Stolovi i etiketiranje hrane

Manifestacije na stolu su važne iu profesionalnim i društvenim situacijama, pa je dobra ideja da znate neke osnove. Može doći do nekih malih varijacija, zavisno od vašeg regiona i onoga što je lokalno prihvatljivo, pa ako ste na večeri , obratite pažnju na hostu ili hostese i uzmite ih od njih.

Da li vas niko nije naučio da trpite za etiketom ili ste zaboravili ono što ste naučili, evo nekoliko saveta kako biste pokazali da znate kako da se ponašate za stolom.

Korišćenje pravilnog etiketa za stolom takođe će vam pomoći socijalno i profesionalno u restoranu ili u nečijem domu.

Pre večere

Ako ste pozvani da večerate sa nekim, uvek je dobra ideja da odgovorite, čak i ako se ne zahteva zahtev za RSVP . Ovo pomaže u planiranju. Nemojte pitati da li možete dovesti dodatne goste ako poziv ne nudi ponudu. Međutim, ako je vaša porodica pozvana u nečiji dom na večeru, u redu je pitati da li su vaša djeca uključena. Ako jesu, provjerite da li djeca znaju dobre manire pre nego što odu.

Poklon

Kada jedete kod kuće prijatelja, dobra je ideja da poklonite host ili hostese poklon . Ne očekujte da se vaš poklon koristi tokom obroka. Većina večernjih zabava ima pažljivo planirane stavke menija, a vaš poklon možda neće ići s obrokom.

Počinjemo

Neke večernje zabave su formalne i poseduju karte gde domaćina ili domaćica žele da sednete.

Ako ne, pitajte da li postoje preferencije za sedenje. Sačekajte da domaćin sedne pre nego što uradite. U nekim kulturama će se reći blagoslov. Čak i ako ne poštujete verovanja u molitvi, pokažite poštovanje i molite. Ako domaćin nudi tost, podignite staklo. Nije potrebno "klinkati" nečije drugo čaše.

Salveta

Čim sednete, obratite se domaćini ili domaćini i potrudite se da počnete. Kada domaćin razvije svoju salvu, treba da skinete salveta sa stola ili ploče i stavite je na krilo. Ako se ishrane, odmah postavite salvete u krug.

Držite salvete u krilu dok ne završite sa jedom. Ako morate ustati u bilo kojem trenutku tokom obroka i planirajte da se vratite, postavite salveta na obe strane ploče. Kada završite, postavite salveta na stolu levo od vaše ploče.

Kada jesti

Ako jedete, trebalo bi sačekati dok se svi članovi vaše grupe ne služe pre nego što pokupe svoju vilicu. Na privatnoj večeri posmatrajte domaćinu ili domaćicu i podignite viljušku kada on ili ona radi. Međutim, ako ste u bife-u, možete početi kada postoje drugi koji sede na vašoj stolici.

Silverware

Jedno od najčešćih problema za zbunjuju današnje restorane je ono koje se koristi za svaki kurs. Tipično pravilo je da počnete sa posuđem koja je najdalje od vaše ploče i da se krećete prema sredini vašeg mesta. Ako vidite da domaćina ili domaćica radi nešto drugačije, možete pratiti njegovu ili njenu ulogu.

Važno je ostati što je moguće neupadljivo.

Hrana

Za večere gde se poslužuje hranu za stolom, posuđe treba proći u suprotnom smeru kazaljke na satu. Nikad ne dirajte preko stola ni za šta. Umjesto toga, zamolite da se začine prenose od najbliže osobe. Sol i biber treba proći zajedno. Uvek koristite posuđe za posluživanje, a ne vlastito za podizanje hrane iz servirne posude.

Jelo

Manifestacije stola su dizajnirane da sprečavaju ljude da oštete hranu kao životinje, tako da ih naučite pre nego što jedete sa drugima. Jedna od najvažnijih stvari koje treba imati na umu je da nikada ne treba obratiti pažnju na sebe očigledno kršenjem pravila koja je postavilo društvo.

Evo nekoliko osnovnih pravila za etiketiranje koje trebate slediti:

• Isključite mobilni telefon pre sedenja. Grozno je pričati na telefonu ili na tekstu dok je u društvu drugih.

• Nikad ne pričajte kad imate hranu u ustima. To je samo grozno. Čak i ako vam neko postavlja pitanje, sačekajte dok ne progutate pre odgovora.
• Isprobajte hranu pre dodavanja so, bibera ili drugih začina. U suprotnom može biti uvreda domaćinu ili hostese.
• Nemojte isecati svu hranu pre nego što počnete da jedete. Isecite jedan ili dva ugriza istovremeno.
• Nikad ne udari na hranu. Ako je vruće, sačekajte nekoliko minuta da se ohladi. Izvadite svoju supu od vas.
• Neke namirnice treba da se jedu prstima . Pratite vođstvo domaćina ili domaćica.
• Ako pijete iz staklenog stakla, držite ga stubom.
• Razbijte hleb u komade veličine zagrižaja i puter samo po jedan ugriz u isto vreme.
• Probajte bar jedan ili dva ugriza svega na tanjiru, osim ako ste alergični na njega.
• Pohvalite hostese ako vam se sviđa hrana, ali nemojte glasati svoje mišljenje ako ne.
• Koristite svoj pribor za jelo, a ne gestiranje.
• Držite laktove sa stola. Ostavite ruku koju ne koristite u krilu.
• Jedite polako i pacejte se da završite u istom približnom vremenu kao domaćina ili domaćica.
• Izbjegavajte burgiranje ili pravljenje drugih groznih zvukova za stolom.
• Ako nešto prolistate u restoran, signalizirajte jedan od servera koji će vam pomoći. Ako nešto prolistate na privatnu večernju zabavu u nečijem domu, pokupite ga i razbijte prosipanje. Ponudi da je profesionalno očišćava ako je potrebno.
• Kada završite sa hranjenjem, ostavite posuđe na tanjiru ili u posudu.
• Za stolom nikada ne upotrebljavajte zube ili zubnu niticu.
• Možeš ponovo nanositi svoj ruž, ali ne osvežiti ostatak šminke za stolom.

Posle obroka

Nakon što završite sa ishanjem, delimično preklopite salvavu i postavite ga levo od vaše ploče. Sačekajte dok domaćin ili hostesa ne signaliziraju da je obrok završen, možda ćete stajati. Nakon obroka, nemojte jesti i trčati. Ako se ništa ne planira posle večere, držite se oko sat vremena pre nego što se pozdravite sa domaćinom i zahvalite mu se na večeri. Ako je događaj neformalan, možete ponuditi da pomognete u čišćenju.

Kasnije

Uvek pošaljite hostu ili hostese zahvalnicu ili kartu u pošti i ne čekajte više od dana ili dva nakon događaja.

Obraćajte se domaćini ili domaćini, hvala na njoj za divnu večeru, i dodajte još jedan kratak, pozitivan komentar da biste pokazali svoju zahvalnost. Vaša beleška može biti kratka, ali iskrena.