Heirloom Sorte krompira - ono što trebate znati
Jedna od mojih omiljenih stvari o organskom vrtlarstvu je veza sa istorijom koju možemo učiniti kroz razne sorte. Postrojenja predjela su otvorene oprašivane, što znači da nisu napravljene nikakve intervencije za ukrštanje oprašivanja specifično za stvaranje hibridne sorte. Ipak, iz generacije na generaciju su izrađeni dosledni rezultati. Postoji nešto posebno posebno u sakupljanju istih usjeva koje su uživale naše prabede i babe - ili pioniri ili pilgrimi!
Prehrambeni krompir je nezgodan zahvaljujući istoriji bolesti i načinu razmnožavanja krompira, ali još uvek postoji nekoliko dobrih sorti nasledstva.
Istorija kćerke Krompir
Krompir se propagira različito od većine usjeva. Gdje možemo pustiti da biljka raste dok ne cvijeće i proizvodi seme ili sakuplja seme iz voca ili povrća, krompir se mnogo pouzdano prenosi iz samog krompira. Zapravo, seme krompira sami su nešto tajno - da li ste znali da krompir stvarno proizvodi seme, tačno iz biljke? Ali ovo seme nosi raznovrsne genetske informacije, dok su sječe krompira genetski klonovi njihovih predaka. Prava hercegovina biljka treba da ima dosledne rezultate kada se reprodukuje, tako da sečice i oči predstavljaju način na koji se odlazi na kirurški krompir.
Nažalost, istorija krompira nije nužno poželjna. Irski gluten krompira i drugi veliki rasprostranjenosti bolesti bili su delimično zbog genetskih sličnosti.
Sve sorte su bile slične tako da nijedan od njih nije bio otporan na bolesti, omogućavajući brz i besan (i smrtonosni) širenje. Nekoliko varijanti predjela je trajalo, a ono što je dostupno mora se pažljivo prikupiti, jer neće verovatno odoleti štetočinama i bolestima koliko god smo mi više voleli.
Nadamo se, kako se razvija poljoprivredna nauka, moći ćemo da razvijemo naslednik krijumčarenja koji su podstaknuti radi boljeg zdravlja.
Ipak, uz proaktivnu baštovansku praksu, prisutni su muški krompir koji možemo uživati danas.
Sorte krompira
"Early Ohio" krompir . Od kasnih 1800-ih, Early Ohio je poboljšana verzija Rana Rosa. Krompir srednje veličine koji se dobro održava u hladnijim klimatskim uslovima, očekuje se da će krupni krompir sa svetlo obojenom kožom doći početkom sezone.
Peach Blow Krompir . Malo presveta krompira preživelo je pre 1850. godine, ali ovaj je stajao test vremena. Imenovana za cvetove breskve koja proizvodi vino, Peach Blow proizvodi mali krompir sa odličnim ukusom.
"Russet Burbank" krompir . Još jedan potomak rane ruže, ovo je klasičan pečen krompir. Međutim, morate biti u pravu klimu za rast. Loose tla i sjeverna klima su neophodni.
Rose Finn Apple. Poreklo na Andskim planinama, Rose Finn Apple je zlatna prstenje sa ružičastom kožom. Ovaj krompir je tretman i čuvaće se u skladištu.
Njemački Butterball. Još jedan žuti krompir, nazvan je za dekadentni maslački ukus. Iako je to samo naslednica od osamdesetih godina, apsolutno je ukusna i vrijedna za decu i njihove djece!
Briga za Heirloom Krompir
Da biste uspješno uspješno rađali krvlju, morate voditi posebnu brigu kako biste osigurali da rastući uslovi ne uzgajaju štetočine i bolesti.
Održavanje bubuljica od biljke je rana preventivna mera. Bolesti će biti veći krivac, međutim, obavezno ne dozvolite da se ona šire.
Šag se može sprečiti u fazi semena tako što se semenski krompir pretvara u sunce - ali samo semenski krompir! Nikada ne jedite zeleni krompir, jer nosi toksine i nije jestiv.
Dobro ispušteno zemljište je od vitalnog značaja, pošto bi višak vlage mogao da prikriva bolesti, a takođe je važno i biljne sorte unutar njihovog vremenskog okvira. Rani krompir treba da se izvuče do kraja leta, ili će toplota izazvati nevolje.
Uklonite oštećene lišće i vinovu teglu čim nađete nevolje, i operite ruke nakon dodirivanja obolelih područja, tako da ga ne širete na ostatak biljaka. Jedan upis o zdravstvenoj zaštiti krompira predlaže da pušači ne smeju da puše ili dodiruju biljke krompira kako bi izbegli prenošenje bolesti od duvana (u porodici nightshade uz krompir) na vaše usjeve.
Prehrambeni krompiri su ukus istorije - oprezna istorija koja je pratila velike katastrofe u svetu krompira - i vrijedi truda da se kultiviše za buduće generacije.