Na vinovu lozu uvek ima nekoliko strmih zelenih paradajza, na jesen. Odlučivanje da li zelene paradajze odabrati ili rizikovati da im pogodi mraz, je težak poziv. Nisu svi zeleni paradiži sazrirali lozu, ali postoje neki koraci koje možete preduzeti kako biste ih osigurali.
Većini paradajza treba temperaturu iznad 60 stepeni F. da dovrše zrenje, a neki padovi mogu biti topliji od drugih.
Ali, kada se dnevi počnu skratiti i ostanu hladni, moraćete da preduzmete neke mere predostrožnosti kako biste sprečili da izgubite poslednju žetvu paradajza.
Evo nekoliko saveta kako bi vaše paradajzove bilje zdrave u sezoni jeseni i za dobijanje tih zelenih paradajza da sazriju na vinovu lozu ili kako spašavati te tvrdogoče paradajz koji stvarno morate odabrati dok je i dalje zelen.
Kako zadržati biljke paradajza koje raste u jesen
- Nije stvarno prskanje za bolesti u ovoj tački u sezoni. Samo uklonite sve bolesne listove i odložite ih.
- Dajte svoje biljke paradajzama poslednju dozu hrane. Neka komada čaja ili riblje emulzije treba im dati energiju da završi sezonu.
- Kada se noćni vremenski temperaturi počnu spuštati u niske 70-ih F., verovatno nećete dobiti nove plodove. Da biste ubrzali zrenje postojećih zelenih paradajza, smanjite sve nove cvijeće.
- Ako se predvidi lagan mraz, pokrijte svoje bilje sa poklopcem ili listom. Poklopac reda možete ostaviti tokom dana, ali je lista previše teška i neprozirna, pa ga uklonite i zamijenite po potrebi.
- Ako ste učinili sve što je moguće da ih održe i udari i neočekivani mraz, nemojte paničiti. Tvoje biljke od paradajza ne treba da traju zauvek, zato budite zahvalni za usev koji ste dobili i počnite da planirate za sledeću godinu.
Kako smanjiti zeleni paradajz na kraju sezone
- Donesite celu fabriku u zatvorenom prostoru: Ako još uvek imate zelene paradajzove u hladnim danima jeseni, možete podići celu biljku i objesiti ga na suhu, zaštićenu lokaciju, kao što je garaža. Plodovi će nastaviti sazrevati i još uvijek će imati neke od prednosti sazrevanja na vinu. Pokušajte da uzmete neke korijene uz biljku, ali možete da iscedite bilo koji tlo. Ne želite da objesite biljke na direktnom sunčevom svetlu ili potpunom mraku.
- Donesite pojedinačne povrće voće u zatvorenom prostoru: Takođe možete ići na stari pokušani i istinski način izbora zrelih zelenih plodova i sazrevanja u kući. Paradajz koji će imati najbolju šansu sazrevanja, imaće boju boje na cvjetnom kraju i osjetit će se malo mekši od čvrstog mladog voća. Opcije za sazrevanje zelenih paradajza u zatvorenom uključuju:
- Postavljaju ih na sunčan prozorski prozor. Ovo je rešenje za hit ili gubljenje. Imaćete puno sreće sazrevajući paradajz koji već ima dobru količinu boje. Iako je paradajz stabilniji, sedeći na njihovoj strani stabljika, oni će se smiriti manje, ako ih smestite u stranu.
- Obmotavanje pojedinačnih zelenih paradajza u novinama i njihovo nanošenje u kutiju, ne više od dva sloja duboko. Stavite kutiju u tamno, suvo mesto i provjerite je nedeljno za napredak. Obično uzima 3-4 nedelje za sazrevanje paradajza, ali često proveravajte i uklonite sve plodove koji pokazuju znake truljenja.
- Postavljanje zelenog paradajza u papirnu vreću zrelo jabuke. Jabuka daje gas etilena, što ubrzava zrelost. Provjerite vreću dnevno.
Eat Them Green
Zeleni paradajz su u stvari veoma raznovrsni u kuhinji. Dajte jedan od ovih recepta pokušati.
- Zelena paradajzna supa sa šunkom
- Zelena paradajz pica
- Zeleni paradajz torta
- Pohovani zeleni paradajz
Zeleni paradajz