Kukuruz, grašak ili snežni grašak - evo ih kako ih uzgajati!
Malo stvari govori " proleće " kao taj prvi ukus graška, izabran je sveže iz bašte . Kada ste sami odrasli, ti zamrznuti (ili konzervirani) grašak u supermarketu jednostavno više ne merite. Jedva su jednake hrane!
Srećom, grašak se lako raste u bilo kojoj bazi veličine, u zemlji ili u kontejnerima. Jedini pravi trikovi za uzgajanje grožđa sadaju ih u pravom trenutku (izbegavajući toplotu leta - prestaju da proizvode kada se vruće) i obezbedi dosta vode.
Upravljajte toj dve stvari, a ako ste ih posadili na pravom mestu, imaćete puno novog graška ovog proleća (ili pada!)
Vrste graha
Kada mnogi od nas pomisle na grašak, pomislimo na granatiranje graška. Ako ste ljubitelj azijske kuhinje, sigurno ste se upoznali sa snežnim graškom. Snap grah je prijatan, sa svojim oštrim, jestivim mahunama. I supe, koje u mojom skromnom mišljenju ne dobijaju dovoljno pritiska, su neophodne ako volite dobru posudu od split grahove supe sredinom zime koliko i ja.
Šarački grašak: Ovi se takođe ponekad nazivaju "engleskim graškom". Ovo su grašak sa kojim raste kako bi sakupljali malog krušnog graška unutar gajbi. Oni su spremni da sakupljaju kad su pločice debele i počinju da razvijaju voštani izgled.
Snap Peas: Snap gras ima jestive pločice i spremni su da sakupljaju kad se pod podnožjem počne. Oni su ukusni u supe, kukuruzima ili sveže grickanje.
Snežni grašak: Ovi grickalice za jestive podgrađane su spremni za žetvu kada su dugačak 3 inča i grašak unutar poda počinje da pada.
Supa grašak: Ovi grašak, poznat i kao "split grašak", ostavlja se da se osuše na vinu. Spremni su za žetvu i skladištenje u nepropusnim kontejnerima kada se pod podloga osuši do boje za bojenje.
Kako i kada da uzgajate grašak
Tradicionalni savet je da gajenje graška na Dan sv. Patrika. Kao i većina tradicionalnih mudrosti, istina je ... neko vreme. Dok želite da sazrijete svoj grašak što je ranije moguće, kako biste u potpunosti iskoristili hladno, savršeno vreme proizvodnje kačkavica, ako ih prerano sijate, neće brzo klijati. Grah ne voli veoma hladno, vodeno zaleđeno zemljište. U principu, pokušajte da posadite svoj grašak direktno u vrtu oko četiri nedelje pre poslednjeg datuma mraza.
Za gajenje grašaka: Potapanjem sjemena u vodu preko noći radi brzine klijanja. Ako niste sjebali grašak u toj zoni vrta, posejite sjemenke sa inokulantom (što često dolazi sa grahom, ali možete ga kupiti u bilo kojem vrtnom centru ili vrtiću). Odaberite područje u potpunoj sunčevoj atmosferi i pripremite tlo tako što ćete ga osloboditi najmanje 8 inča. Instalirajte rešetku, jer većinu graba treba nešto da se spakuje. Gajiti grašak u dva reda, po jedan na obe strane rešetka. Grah bi trebalo da bude podignut jedan do dva inča odvojeno. Nećete morati da ih tlakate - savršeno raste sa ovim razmakom. Čuvajte područje vlažno dok se ne gaji grašak, što obično traje nedelju dana do deset dana, pre nego što ih prvo natopite.
Kako uzgajati grašak
Grah je prilika bez brige. Obavezno ih držite vlažnim, naročito kada počnu da proizvode cvetove. Jednom kada je vina visoka oko jedne stope, mahunci ih snažno s slamom kako bi zemlja bila što hladnija i pomogla zadržati vlagu. Kad se vremenom postane konzistentno vruće, vina će prestati da proizvode. Izvucite ih (napuštajući korenje u tlu, ako je moguće - dodati azot i organsku materiju u zemlju) kompostirati i biljiti brokoli, karfiol, kupus ili brisače . Svi ovi usevi su poznati azotni svinjac koji će imati koristi od dodatnog azota u zemljištu od uzgajanja graha.
Kako sakupljati grašak
Kada je grašak spreman (pogledajte "Vrste graha" iznad, kako bi se utvrdilo kada se to zasniva na kojoj vrsti graška raste) koristite dve ruke kako biste sakupljali svoj grašak.
Koristite jednu ruku da držite vinovu lozu, a drugi da izvučete lonac iz loze. Pokušavate da izvadite grašak jedne ruke oštećujete vinovu lozu, a vi biste mogli da iskopate više vina nego što ste nameravali.
Kao što vidite, grašak je lagan usev koji će se razviti na proleće. Sa malim planiranjem i malo dodatnim bebama, u sjevernim podnebljacima je moguć pad pečurke graška. Ali čak i ako ste samo u mogućnosti da uzgajate grašak na proleće, oni vredi malo truda koje ste stavili u njih!