Napravite svoju vjenčanu tortu ukusnim desertom
Pre nego što posetite potencijalnog pekara za torte, šefa peciva ili dizajnera, potrebno je da uradite malo preporučivanja tako što ćete izvući nekoliko važnih pitanja kako biste pitali prodavca o vašem zakazivanju.
Želite osigurati da pokrijete sve svoje baze, izbjegnete katastrofe po svaku cenu i napravite tortu za vjenčanje svojih snova. Idealno je da ćete rezervisati konsultacije i / ili pokušati sa pekarjem tokom kojeg možete odgovoriti na sva ova pitanja.
Pitanja da pitate svog pastirskog kuhara
- Imate li portfoliju prethodnih svadbenih torti koje ste napravili da bismo mogli da pogledamo?
- Hoćeš li uskoro doći do degustacije da možemo prisustvovati? (Ako vaš sastanak ne uključuje degustaciju.)
- Možeš li nabaviti reference?
- Da li ste spremni da napravite prilagođenu tortuku ili da li postoji određeni broj dizajna za koje možemo da izaberemo?
- Da li postoje određeni stilovi kolača koji se mogu prilagoditi kako bi radili sa uskim budžetom?
- Dajete li nešto poput torbica, štandova, stubova, fontana i noževa? Da li su dostupni za iznajmljivanje ili kupovinu?
- Ako želim da koristim sveže cvijeće na mojoj torti, da li biste mogli koordinirati s mojim cvjećarima ili želite da vam donesem cvijeće?
- Koji sastojci obično koristite? Kakvu vrstu zaleđivanja koristite?
- Koliko će prije naše vjenčanje biti pripremljen kolač? Koliko dugo traje da napravite tortu?
- Kako su vaše venčane kolače cene? Po rezinu?
- Da li imaš cenovnik koju mogu uzeti sa nama?
- Da li postoji dodatni trošak za bilo koja posebna punjenja, detalje ili dizajn?
- Da li biste mogli da pišete predlog da odemo kući?
- Da li isporučujete? Šta košta isporuka?
- Da li će osoba za isporuku biti u mogućnosti da uredi stolnu tortu i popravi hitne slučajeve?
Da li zahtevaju preuzimanje ili dostavljanje isporuke?
Ako vaš peciva šefa ne isporuči - izaberi novog šefa peciva!
Dobivanje venčane torte uvek će biti najbolja opcija. To bi moglo da košta više, ali možete biti sigurni da znate da osoba isporuke zna šta rade. Oni će moći da bezbedno i blagovremeno nađu kolač od tačke A do tačke B.
Nemojte poslati svoju draju tetka Ruth da pokupi tortu. Poslednja stvar koju želiš je razbijen kolač od 150 komada po 8 dolara za parče na dan ili vaše venčanje.
Kvalitet vaše torte za vjenčanje
Vaši gosti će najverovatnije zapamtiti kvalitet hrane koja se služi na vjenčanju iznad bilo čega drugog, a to uključuje tortu u određenoj mjeri. Ako radite na budžetu , pametnije je uložiti više novca u stvarni obrok umjesto torte. Sežanje ćoškova na troškovima kolača sigurno će vam uštedjeti dobar deo promene, ali ako imate prostraniji budžet, možda vam ne smeta potrošiti malo dodatnog novca na kvalitetnije sastojke i složen dizajn.
Što se kolač priprema do vašeg vjenčanja , to će bolje imati ukus, ali proces obično traje između tri i pet dana. Svaki šef kuhinje koji vam kaže da mogu napraviti tortu za dan laže - to je venčanica, a ne torta u supermarketu.
Ako radite svoje istraživanje, sigurno ćete završiti kvalitetnim kolačom, bez obzira koliko novca trošite.