Da li se ikada pitate o pravilnom etiketu u švedskom stilu? Bez obzira da li ga postavljate ili pomažete u ishrani hrane, važno je znati ispravan način da se poslužite.
Trpezasti bife je postao veoma popularan u restoranima i na privatnim večernjim zabavama . To je način da uzmete što manje ili više hrane koliko želite, a možete uzorkovati širok izbor jela.
Većina ljudi uživa u dobrom švedskom stilu, ali nečije ponašanje i ponekad odvratno ponašanje u blizini hrane može učiniti manje od poželjnog iskustva.
Izgleda da obična blagovaonica po svojoj prirodi poziva ljude da rade stvari koje ne bi cenile druge. Morate naučiti i pratiti odgovarajuće smernice o etiketama kako biste sprečili širenje drugih i uništavanje njihovog iskustva.
Restoran u restoranu sa bifeom
Buffet restorani su odlične mogućnosti za obiteljsku trpezu. Svaka osoba može da izabere ono što želi ili ako u prvom krugu ne dobije dovoljno, tipično je dozvoljeno drugo putovanje u posluživanje posuđa.
Saveti za etiketu u restoranskom bifeu:
- Prođite i pogledajte sve prehrambene artikle pre nego što napravite svoj izbor. Na taj način možete planirati, počevši od onoga što vam najviše apeluje i radite svoj put prema stavkama koje biste želeli da pokušate, a da ne iskočite u sobu u svojoj ploči.
- Kada se trpeš u restoranu u švedskom stilu , uvek stavljajte svežu ploču pre stavljanja hrane na njega. Vraćanje sa istim pločama je nesanitarno i može širiti klice i bakterije.
- Nikad se ne približavajte nekome. To nije samo grubost, već je verovatno da će izazvati nesreću koja se može izbjeći ako čekate dok ne završe izbor.
- Držite liniju u pokretu. Nemojte lebdjeti dok pokušavate da shvatite da li želite nešto ili ne. Ako niste sigurni, nastavite i vratite se kasnije nakon što odlučite.
- Nemojte dodirivati bilo koju hranu u poslužavnim posuđima. Nikada ne koristite prste da biste izvukli nešto od posuđa. Koristite klešta, kašiku ili servirane viljuške koje ste dobili. Takođe ne želite da lizite prste dok stojite na servisnom pultu.
- Stavite sve posuđe u originalne posude. Ne želite da pređete kontaminirane predmete. Ako je neko alergičan na hranu koja se vuče u drugom jelu, ta osoba može postati vrlo bolesna.
- Kada uđete sa svog stola da se vratite u švedski sto, postavite salveta na sedište stolice kako biste drugima znali da se vraćate.
- Ako osećate nagon da kašlate ili kijate, okrenite glavu od stola.
- Iako se služite sami u bife-u, želeli biste da ostavite savet . Osoblje i dalje mora ukloniti prljave ploče i očistiti sto.
- Većina restorana u švedskom stilu ima politiku da ne dozvoljava vrećice sa ostacima.
Hosting bifea
Hosting bifea omogućava vam da se mešate i družite sa svojim gostima. Razmislite o tome da je postavite na način koji omogućava jednostavan pristup sa više uglova tako da ne završite sa svakim pokušajem da istovremeno budete na istom mestu.
Hosting saveti:
- Razmislite o postojanju stanica za svaki kurs. Ovo može pomoći u sprečavanju uskih grla za popularne artikle. Možda želite da imate odvojene stanice za salate, meso, povrće, deserte i piće.
- Obezbedite dodatne ploče, činije, vilice, noževe i kašike. Možda imate mesta postavljena za stolom, ali je i dalje dobra ideja da ponudite više za svoje goste. Ako nemate dovoljno posuđa, većina bifea je dovoljno obična da ponudi papirne tablice.
- Imati puno peškira i salveta za razlije koje će se neizbežno dogoditi sa svakim služeći sebi i sipajući sopstvena pića.
- Budite korisni kada neko nešto prosipa, i učinite sve što je moguće kako biste izbegli sramotu .
- Ako nameravate da imate sladoled na desertnoj stanici, držite ga u zamrzivaču sve dok ne služite. Uvek je dobra ideja da je stavite u kontejner leda, tako da se ne otopi i napravi ogroman nered.
- Koristite kantu za led sa klinovima, tako da ljudi ne moraju da koriste svoje ruke.
Gosti bifea
Kada vas pozovu da budete gost na bazi švedskog stila, uvek je dobar oblik da ponudite da donesete nešto za dodavanje izboru.
I dalje ćete želeti da imate poklon domaćina ili domaćica koji se kasnije mogu koristiti, nakon što večera bude završena i gosti su otišli kući.
Saveti za bife:
- Samo uzmite ono što znate da možete jesti. Ako ste i dalje gladni nakon što završite ono što je na vašoj ploči, možete se vratiti, nakon što drugi imaju priliku da dobiju svoje prve porcije.
- Nemojte gomiti druge kada se služe samim sobom. Dajte ljudima puno ličnog prostora i prostorija za lakat.
- Ponudite da pomognete kada vidite da neko ima problema sa uravnotežavanjem ploče ili sipavanjem pića.
- Pomozite djeci i sjednite ih prije služenja.
- Zbog povremene prirode bifea u restoranima, prihvatljivo je da počnete da jedete čim sednete sa pločom, osim ako domaćina ili domaćica ne navede drugačije.
- Nemojte očekivati da će drugi ljudi gledati svoju djecu za vas. Ako ih dovedete, oni su vaša odgovornost. Uverite se da vaša deca znaju pravilnu etiketu pre nego što ih dovedete kako biste se mogli opustiti i ne morate ih naginjati tokom jela.