Pet velikih biljaka za rast

01 od 06

Uvod u rastuće biljke u mlazama

Mislim da bi svi trebali rasti lonac bilja . Čak i ako imate samo mali spektar otvorenog prostora, ako imate malo sunca, možete da uzgajate lekovito bilje. Većina bilja dobro se razvija u kontejnerima, a neke (kao balzam od mente i limuna ) treba uzgajati u posudama, jer ako ih rastete u svojoj bašti pokušaće da preuzmu svet. Takođe, mnogi su prilično oprosti, pa čak i početnici mogu uspjeti da ih rastu. Uzgajam i biljke za kuvanje i dekoraciju. Često ću staviti biljke u mješovite posude za vrt, jer mogu dodati sjajni miris i teksturu.

Sledeća lista sadrži neke od mojih omiljenih biljaka

02 od 06

Parsley

Skoro bilo koji recept je bolji ako stavite peršun u njega ili na njega (u redu, možda ne čokoladni pantalone, ali dobijate moju tačku). Peršun je izuzetno lako rasti. Možete kupiti sadnice, gotovo bilo gdje prodaju biljke ili uzgajaju od semena. Obično kupujem sadnice jer semena mogu trajati nedeljama da bi klijavile i bile su preplašene u pogledu presađivanja. Ako započnete sjemenje peršina, iscijte ih preko noći prije sjećenja.

Peršun dolazi u dva tipa, italijanskog, takođe nazvanog ravnog peršuna i kovrčavog peršuna, što je česta varijanta. Mnogi ljudi preferiraju ravnog peršuna za kuvanje i kovrčavog peršuna za garniture. Nikad nisam bio u stanju da ispričam razliku u ukusu. Peršun preferira puno sunce, ali može rasti u delimičnoj hladovini. Vrlo je izdržljivo i to će proći kroz mraz. Čak sam i našao savršeno upotrebljiv peršin pod nekoliko centimetara snega snega. Da bi sakupljali, samo snipajte na dnu stabljike. Kao i kod većine lekovitih biljaka, što više sakupljate, više ćete dobiti.

Peršin je dvogodišnji, što znači da može da se vrati dve godine, mada neki misle da su listovi gorkije druge godine.

Peršun je biljka koja će uspeti ako nastavite da ga koristite. Da bi se sakupljala, iseći stabljike na spoljašnjoj biljci, dole blizu zemljišta.

03 od 06

Mint

Menta čini savršenu biljnu posudu. Neke minte se tako brzo i agresivno širile, da ih držite u kontejneru jedini način da ih sprečite da preuzmu svoju baštu. Takođe, mnoge sorte nane su lepe i čine odličan dodatak dekorativnom rasadniku. Nana je neverovatno laka biljka koja raste - otuda i njegova sposobnost da preuzme svet.

Menta voli puno sunce, ali većina će tolerisati neku sjenku. Neki, poput mačete, mogu biti vrlo visoki i leggi, a neki su niski, zato obavezno proverite oznaku biljke.

Nana će uspeti i postati gusta ako ga držite nazad . Kao bonus, mete koren lako seče.

Posebno mi se sviđa ananasova menta, sa svojim prugastim lišćem ili mente od jabuke ili čokoladne nane. Kada napravim ledeni čaj, dodam prsluku mente dok se zalepa. Takođe možete napraviti lagan čaj (koji se naziva i tkvanom) jednostavno sipajući vodu, odmah nakon što se kuva preko listova i zalepi nekoliko minuta. Spearmint čini posebno ukusan čaj.

Kako napraviti biljni Tissane

Gajenje nane u jagodičastom loncu

04 od 06

Origano

Volim origano u kontejnerskim vrtovima. Listovi su lepi i to je biljka koja uspeva na zanemarivanju. Origano voli sunce, a ne previše vode ili đubriva . Redovno se spuštajte kako bi biljaka bila kompaktna i ne bi bila od cvetanja. Origano je višegodišnje koje možete ili preko zime na hladnom mestu, ili propagirati od poteza. Pokušajte zlatni origano ili grčki origano za kulinarsku upotrebu i 'Herrenhausen' ili 'Kent Beauty' za odlično cvetanje.

Često koristim origano u mješovitim kontejnerima. Lepo se širi i ide skoro svim drugim biljkama.

05 od 06

Basil

Basil može biti malo temperamentan. Lako je započeti sjemenke, ali je sjajan u vezi sa temperaturom - postaje depresivan ako se termometar isprazni ispod 50 ° F. Ako živite u hladnoj klimi, ne pokušavajte rano stavljati bosiljak. Ako ste nestrpljivi kao i ja, možete ga staviti u dovoljno malog lonca i izvući tokom dana i iznutra uveče. Takođe sam stavio svoje lonce na kolica i uvlačio ih u garažu dok se ne zagrijavaju.

Basil takođe ne voli da bude gužva i treba puno cirkulacije vazduha da bude sretan, tako da svaka biljka ima puno prostora. Basil postaje čudan ako se listovi osuše, pa pažljivo vodite. Pokušajte da se zemljište osuši malo između zalivanja, ali ne do tačke gde se biljka uvlači. Kada su vaše biljke visoka oko šest centimetara, vratite ih nazad tako da će postati puni i gusti. Obavezno nastavite sa žetvanjem i spuštanjem za najbolju proizvodnju.

Nakon što izaberete bosiljak, nikada ga ne smirite dok je crn i crven. Ili ih odmah upotrebite ili stavite u pesto i zamrznite. Takođe možete staviti ogranke u vodu.

Ne želite da pustite bosiljak cvet, jer će nakon toga postati gorak, pa nastavite da ga koristite ili ga udarate nazad.

Sviđa mi se Genovese bosiljak za pesto, "Siam" bosiljak za azijske recepte i limunski bosiljak za garnjenje pića. Veliki lisirani bosiljak poput 'Mamuta' ili kovrdžavog bosiljka su odlični za sendviče. Spicy Globe "ima mala lišća i kompaktna je biljka i je predivna i izgleda lepa u malom loncu. Postoji i nekoliko ljubičastih bosiljka koje su ukusne i lepe i odlično izgledaju uz rezano cveće.

Bazil je veoma lako korijen u vodi.

5 Savjeta za uzgoj bosiljka

Pesto

06 od 06

Rosemary

Smatram da je ruzmarin jedno od najinteresantnijih i zapanjujućih lekovitih biljaka. Njegova čvrsta i sjajna tekstura je prekrasna i miris jednostavno ne može biti tukan. Video sam žive ružmarine odraste u posudama, koje su predivne i neverovatno mirise. Postoje dve vrste ruzmarina, uspravne i pužne. Obojica su divna i ukusna.

Ružmarijumu treba puno sunce i dobro odvoditi zemljište. Pustite da se malo osuši između zalivanja, ali ne dozvolite da se potpuno osuši. Ako živite u području oko zone 9, (gde temperature ostanu iznad 20 ° F), šanse su dobre što možete izvući ruzmarin van godine.