Mislite da je krompir teško rasti? Razmisli ponovo!
Krompir je svestrani koreni, tako da izgledaju zastrašujući vrtlarima kako bi pokušali da raste. Kako biljati krompiri? Kako znate kada je krompir spreman za žetvu ako ih ne možete videti? Nikada se ne plašite, ne samo da je krompir lakši za rast nego što većina ljudi shvata, ali često mogu biti spremni za žetvu za 12 nedelja ili manje !
Sadnja organskog krompira
Prvi korak u sakupljanju organskog krompira je kupovina organskog semenskog krompira, ako je moguće.
Ne preporučujem sadnju krompira iz vaše prodavnice jer su obično tretirani hemikalijama kako bi se sprečilo draženje. Takođe, krompiri razvijaju bolest zvanu virus krompira, tako da se semenski krompira uvek gaji i proizvodi u područjima gdje virus ne može postojati i sertifikovani su bez virusa koji krompiri za hranu nisu. Krompir u oblastima na kojima virus može postojati će na kraju razviti virus, što će dovesti do manjih useva sa manje krompira po biljci.
Lično obično uštedimo krompira za sjeme od godinu do druge u toku jedne ili dvije godine, a zatim reinvestirati u svežem semenskom krompižu bez virusa. (Pogledajte ovde više o biljnim virusima.) Radi za nas. Svakoga godina više volite da pojedete cijelu žetvu i svake godine biljite svež krompir. To će zavisiti od toga koliko prostora imate za usjeve u svojoj bašti.
Mi volimo sadnju sorti krompira koji nisu dostupni u prodavnici prehrambenih proizvoda.
Jeste li znali da su plavi i ljubičasti krompir? Svetlo žuto? Crvena obojena bela i crvena pijana meso? Svaka ima jedinstveni ukus i postoji ogromna razlika u ukusu između domaćeg i kupovanog krompira.
Kada dobijete vreću semenskog krompira, možda ćete biti iznenađeni, kao što sam i ja bio prva godina, da vidim stvarni krompir.
Ovo je "seme" za biljku krompira! Nisam imao pojma da sam prvi put zasadio krompir. (Prava priznanja, nemojte me suditi.) Dobar semenski krompir će imati najmanje 2-3 oka po krompirom. Ako imate veći krompir sa puno oka na njima, mogli biste ih iseći i rasti dva biljka iz jednog krompira - samo uverite se da svaki komad ima ne samo 2-3 dobra oka na minimum, već i dovoljno mesa da pomogne rastu krompira. Ako samo isecete oči bez dovoljno mesa, krompir će se gurnuti i ne rasti.
Uvek smo preselili naš krompir dan ranije, a zatim ih posadili sledećeg jutra, tako da svako izloženo meso ima priliku da se posuši malo pre zasadenja. Ovo smanjuje rizik od štetočina, bolesti i truljenja. Ako niste sječili ni jedan veliki krompir, nećete morati to uraditi. Neki ljudi predstave svoje seme krompira što je sjajna opcija ako imate vremena, ali sam previše lenji za to. Krompir je posadio oko 5-6 centimetara duboko i trebalo bi da se širi od 9 do 12 cm u zavisnosti od veličine komada koji sadite. Pokrijte krompir nakon što ih zasadite i sačekajte!
Tenderi krompira u vrtu
Počećete da vidite lepa krompir loza pojavi za nekoliko dana. Stabla su prilično gusta i listovi su obično svetlo zeleni.
Primetio sam da naš ljubičasti ili plavi krompir ima tamnije lišće. Pustite da vinogradi rastu sve dok ne budu visoki od 6 do 9 inča, a zatim ćete morati obaviti brz rad na biljkama. Nešto što se zove "bacanje krompira".
Zvuči zastrašujuće i oseća se super kontra-intuitivno, ali sve što radite je da se spušta prljavština sa spoljne strane redova (srednji deo gde hodate tamo gde nema biljki) i povući ga na biljke krompira. ŠTA!? Hoćete da sahranim svoje biljke od krompira? Da. Upravo to radite. Zakopaj polovinu biljke, ostavljajući samo prvih nekoliko centimetara izloženih listova.
Zakopani deo loze će proizvesti više korena, a što je još važnije, više krompira. U međuvremenu, još uvek izloženi listovi će nastaviti da proizvode energiju za postrojenje i nastaviće da raste još veći. U narednih par nedelja, opet ćete opet rastereti, koristeći bilo slamu ili tlo za sahranjivanje više biljke od krompira.
Krompir je odličan u bašti
Krompir je savršen vrtni korisnik u većini slučajeva. Oni lako raste u širokom raznolikosti tla, sve dok je dobro isušen. Lako se razvijaju, imaju divne loze i cveće, a za vas proizvode obilje ukusne jestive žetve. Možemo pretvoriti jednu vreću semenskog krompira u kilogram krompira ili više. Dovoljno je da hranimo ogromnu porodicu već neko vreme!
Sledeći članak će objasniti kako se žetve krompira i alternativne metode za uzgoj krompira u malim prostorima.