Šta su tačno fosfati? Fosfati su hemijska jedinjenja koja sadrže fosfor, prirodni mineral i kiseonik, koji se koriste u širokom spektru primena (npr. Proizvodi za čišćenje i pečenje). Ponekad uključuju i druge minerale, kao što su kalcijum i natrijum.
Vrste fosfata
Prema fosfatnom forumu Amerike, fosfati spadaju u četiri glavne grupe (od kojih svaka ima svoje funkcionalne osobine) u zavisnosti od broja atoma fosfora: ortofosfati, pirofosfati, tripolifosfati i polifosfati.
Druge nazive
Postoji nekoliko tipova fosfata, tako da sam smanjio listu onih koji se odnose na čišćenje.
Fosfati koji se koriste u mašinama za deterdžente i deterdžima za pranje : Natrijum tripolifosfat (STPP).
Fosfati koji se koriste u specijalnim proizvodima, kao što su sredstvo za čišćenje srebra i deterdženti i proizvodi za čišćenje u tečnom obliku za industrijske primjene : Tetrapotassium pyrophosphate (TKPP). Ova hemikalija prolazi i kalijum pirofosfat; Diphosphoric acid, tetrakosium salt; i Tetrapotassium pyrophosphate prema američkoj bazi podataka o proizvodima domaćinstava za ljudske usluge. Registarski broj CAS-a je 007320-34-5.
Fosfati koji se koriste u sredstvima za čišćenje : Trisodium phosphates (TSP), tetra-natrijum i kalijum pirofosfati, natrijum kalijum pirofosfat
Čišćenje Upotreba
Što se tiče čišćenja, fosfati se koriste u automatskim deterdžentima za čišćenje i deterdžima za pranje kako bi se olakšala voda i uklonili zemljište, ulje i mast.
Oni takođe pomažu u sprečavanju pronalaženja i stvaranja filma u automatskim deterdžentima. Zbog svoje sposobnosti da se preseče sapunom sapuna i mineralima, ponekad se koriste u proizvodima za čišćenje pločica i porcelana. Pored toga, fosfati se mogu koristiti u posebnim sredstvima za čišćenje, kao što su betonski čistači.
Fosfati su zabranjeni za upotrebu u deterdžentima za pranje rublja u SAD od devedesetih i mogu uskoro biti zabranjeni iu Evropi, kao što je Mary Marlowe Leverette, The Spruce Expert, u svom članku ističe: "Zabrana fosfata za deterdžente za pranje veša predložena u Evropi. " Što se tiče automatskih deterdženata, fosfati su takođe zabranjeni u nekoliko američkih država, ali su i dalje dozvoljeni u institucionalnim sredstvima za čišćenje.
Druge upotrebe
Osim proizvoda za čišćenje, fosfati imaju vrtoglavi broj drugih upotreba. Mogu se naći u bojama i premazima na bazi vode, metalnim lakovima, retardantima, prerađenim hranama, proizvodima za ličnu njegu, farmaceutskim proizvodima i još mnogo toga. Na primjer, STPP se koristi za očuvanje vlage i ukusa u škampi i šunku prema Forumu fosfata Amerike (PFA).
Brendovi proizvoda koji sadrže fosfate
Da biste videli da li određeni proizvodi sadrže fosfate, pokušajte da pretražite bazu podataka o proizvodima domaćinstava za zdravstvo i ljudske usluge, Vodič za zdravlje životne sredine Radnog tima , Dobar vodič ili Radna grupa Skin Deep Cosmetic Database.
Uredba
Kada se fosfati koriste u hrani, ličnoj bazi i farmaceutskim preparatima, nadgledaju ih američka administracija za hranu i lekove (FDA). Za druge namene, kao što su proizvodi za čišćenje, nadgleda ih Agencija za zaštitu životne sredine (EPA).
Zdravlje i sigurnost
Fosfati se mogu prirodno pojaviti u određenim hranama, ali kada se dodaju u obrađenu hranu, mogu imati ozbiljne zdravstvene efekte ako se potroše velike količine. Lynn Eldridge, stručnjak za sperme, napominje u svom članku, "Zajednički prehrambeni aditivi raste rak pluća pluća", pokazalo se da su fosfatni aditivi za hranu stimulisani razvoj karcinoma pluća.
Sadržaj visokog sadržaja fosfata u prerađenim hranama takođe može uticati na funkciju bubrega i kardiovaskularne funkcije, kao što je Nathan Grey istakao u svom članku: "Fosfat u hrani je zdravstveni rizik koji treba označiti, tvrde istraživači".
Kada se fosfati koriste u proizvodima za čišćenje, oni takođe mogu izazvati zdravstvene probleme. Mireya Navarro izveštava u članku New York Times-a, "Čistač za životnu sredinu, a ne posuđe", da su zaposleni u domaćinstvu u medicinskim ustanovama u Njujorku izvijestili o smanjenju simptoma, kao što su osjećaji, vrtoglavica i grebanje grla, nakon što su počeli koristiti fosfat -proizvodi za čišćenje.
Efekti zaštite životne sredine
Velike količine fosfata smatraju se problemom jer povećavaju rast algi i smanjuju raspoloživost kiseonika za ribu i biljke u potocima i jezerima.
Zelene alternative
Nekoliko proizvođača, poput Sedme generacije, skočilo je na brod deterdžentima bez fosfata.
Problem je, ponekad je i dalje problematično, a to je kada su neki zeleni saveti i trikovi za automatsko pranje posuđa zgodni! Takođe, umesto da koristite proizvode koji sadrže fosfate kako biste uklonili skalum i sapun sapuna, zašto ne samo pokušati čišćenje s kisom ili pravljenje sopstvenog mlijeka za sirće ?