Kako rasti spužve u tegli

Sprouts su odlične za dodavanje malo ukusa ili krčenja u salatu ili sendviču, a zaista mogu povećati nutritivnu vrednost vašeg obroka. Na primer, jedna čaša od zrna daje 119% vašeg dnevnog vitamina C, a nutricionisti smatraju da su "brodski suplementi" zbog visoke koncentracije fitokemikalija (uglavnom sulforofenova).

Kada uzmete u obzir dodatnu činjenicu da su kalemovi jedini jednostavniji usevi koji raste, i da ih svako može rasti za oko četiri centimetra prostora za peglanje, ne možemo da zamislimo zašto u svakoj kuhinji nema kozličke kašike.

Oprema za gajenje masti u tegli

• Širokasta usta (tegle za konzerviranje Mason-a su idealne, ali možete ponovo koristiti tegun od kikirikija ili paste sosova, samo je dobro operite.)
• Propuštanje semena
• Fino mrežasto sito ili gazirane tkanine
• Čaša sa poklopcem ili plastičnom vrećicom za skladištenje kalica

Seme i sorte

Važna stvar koju treba primetiti za kupovinu semena za krtoću jeste da tražite seme posebno označeno kao "sjemenke" ili "za dlaku". Razlog za to je što su dobro očišćeni i bez patogena. Ponekad možete naći pakete sjemenja semena u baštenskim centrima, ali ukoliko ne, proverite svoj omiljeni katalog semena; mnogi sada prodaju sjemenke kaljenja.

Što se tiče sorti, možda ćete biti iznenađeni koliko vrsta veggija možete da jedete kao kaleme. Većina nas je upoznata sa lucernim lucerima i pasuljem pasulja, ali uzmite u obzir redkvice, kukuruze, grašak i suncokret.

Općenito, svaka biljka iz koje biste mogli da jedete stabljike i lišće je dobra opcija za dlačice. Biljke iz kojih jedete samo plodove (kao što su paradajz i paprika) neće raditi.

Kako rasti spužve u tegli

Uzgoj kalupa u tegli je jednostavan. Evo kako to učiniti:

1. Stavite jednu do dve kašike sjemena u teglu i pokrijte sa oko dva inča tople vode. Neka ovo sedi preko noći.

1. Iscijedite vodu, koristeći fino sito ili gazirane tkanine.
2. Isperite seme dodavanjem vode tegli, pomicanjem semena oko i odvođenjem.
3. Ponovite dva puta dnevno, svaki dan dok se vaše kaleme ne pokažu. Ovo će trajati od tri do sedam dana, u zavisnosti od raznolikosti uzgajanja. Sprouts su najbolje kada su i dalje prilično male i tek počinju da postanu zelene.
4. Čuvajte kalemove u pokrivenom posudu ili vreću za hranu sa papirnim ručnikom unutra kako biste apsorbirali višak vlage. Koristite kalupe u roku od nedelju dana.

Dok je uzgajanje kalupa u tegljici vrlo jednostavna metoda, postoje i drugi gadgeti koje možete kupiti za operaciju kalijanja, uključujući višeslojne kalupe, poklopce sa različitim senzorima veličine za jednostavno ispiranje i ispuštanje, a čak i pokretači koji automatizuju ispiranje proces za vas. Može biti jednostavno onako kako želite. U svakom slučaju, uzgajanje kalupa je odličan način da dobijete malo više ishrane u vašoj ishrani.