Plus trikovi kako bi se vaše neoblikane tanke dobro gledale
Nonstickovi premazi na posuđe i bakalju omogućavaju zdravije kuvanje jer im je potrebno manje ulja. Ali nepravilna nježnost može uništiti prelepu završnu obradu na neizolovanim loncima ili tepsijama, što dovodi do toga da se hrana počne držati i da se završi pečenje ili čipanje. Takođe će otežati čišćenje vaših lončića i smanjiti njihov vek trajanja.
Iako su neke neobrađene završne obloge teže od drugih, postoji ograničenje koliko vrućina i osnovni nedostatak njege mogu da uzmu. Ako ne želite da zamijenite svoje tune i pločice, proaktivno sa pažnjom je apsolutna potreba.
Evo najčešćih načina na koji možete uništiti tepihe ili tanjire bez štapa ako se ne primjenjuje odgovarajuća nega i održavanje. Zaštitite svoje posude za kuhanje bez baka ili bakeware ulaganjem izbegavajući ove greške i uživate u svojim loncima i posuđima koje ne štite već dugi niz godina.
Razumijte da se tigani ne traže zauvek, kao što biste očekivali od kvalitetnog nerđajućeg čelika. Čak i sa najboljom pažnjom, imaju tendenciju da imaju kraći životni vek.
01 od 10
Rezanje dijelova za posluživanje sa metalnom posudom
Rezanje deserta ili mesnih rukava u tavanu sa metalnim nožem ili posuđem može probušiti prevlake koje ostavljaju vaše tanke neprilično, prouzrokuju da se hrana drži i stvrdnjava.
Kada pravite deserte za transport na večeru sa potluckom , na primer, pecite ga u jednokratnu posudu. Pomoćnici mogu da koriste metalne servere ili sečiva kako bi rezali vaše desertne kese, pa držite dobre tune kod kuće.
Koristite gumene ili silikonske lopatice da biste podelili i poslužili od vašeg posuđa ili bakeware. Kada je moguće, uklonite sa posude i isecite ploču za rezanje.
02 od 10
Skladištenje nepravilno
Skladištenje šipova slučajno zajedno sa ostalim metalnim sredstvima može prouzrokovati ogrebotine ili prstove na kraju. Uvek gnežite svoje nepropusne fripane i pažljivo pegite, i ne dozvolite da bilo šta sa oštrim ivicama sedne unutra ili dodirnete tune.
Neke pečenice za pečenje će se lepo grickati sa sličnim tegovima, ili možete postaviti papirnu salvetu između tanaka i različitih veličina tepiha.
03 od 10
Promjene temperature drastične vode
Postavljanje vrlo vrućeg sapunnika bez štapića u hladno ili mlakom posudju može prouzrokovati tvrdo povrće. Ozbiljno upadanje može prouzrokovati da se završi kopča i lupi. A nagomilani pan neće preneti ravnomjernu distribuciju toplote, a učinak kuvanja će se smanjiti. Uvek dozvolite da se posuda potpuno ohladi pre potapanja u vodu.
04 od 10
Korišćenje metalne lopatice, viskija ili klešta
Uzdržite se od upotrebe bilo kakvih metalnih posuđa u vašem štapiću da biste se mešali, okrenuli hranu, oštedili ostatke hrane ili mešali ili uklonili hranu iz posude. Najbolji pribor koji se koristi je drvo, plastika ili silikon.
Mnoge kompanije sada prave silikonske viskove koje su odlične za to brzo mešanje. Čak i povremeni pretvarač viljušaka može zaglaviti i grebati. Takođe, imajte na umu da su neke plastične lopatice krute i da ivice mogu biti oštre.
05 od 10
Čišćenje s podloškom za čišćenje
Korišćenjem proizvoda za čišćenje koji su na bazi metala ili imaju oštra sredstva za čišćenje, mogu se odvojiti od premaza na tanjama. Uvek koristite plastične prljavštine ili mekane spužve . Dozvoljavajući vašoj posudi za trenutak da opere, obično će otpustiti hranu i omogućiti vam da ga očistite samo toplom vodom, blagim sapunom i mekom tkaninom.
Uverite se da je temeljno očišćeno, jer će čak i malo ostataka hrane početi da se stvrdne kada se zagreje. To će učiniti da vaš ne-stakleni pan ne bude tako štedljiv.
06 od 10
Uređaji za čišćenje u mašini za pranje posuđa
Deterdženti za pranje posuđa uglavnom su suviše oštri za većinu kuhinjskih posuđa i kuhinjskih predmeta bez napora i na kraju će dovesti do toga da se završi. Pekare koja ima ogrebotine na njoj takođe se ne može potpuno osušiti i mogla rđati. Ručno pereš svoje štapićeve i potpuno se osušite pre skladištenja.
07 od 10
Kuvanje na visokoj temperaturi
Većina štedljivih posuđa se proizvodi za nisko i srednje toplotno kuvanje. Previše visoke vrućine mogu se odvojiti ili blistati na kraju, kao i uzrokovati tegove da se upadnu. Da biste održali završnu obradu vašeg panela i povećali svoj životni vek, pratite uputstva proizvođača o vrućini kuvanja.
08 od 10
Čuvanje hrane u tvojim konjima
Hrana nikada ne sme da se čuva (čak i samo preko noći) u tanjirima. Umesto toga, prebacite hranu u odgovarajući kontejner za skladištenje i pažljivo očistite i osušite posudu pre skladištenja.
09 od 10
Rezanje pice s rezačem
Srezivanje pice pravo u pantalonama bez piva će oštetiti završetak. Uvek povucite svoju pizzu na drvenu reznu ploču, a zatim nanosite rezač pica na porcije.
10 od 10
Korišćenjem vaših hlebova za meso, paradajz i jako kiselu hranu
Nonstick hlebovi za hljeb omogućavaju lako uklanjanje sveže pečenog hleba. Ali, koristeći iste tune za meso ili drugu hranu brže će odvojiti završni sloj, jer neka hrana svodi životni vek vaših tankića, čineći ih teškim za čišćenje i sklonije rđavi.
Držite posude za hljeb samo za hljeb i označite drugu posudu za meso ili drugu hranu. Na taj način ćete osigurati da se ostatak pune ne završi na sveže pečenom hlebu.