Nesco Original Roaster Pečenje 18qt Pregled

Hteo sam da testiram Neskovu pečnicu za pečenje da vidim koliko bi bilo zgodno da pečenite ćuretinu u nečemu drugačijem od pećnice koja je zauzeta, posebno u odmoru. Međutim, bio sam donekle skeptičan u pogledu kapaciteta, da li će pećnica za pečenje držati veliku ćurku. Takođe imam nedostatak razumevanja za sve pećnice koje mogu da rade, pa je to bila informativna faza testiranja. Pročitajte dalje kako biste saznali kako je ovaj Nesco® pecat ušao u moj dom test.

opis proizvoda

• Nesco Original pečnica pečenja 18 Qt Roaster pećnica, slonovače
• Porcelan je premazno dobro uklonjen
• Pečenje, pare / breskve, pečenje, sporo kuhanje funkcija
• Podesiva kontrola temperature od 200 do 450degF
• Čuva celu ćirilicu do 22 kg ili se koristi za velike šarene obroke, za pecanje pite, kolačiće i druge potrebe za kuhanjem
• Jedinstvena konstrukcija CIRCLE OF HEAT®, tako da se hrana kuva sa strane, a ne dna
• Automatska kontrola temperature za jednako, energetski efikasno kuvanje
• Prenosni dizajn pećnice za upotrebu na tremu, u kabini ili kao glavna ili druga kuhinjska pećnica
• Sadrži uklonjivu hromovu stalku sa ručicama za lakše prenošenje ili držanje mesa / živine podignute
• Cookwell i toplota dobro se odupiru ogrebotina, korozija, čipsa, mrlja
• Vodič za korištenje / njegu i recept
• Model 4818-14
• 1425 Watt, 120 Volt
• MSRP: 71,99 US dolara
• Kupi od Amazonke
• Saznajte više od proizvođača; gledajte video
• Pogledajte Nesco smernice za kuvanje
• Nađite Nesco Roaster Recepti

Kako se vrši pećnica Nesco Roaster

Čitanje priručnika je od ključnog značaja za razumevanje svega što možete da uradite sa ovom pečnicom ako želite da koristite ovaj veliki uređaj jer bi bilo sramota da ga koristite samo za pečenje. Moj glavni cilj bio je da ga koristim za pečenje velikih mesa, živine i praznične ćuretine, ali kako sam naučio tokom testiranja, ima mnogo toga na ovom aparatu, i može dopuniti ili zameniti vašu primarnu rernu po potrebi.

Izgradnja ove peći za pečenje je dobra, iako sam očekivao teži poklopac i dobro kuvao. Međutim, to svakako nije uticalo na performanse, a dizajn poklopca izgleda da pomaže u odlaganju. Sve je kuvano / pečeno prilično ravnomerno, tako da tehnologija grejanja deluje dobro. Volim temperaturni opseg - otvara svet mogućnosti kuvanja. Početni postupak sušenja za pripremu peći za pečenje nije bio problem. Napravili smo ga praznim, kako je preporučeno oko sat vremena u garaži, a to je rešilo novi miris aparata.

Moje prvo pečenje bilo je piletina, i ispalo je vrlo dobro. Pošto nisam imao agent za braon pri ruci (preporučio Nesco), dala sam lagano četkanje Heinz 57® sosa. Koža je bila lepo ukrašena, a piletina je bila nežna i ukusna.

Vreme pečenja bilo je slično onome što sam očekivao u svojoj pećnici - oko 1,75 sati za ptičicu od tri kilograma. Nakon pečenja, piletina je bila lako podići sa ručkom. Sa varijabilnom temperaturom, tada sam bio u stanju da simetriše kosti i napravim supu u istom roštilju. Kuvala sam još jednu piletinu tokom testiranja, bez pomoći za braon i koža je bila zlatna, ali ne kao braon kao prva. Prema tome, pomoćnik za braon je neobavezan i nije presudan.

Još jedan test je bio korištenje pečnice za dopunjavanje mog asortimana, za pečenje mesa i jabučnih pita. Nisam probao vrh peciva mlekom, kao što obično činim da poboljšam brauning. Stavio sam dve 8 "pita tablice u roštilju, a nekoliko ih je pečeno u mojoj pećnici, čekala sam sledeću seriju, tu je postalo zanimljivo. U brzini sam zaboravio da stavljam voćne pite na pločicu za pečenje da uhvatite bilo kakav preliv.To je pogodilo, moja pećnica je bila nered i potrebno je zastoje za nekim ozbiljnim čišćenjem sutradan. U međuvremenu, pite u roštilju pečene su bez događaja, i taj uređaj je postao moja primarna rerna za pečenje posljednjeg pita.

Za pečenje, pečnica radi dobro. Kao što vidite na slici, zaista ne možete reći razliku u braoniranju, a rezultati su slični pite koje su pekli u mojoj redovnoj rerni.

Izgleda da je za pečenje oko 8-10 minuta više za pečenje. Ali imajte na umu da je teško odupreti podizanju poklopca i peći, što rezultira gubitkom toplote i vremenskim odlaganjem. Ponovo bih koristio pečnicu za pečenje. I uz upotrebu, peeking (nadamo se) će biti svedeno na minimum, što bi trebalo da rezultira uporedivijim vremenima pečenja.

Ostala velika obroka se ispostavila kao što je očekivano, uz samo malo duže vreme kuvanja / pečenja nego što ih rade u peći. Oh, radoznao sam, morao sam probati i pecati moj kruh. Smeđa dobro, dobra tekstura - zaista nisi mogla reći da to nije urađeno u mojoj redovnoj rerni.

U pećnicu za pečenje (na racku) možete staviti dva standardna tašna za sudove, ali samo jednu ako imaju široke ručke. Koristio sam stalak za pite, hlebove i posebno za bilo koje meso / živinu koje sam želeo da podignem od kapanja. Rack je dobro napravljen, lako se dizanja i predstavlja osnovni alat. Ali prskajte ili mazite kako biste olakšali čišćenje. Zbog dizajna, očisti ga brže od mog uobičajenog podizača peradi. I zapamtite da koristite mačeve za pečenje kako biste uklonili pečenje ili pečenje; bočni zidovi rerne peći su veoma vrući.

Konačni i ključni test uključivao je pečenje 17 lb ćurke. Korišćenjem vodiča od 13-18 minuta po funti, očekivao sam otprilike oko 5-7 sati i počeo je rano na 400 F u prvom satu, a zatim na 350 F. Norpro Turska i peradarski timer su signalizirali da je to učinjeno oko pet sati što bio je ranije nego što se očekivalo i značajno sam smanjio temperaturu, jer je još uvijek bilo nekoliko sati da bi služio vremenu.

Turska nije bila punjena; Sada više volim oblačenje napravljeno u sporu štednjak. Isprla sam kožu ćuretina margarinom i začina. Koža se ispraznila zlatno braon, potvrđujući da sredstvo za braonanje nije potrebno. Ćurčica je bila vlažna i nežna, čak i nakon prisilnog odlaganja kako bi se zadovoljio vreme služenja. Ponovo bih koristio pečnicu za pečenje turske. Takođe smo voleli udobnost uređaja za kuhanje protiv visokog kvaliteta, što je bilo lakše pratiti i prenijeti pticu kad se to završi.

Imajte na umu da kada koristite kuhinjski rack, zaista ne možete da ispuštate ćurku sa kašikom i treba vam baster. Takođe treba da se uverite da kabl nije zavisan od roštilja, jer su spoljni zidovi takođe vrući. Za rukovanje poklopcem treba koristiti ručicu za pecenje ili vruću podlogu; ručka ostaje razumno ohlađena, ali je previše lako doći u kontakt sa vrućim poklopcem. Ali ostavljanje vruće jastučnice na držaču poklopca nije preporučljivo; lako može pokriti / zatvoriti otvore za paru. Prilikom uklanjanja poklopca, podignite na jednu stranu da biste izbegli opekotine pare i zadržali vlagu unutar poklopca da ne kapaju na šalteru.

Za zaštitu brojača, koristio sam drvenu ploču ispod pečnice, kao što radim sa mnogim aparatima koji generišu toplotu. Kuhinjski bun je prevučen porcelanom i dobro se čisti s malo pilinga. Takođe možete dati lagano ulje za ulje za pomoć pri čišćenju. Čelik od obojenog porcelana ima dug život, pa nisam siguran da bih voleo da dobro ne kuham dobro, iako bi to svakako olakšalo čišćenje.

Opšti utisak

Ovaj test je bio iskustvo učenja, i bio sam oduševljen rezultatima. Dok sam znala da možete koristiti pečnicu za velike pile od lazanja ili čili i za pečenje živine / mesa, bio sam vrlo skeptičan da biste mogli uspešno pecati u jednom. Ovaj test mi je uveravao da možete pečiti ili kuhati najviše svega što obično činite u pećnici, osim, naravno, pijetla. To povećava prednost od pečenja pečenja koja dopunjuje vaš domet ili kao samostalna prenosna pećnica.

Ova pećnica za pečenje bi bila neverovatno pogodna za ljeto kuvanje na tremu kako bi se kuhinja održala u hladu. Takođe bi dobro funkcionisalo za obavljanje mnogih velikih zadataka, kao što je kuvanje nekoliko kilograma pekarskog krompira, pravljenje velikih serija hrane za posebne događaje, ili samo kao toplije za serviranje švedskog stola. Sa mogućnošću pečenja, kuvanja, sporo kuvanja, simmera, pare i pake zajedno sa širokim temperaturnim opsegom, ovo je višenamenski uređaj.

Namerno sam testirao ovu pećnicu tokom praznika, jer to je obično kada moja pećnica ima teško vreme da upravlja obradom kuvanja / pečenja, a dokazala je svoju vrednost, iako je to veliki uređaj koji zahteva adekvatno skladištenje tokom perioda zastoja. Za one koji često teško uklanjaju veliku pticu iz rerne peći, ovaj aparat za kuhanje možete staviti na viši stabilni brojač ili stol i ukloniti gnjavu ćurku bez savijanja.

Ova rerna pećnica je deo linije Nesco's The Original Roaster Pećnice, a oni imaju nekoliko veličina pečnica za one sa manjim potrebama. Prilikom izbora veličine rerne pećnice kupite u skladu sa vašim potrebama, ali imajte na umu da možda želite da pečete i veliku ćurku u njemu, povremeno. Pregledani model ima visok kupolski poklopac, za koji smatram da je od suštinskog značaja da primi veliku ćurku i pravilno primeni poklopac. Što se tiče kapaciteta, bila je adekvatna za moju ćurku sa malo ostave. Volela bih da čujem od čitalaca koji su pripremili ptičicu od 22lb u svojoj pečnici.

Glavni nedostatak velikog pećnice za pečenje je da ga čuvate kada ga ne koristite, tako da je to nešto što treba uzeti u obzir ako razmišljate o kupovini. Što se tiče cene, pećnice Nesco su veoma pristupačne i većina maloprodajnih cijena je manje od 100 dolara. Takođe možete dobro zameniti kuhar ako vam je potrebno ili dodati opcionalni buffet server da pretvorite pećnicu od 18 qt u bubrez.

Pećnica Nesco Roaster je idealna za one koji rade mnogo kuvanja ili pečenja, za one koji često primaju sportske događaje ili prisustvuju večernjim večerima i društvima. Takođe bi bio idealan svadbeni poklon za velike porodice. Ručna pećnica takođe bi bila vrlo zgodna za kuhinju crkve, ili za RV ili vikendicu.

• Kupi od Amazonke

O kompaniji i srodnim resursima

Nesco® već godinama proizvodi pečene pečnice. Oni imaju najširi raspon veličina, završne obloge i dodatnu opremu za svoje pećnice za pečenje, a njihovi modeli imaju tendenciju da imaju veće kupolaste poklopce od nekih drugih brendova. Takođe imaju dobar asortiman saveta, najčešće postavljanih pitanja i recepata za svoje uređaje; posetite njihovu web stranicu kako biste saznali više.

Povezani resursi

Provjerite cijene više Nescoa iz Amazona
Provjerite Cijene peći za pečenje iz Amazonke

Saveti za kupovinu roštilja
Must-Have Turkey Tools
Essential Cooking Utensils
Sigurnost proizvoda predstavlja prioritet

Obelodanjivanje: Uzorke pregleda je pružio proizvođač. Za više informacija pogledajte našu Etičku Politiku.