Da li ste zaplašeni samim mislima da ćete održati formalnu večeru ? Da li se brinete da ćete preokrenuti pravilan red viljuškara ili postaviti hlebnu ploču na kojoj treba da bude vodeno staklo?
Prestani uznemiravati. Nije tako teško kao što mislite. Sve što treba da uradite jeste pratiti nekoliko osnovnih smernica, a vaši gosti će misliti da ste to radili ceo svoj život.
Dispel the Stuffy Image
Kada većina ljudi misli na formalnu večernju zabavu, na čovjeku se često pojavljuje slika muškaraca obučenih u duševnim tuxedosima , čvrsti bubregi sa kiselim izgledom na licima, i nesrećni gosti koji bi radije bili negde drugde.
Ali to nije stvarnost. Svako može da priredi događaj sa ljudima koji misle na svoje ponašanje dok sede za stolom tokom lepog jela.
Pojednostavi
Formalne večere stranke ne moraju biti zastrašujuće ili nervozne. Zapravo, oni mogu biti prilično zabavni ako znate šta radite. Počnite sa podešavanjima mesta. Pravila etikete za postavljanje tabele su jednostavna i vrlo jednostavna. Ako je ovo vaš prvi put, upoznajte se sa nekoliko pravila i savjeta, a vaši gosti neće imati pojma da to nikad ranije niste uradili.
Poseduju
Zapamtite da je ovo vaša večera, a možda ćete morati da podesite neka pravila kako bi ona mogla da rade za stolom ili obrokom. Ne postavljajte pitanje o tome, osim ako neko ne pita o tome. Mnogi ljudi nemaju pojma kako bi trebali biti postavljeni zvanični stol za večeru, tako da će vam gosti verovatno tražiti uputstva o pravilnom etiketu . Diskretno preuzmite vodstvo. Ako neko greši , uradi sve što možeš da pokriješ.
Ne želite da se neko sramoti ako ne znate šta da radite.
Stolnjak
Iako belo platno platno nije neophodno za formalnu večernju zabavu, ne možete pogrešiti sa jednim. Elegancija ukrašenog belog stolnjaka i odgovarajućih salveta postavlja pozornicu za vaš obrok.
Čak i najjednostavnija hrana će izgledati lijepo na bijeloj podlozi.
Off-white je još jedna elegantna opcija. Za dramatičniji efekat možete koristiti kontrastne salvete.
Večerne ploče
Prva stavka koja se stavlja na stolnjak je večera. Postavite ga pravo u sredini svakog podešavanja, jednako razmaknuto i dovoljno prostora za ostatak podešavanja. Možete koristiti prstenje prtljažnika ili elegantno preklopiti salvete. Stavite ih na sredinu ploče za večeru.
Posuđe
Posuđe za jelo treba staviti po redosledu načina na koji se namjeravaju koristiti, počevši spolja i raditi prema ploči. Vile prelaze sa leve strane, a noževi i kašike idu desno, sa nožem najbližim ploči. Uvek pozicionirajte nož sa nožem za sečenje ka ploči.
Noć za maslac treba postaviti na pločicu za hleb. Ako vašim gostima treba kašika za decu ili viljuška, postavite ga iznad ploče. Ne morate stavljati nikakav pribor koji nije potreban za obrok.
Ostala jela
Morate da budete sigurni da imate prostor za dodatne ploče za hljeb i dodatne kurseve za koje ćete služiti. Postavite krušnu ploču odmah izvan kraka vilice. Supe i posude za salate treba centrirati na ploči za večeru, jedan po jedan, i ukloniti pre nego što se glavna služba obavi.
Naočare i Stemware
Sa desne strane ploče, a prema sredini stola, stavite vodeno staklo. Ako poslužujete vino, vino staklo treba da bude pored vodenog stakla, odmah izvan noža. Možete odabrati da unapred stavite čaše za vino na stolu ili sačekajte dok ne služite vinu.
Podešavanje deserta
Nakon čišćenja posuđa sa glavnog dijela obroka postavite desertnu ploču direktno ispred svakog gosta. Jedino staklo koje treba ostati je staklo za vodu. Kafa će biti dovedena sa desertom, tako da je ovo vrijeme da se dodaju čaše za kafu koje treba postaviti oko jedan inč preko gornje desne strane desertne ploče ili posude.
Središnjak
Formalna večera zove elegantan centralni deo. Koristite sveće, sveže rezano cveće ili bilo koji drugi ukras koji poboljšava sto bez ometanja od obroka.
Uverite se da nije previsoka. Vrh središta za bilo koju večeru bi trebao biti ispod nivoa očiju, tako da gosti mogu vidjeti sve ostale za stolom.
Večera sa formalnim vjenčanjem
Ako postavljate tabelu za prijem na vjenčanje , možete odabrati da dodate zabavu. Oni se mogu postaviti na ploču ili odmah izvan ploče prema centru stola. Usluge koje ne poboljšavaju podešavanje mogu se dati na vratima, a ne na stolu. Takođe možete odabrati grupu usluga u dekorativnom rasporedu umesto centralnog dela.