Svaki baštovan će doživjeti neke probleme kada raste paradajz. Previše zavisi od vremenskih uslova i drugih uslova van kontrole vrtlarstva. Međutim, poznavanjem sa čime se bavite možete učiniti da vaš paradajz postaje uspešniji.
Sledeće 3 pitanja paradajza su postavljene više puta svake godine. Svaki od ovih problema sa rastom paradajza ima jednostavno rešenje.
01 od 03
Zašto su bunde paradajza pretvorene u crno i mekano? (Blossom End Rot)© Marie Iannotti Možda nema problema sa paradajzom više srčanom nego cvjetni end rot, jer se ovaj problem paradajza ne pokazuje sve dok paradajz ne počne sazrijeti, a do tada je kasno da se radi o tome. Štaviše, svi paradajzovi koji su trenutno u biljci će verovatno ići u prilog.
To je sramota, jer cvjetni end rot je kulturni problem, a ne bolest. Smatra se da je uzrokovan nedovoljnim kalcijumom. Međutim, nemojte žuriti pomoću dodatka kalcijuma za tlo. Ovaj nedostatak kalcijuma je verovatno uzrokovan nepravilnim zalivanjem i fluktuacijom nivoa vode.
Biljke se oslanjaju na vodu da nose hranljive materije , kao što je kalcijum, u cijeloj biljci. Kada biljka paradajza primi nedovoljnu količinu vode, hranjivači će najpre doći do listja i možda neće uspjeti do plodova. Zato je toliko važno da vaše biljke dobiju najmanje 1 inč vode nedeljno - svake nedelje. Ne možete se nadoknaditi nekoliko suvih nedelja konačno dajući svoje biljke dubokim zalivanjem . Do tada se nanosi šteta.
Pored nedovoljne ili nepravilne vode, cvjetni end rot takođe može biti uzrokovan problemom kulturnih problema, uključujući:
- Prekomerno azotno đubrivo koje će uzrokovati puno lisnatog rasta i preusmeriti hranljive materije dalje od plodova.
- Puno soli u tlu, što sprečava uzimanje vode. Visok nivo soli često je izazvan preteranom upotrebom sintetičkih đubriva.
- Oštećenje korena, što takođe ograničava uzimanje vode. Korenje može oštetiti životinja ili se kultiviše.
- PH tla koji je ili previsok ili suviše nizak za biljke paradajza da pristupi nutrijentima u tlu. Paradižnik preferira pH tla oko 6.5.
Dok ne možete spasiti plodove koji već imaju cvetni kraj gnijezda, možete ostatak sezone spasiti tako što ćete se zalutati, mulčati oko biljaka kako biste očuvali vlagu i ispravljali bilo koji drugi problem.
02 od 03
Zašto se paradajz pukne dok se spuštaju?© Marie Iannotti U suprotnom, paradajz zdravih paradajza se razdvajaju, čak i ako su čak potpuno sazreli. Šta se dogodilo, kako možete da je zaustavite i da li je još uvek u redu?
Paradajz ima tendenciju da puca kada se ne zalivaju redovno. Često kada paradajz doživi produženo suvo vreme, trudimo se da to nadoknadimo prekomernim zalivanjem. Ovo uzrokuje da pulpa unutar paradajza drži vodu i baca brže nego što se spoljašnja strana paradajza može istegnuti. Kada se to desi, spoljašnja strana paradajza se razdvaja i dobijaju se pukotine.
Dobra vijest je da su paradajz u suprotnom i savršeno jestivo. Međutim, morate ih odmah koristiti, jer će pukotine početi da razvijaju kalup.
Da biste sprečili pucanje, uverite se da vaše biljke paradajza postaju redovna voda. To može biti teško učiniti kada postoji prekomjerna kiša, ali još uvijek možete umeriti stvari zalivanjem nedeljno kada je vrijeme suvo. 4-6- inčni sloj mulčice će pomoći održavanju tla oko korena vlažnim, dodatno ublažavajući nivo vlage u biljkama.
Ako je pucanje veliki problem za vas, potražite sorte koje su označene kao otporne na pukotine. Neke od dobrih pokušaja su: "Celebrity", "Pruden's Purple " i "Sun Gold".
03 od 03
Zašto nikad ne srušiti završni krak mojih paradajza? (Zelena ramena)Paradajz sa zelenim ramenima. Foto: Alfi007 / Stock.xchng. Možete čekati i čekati još malo, ali neki paradajz nikada neće u potpunosti promijeniti na crveno. Ovo nije isto što i frustrirajuće čekanje da zeleni paradiže sazreju na kraju sezone. Paradajz "Zelena ramena" je stanje u kojem zrela većina paradajza, ali područje blizu stabla ostaje tvrdo zeleno i teško. Postoji i stanje pod nazivom "Žuta ramena", koja se javlja kada se produkcija likopena usporava.
Ovi uslovi su malo komplikovaniji od dva problema sa paradajzom koji su gore opisani. Ponekad je samo vrsta paradajza u kojoj raste, a ponekad i vreme i sunčeva svetlost igraju ruku. Evo više o bavljenju zelenim i žutim ramenima .
Dok su zelena ramena razočaravajuća, del paradajza koji je potpuno sazreo i dalje bi bio ukusan i potpuno je jestiv. Samo odrežite zeleni deo i niko neće biti mudriji.