Maslačak je trava koja je korisna od korena do cvijeća. To je jedno od najsvestranijih i najvažnijih bilja o kojima se može naučiti.
Latinsko ime
Taraxacum officinale
Zajedničko ime
Maslačak
USDA Hardiness Zone
Maslačak se nalazi u gotovo svakoj zoni u SAD.
Izloženost
Od delimičnog do potpunog sunca, ova tvrda biljka raste sa malo pažnje. Ako se sakuplja dugačak sapun, korisno je da raste u kultivisanom području.
Žetva
Uštedite novu zelenilo rano proleće da jedete. Kasnije u sezoni žetve veće listove i osušite ih za čaj. Cvjetovi se jedu kao zeleni pupoljci, potpuno otvoreni, laticama se beru za žele i čaj. Koren je spreman kada je teško od mraza ubio zelene dijelove.
Koristi
Maslačak je višenamenska trava. Svi delovi su korisni. Od ranog proleća, kada su novi listovi pari i jedli kao krumpir, tokom leta, ljeti i cvetovi se bore. Na jesen, koreni se povlače nakon mraza. Čak i beli, mlečni sok koristi se kao efikasno uklanjanje bora.
Maslačak je diuretik koji takođe sadrži kalijum. Korišćen je kao tonik jetre. Redovna žetva će zadržati maslačak odlaska u seme i sejanje. Ovo će zadržati širenje kultivisanih dandeliona iz vašeg travnjaka. Bez obzira na to u kojoj meri želite da napravite maslačak, ova laka biljka će biti divan dodatak vašoj biljnoj bašti.