Kada renovirate kuhinju , imajte na umu klasičan trokut kuhinje. To je najosnovniji koncept dizajna, ali onaj koji i dalje važi za sve kuhinje. Takođe je jednostavna "prečica" za dizajn kuhinje : ako pratite ovo, automatski ste rešili niz drugih problema u dizajnu kuhinje .
Koncept
Kuharski trougao reguliše radni tok. Ideja je da kuvar treba da bude u stanju da se kreće neometano između tri tačke - sudopera, šporeta / pećnice i frižidera - a rastojanje između tih tačaka ne bi trebalo da bude daleko.
Trokutne tačke
- Sudopera: Primarno lavabo se obično nalazi na obodu kuhinje, iako se ponekad može naći na kuhinjskom ostrvu . Dodatni sudoperi nisu uključeni u trougao.
- Šporet / pećnica: Pretpostavka je da je ovo kombinovani štednjak / peć ili ako su odvojeni, oni se nalaze između 2-3 metra jedne od drugih. Može se malo fudžirati sa zidnom pećnicom koja se nalazi izvan trougla, jer peka nema tendenciju da bude česta kuhinjska aktivnost. Ako vam se čini da je strastven pekar, onda uverite se da je zidna rerna deo trougla.
- Frižider: Frižider je najvažnija tačka trougla, jer pretpostavlja se da nećete stalno prebacivati predmete napred i nazad. Ako jedna tačka može biti malo dalje, to će biti frižider. Jedan savet: uverite se da se vrata frižidera otvaraju u trougao.
Razmišljanja o prostoru
Triangulacija neće obezbediti samo glatku kuhinju; takođe treba razmisliti o razmaku trougla .
Kada dodate tri noge trougla, oni ne bi trebali iznositi više od 26 stopa, bez noge više od 9 stopa i no nogu dužine manje od 4 metra.