Ne postoji potreba da se "neprestano" ili "lečenje" ne uklapa. Pripremljen je za upotrebu nakon prvog pranja.

• 05 od 11

  Koristite samo sigurnu posudu u Nonstick panovima

  Neki proizvođači će reći da možete koristiti metalne posude u svojim tankovima. Iskreno rečeno, nisu svi metalni posudi isti. Neki mogu imati grube ili oštre ivice, što može oštetiti vaše tune.

  Ležite na sigurnoj strani i uvek koristite plastiku (bez grubih ivica), drvene kašike ili toplotno otporne silikonske posude, kašike i lopatice u ne šipkama. Spasićete premaz.

  Jednom kada premaz ima malu ogrebotinu ili nadimak, hrana će se držati i eventualno premaz će početi da piling. Upotreba sigurnog pribora će produžiti vek trajanja panela.

• 06 od 11

  Potrebno je malo ulje u Nonstick panovima

  Iako će neke tanke nositi etiketu ili se prodaju na tržištu kako bi se ukazalo na to da nema potrebnih ulja ili masti, to pomaže da se hrana drži u početku ako koristite malo ulja, margarina ili putera. Izbegavajte korišćenje sprejeva za ulje za kuvanje jer oni obično imaju aditive koji mogu biti suviše oštri za nanošenje nanosa.

  Kako se kaže, postoje i višegodišnji brendovi za nepropusne, posebno keramičke tepisone sa poboljšanim premazima, koji dobro rade bez dodavanja ulja. Saznao sam da s vremenom čak i najbolji tepisi izgleda da izgube svoju nerastvornu prirodu jer je ostatak maloga hrane uticao ili ometao premaz.

  Pa šta bi trebalo da uradite sa šnicama koje ne rade? Ulje malo pre upotrebe, kako biste pomogli nanošenju prevlake i izbjegavate korištenje uljnih prskalica.

• 07 od 11

  Koristite nisku do srednju temperaturu za Nonstick panove

  Uvek koristite samo nisku do umerenu toplotu bez tepiha ili tepiha. Većina prevlaka ne može uzeti visoku toplotu, čak ni na početku kuvanja. Određeni kuhinjski posuđivači na bazi keramike mogu uzeti određenu količinu vrućine za miješanje mesa, ali treba izbjegavati produžene periode visoke toplote. Kao opšte pravilo, ako malo maslaca počne da gori, temperatura je previsoka.

• 08 od 11

  Nikada ne skladištite hranu u Nonstick Pan

  Nonstick paneli nisu sudovi za skladištenje hrane. Odmah potražite vreme za pravilno prenošenje hrane u kontejnere za skladištenje nakon kuvanja. Hrana koja je kisela može takođe oštetiti prevlaku kada se ostavi u posudi na duži vremenski period.

• 09 od 11

  Izbjegavajte drastične promjene temperature

  Dozvolite neprekidno posuđe ili bake za pečenje da se potpuno ohladi pre potapanja u vodu. Drastične promjene u temperaturi mogu dovesti do raskorenja panove, što će kasnije utjecati na kuhanje i može oštetiti neplativan sloj.

• 10 od 11

  Uvek rukuješ nonstikantima

  Deterdženti za pranje su suviše oštri za neoblakne premaze. Uzmite nekoliko minuta da perešite svoje štapove bez mirisa u vrućoj sapunskoj vodi, dobro isperite i potpuno osušite pre skladištenja.

  Koristite plastični piling, sunđer ili tanjir za pranje tepiha. Nikada ne upotrebljavajte prerađivače koji imaju ugrađene oštre sredstva za čišćenje ili deterdžente. Nonstickovi tanjiri generalno pere brzo i lako, i zahtevaju malo čišćenja. Uverite se da uklonite sve ostatke hrane, koje bi mogle kasnije da peku u tašni i oštete sloj.

• 11 od 11

  Skladištite Nonstick Pans ispravno

  Kada gnežite nestabilne fripane, uključite papirnu salvetu između njih kako biste izbegli dno jedne pune grebanja sloja druge. Takođe možete učiniti i bez štapića, griddlesa i drugih posuđa. Alternativno, pronađite opciju za čuvanje posuđa i bakeware koja minimizira kontakt sa neoblakom.