Kapacitet šporeta za pirinač i kuhanje

Ako se šporet sa rižom oglašava kao šporet sa 7 čaša, šta to znači? Hoće li kuvani pirinač meriti 7 šoljica? Ne obično. Štednjak sa 7 kesa ne znači da možete s njim napraviti sedam čaša kuvanog pirinča. To znači da veličina štednjaka obuhvata 7 šoljica sirove pirine, što će proizvesti veći prženi kapacitet pirinča, obično duplo, mada to može varirati u zavisnosti od vrste pirinča.

Veličina i kapacitet pirinča može biti vrlo zbunjujuća i ključ je da se ukaže na to da li se njihov proizvod odnosi na sirovi ili kuvani pirinač, jer svi prodavci ili proizvođači ne prate isti opis i prakse oglašavanja.

Imajte na umu da se reklama može reći potpuno obrnuto, tako da su detalji od suštinske važnosti pri kupovini najboljeg kuhinjskog riža za vaše potrebe.

Štednjak sa rižem se obično prodaje kao 5-šolja, 7 čaša ili 10 čaša i tako dalje, a odnosi se na sirovi pirinač. To vam obično daje ideju o tome koliko je malo ili koliko je minimalna količina riže, kao i maksimalni (kapacitet). Na primjer, ako tražite štedljivicu za dvije osobe, prikladnija veličina za svakodnevno kuvanje bi bila 5 kava.

Zapravo, veći model možda neće moći da kuva male količine, poput dve do četiri šoljice. Zbog toga je važno upoznati sa kapacitetima prije kupovine. Štednjak sa 7 čašica i veći kapacitet bi bio pogodniji za porodicu. Kod većine modela, možete da kuvate mnogo manje od tog iznosa, ali postoje minimalni.

Dakle, koju veličinu šporeta riže treba da dobijete? Krajnji kapacitet (kuvan pirinač) treba da zadovolji vaše potrebe za posluživanje.

Ako za većinu obroka uglavnom kuvate oko tri čaše sirove pirinča, kuhinjski šoljicu od 5 kesica ili 7 kesa više će zadovoljiti vaše potrebe i moći ćete da kuhate više kada imate večeru. S druge strane, ako volite da imate ostatke od pirinča i imate prostor za skladištenje većeg štednjaka, idite na veći model.

Kako meriti pirinač za pirinač sa rižom

Ukoliko ste pripremali beli zrno pirinač u posudi na kuhinjskoj peći, sa izuzetkom specijaliteta pirinač, uobičajeno je da koristite sličnu količinu i malo više vode (primer: 2 šolje sirove riže plus 2 1/2 čaše vode) . Ovo je vrlo standardno i obično se koristi ista merna čaša za oba sastojka.

Međutim, ako koristite štednjak s rižom, merenje može zbuniti. Mnogi pirinčići sa rižkom dolaze sa mjernim ručnim šoljicom, a priručnici za proizvode pružaju vodiče za kuhanje na osnovu ovih mjerenja. Dok je standardna američka merica od 240 ml, pirinač sa rižom, prema standardima industrije pirinča, mnogo je manji na 180 ml. Dakle, mala šolja uključena u šporet je ono što treba da koristite. Ona se koordinira sa linijom nivoa vode u pirinčaru.

Nema problema ako koristite manji riž cup za merenje i pirinča i vode ili ga koristite za merenje riže i dodajte vodu u posudu za kuhanje pirinča do odgovarajuće vodene linije - što uzima u obzir manju meru kupa. To bi trebalo da uradite. Međutim, ako koristite manju meru za pirinač za pirinač, koristite standardnu ​​čašu za vodu, zbog čega su sastojci neispravno proporcionalni za najbolje rezultate kuvanja.

Imajte na umu da većina pirinča sa rižom ima pogodna merenja koja su označena na pločama za kuhinjski aparat. Mnogi modeli takođe uključuju mjerne čaše. To je zato što je opća mera čaše sirove pirine zapravo nešto manja od mjere carske čaše.

Da biste izbegli konfuziju prilikom merenja pirinča, jednostavno koristite mernu čašu isporučenu sa kuhinjom za pirinač za pirinač i vodu ili koristite odnos pirinačima i vodom na osnovu uputstva proizvođača (za tu vrstu pirinča) u priručniku za proizvod.

Korišćenje pirinča za pice za vegljane i meso

Štednjak s rižem je idealan kao električni parni stroj, a većina ima parnu korpu za tu svrhu. Nisu svi pirinčani kuhinjski aparati opremljeni sa parnom funkcijom, ali mnogi ne rade i ova praktična funkcija vam omogućava da koristite ovaj praktičan uređaj za više od kuvanja pirinča. Takođe povećava se pirinač koji se kuva kada je povrće istovremeno pare.

Ako vaš kuhinjski aparat za pirineč ima funkciju pare, imaće parnu posudu ili korpicu i podešenu paro.

Iako veličina šporeta za riž sigurno može diktirati maksimalnu veličinu parene hrane, ovo je još jedna zgodna karakteristika koju treba imati. Možete da parete više od povrća - probajte meso ili napravite pareni desert. To je sjajan način da se meso za vučeno goveđo ili svinjetina prevlada.

Da biste koristili funkciju pare, očišćeno i rezano povrće jednostavno treba staviti u korpu i uglavnom ih postavljam sa krutim pilingom, kao što je squash ili bundeva, okrenuti telo nadole. Koristite foliju u korpi za paru ili poslužavnik za meso ili ribu i pokrijte folijom kako biste zadržali ukus tokom procesa pare. Ovaj folijski omotač takođe čuva vaše dodate začine u mesu.

Kuvanje bijelog pirinča u štedljivom piću obično traje oko 35 minuta, ali povrće će kuhati parom za mnogo kraće vreme - otprilike od 5 do 15 minuta u zavisnosti od povrća. Iz tog razloga, napunjenu posudu za paru dodajte samo delimično kroz ciklus kuvanja bijelog pirinča.

Korišćenjem pirinča sa pirinčem na parnom povrću će se ublažiti zagušenje na vašem kuhinjom i proizvoditi vrlo nežne, ukusne strane. Takođe sam smatrao da je zgodan za odvajanje bundeve pare pre pilinga. Dozvolite da se pareni komadi ohlade i kašikuju biljnu celulozu sa ljušture za punjenje bundeve pite.

Pratite vodič proizvoda za savete u vezi sa vremenom pranja, ali imajte na umu da će i ove varirati u zavisnosti od žilavosti povrća i drugih uslova kao što su nivoi vlažnosti i visine. Veće povrće, kao što je squash ili bundeva, moraće da se uradi u više od jedne serije, sa presečenim delovima do veličine kako bi pravilno stajali u korpi. Ali ciklusi pare su brzi sa kuhinjom za riž, pa čak i višestruki ciklusi će brzo pare.

Eksperimentizujte ispiranje mesa i povrća i osiguravajte da meso dostigne svoju bezbednu temperaturu kuvanja, koju možete pratiti termometrom za meso. Uvek očistite svoj pirinač u skladu sa vodičem za čišćenje proizvođača.

• Kupi od Amazonke
• Provjerite cijene pirinča od Amazona rs 101 za više savjeta za kupovinu