Aromatična, aromatična, zdrava i zadovoljavajuća je koliko bi značilo rustičnu italijansku kuhinju. Nije uvijek gomila srdačnih testenina kada su u pitanju mediteranska klima u Italiji. Italijani shvataju da moraju živjeti, voleti i smejati, dijeliti srećne obroke sa ljudima kojima najviše vole. Italijanska rustična večera je recept za uspešnu zabavu.
Dodajte tome toplom, pozivajućem i casualu, a vi imate sastojke za skoro savršenu večernju zabavu koju možete podeliti sa svojim prijateljima.
Ako su mediteranska italijanska kuhinja stranska teritorija za vas, razložili smo kako planirati gurmansku večeru sa nekoliko jednostavnih koraka. Ove instrukcije su lako pratiti i sigurno za okupljanje među najboljim prijateljima. Gosti će ostaviti svoj obrok osećanjima zadovoljnim, punom topline od srećnih uspomena koje su stvorili u ovoj specijalnoj večeri.
Postavljanje faze
Biće lako naći predmete koji su vam potrebni za kreiranje raspoloženja za ovu večeru. Odaberite bilo koju ili sve ove ideje kako biste doveli sunčev duh italijanske sela u vaš dom. Nema potrebe da rezervišete ulaznicu za Italiju ovde možete imati udobnost strane države u svom prostoru. Evo nekoliko konkretnih prijedloga koji će pomoći da se stvari osete kao ljeto u Italiji.
- Sjednite svoje goste na prirodnim drvenim stolovima, jednostavnim stolnjacem.
- Zadržite snopove posušenih biljaka preko stola za slanim, aromatičnim dodirom do obroka.
- Postavite red svježih, posvecenih biljaka ili divljih cvijeta niz centar stola za prirodni centralni dio.
- Šunke suncokreta napravile bi dramatičan alternativni cvetni aranžman.
- Stavite čaše maslina oko stola kao dodatni ukras i ukusna grickalica.
- Nema potrebe da izvadite fancy vinske naočare. Koristite kratke sokove za sokove kako bi služili vinu na rustikalnom talijanskom načinu.
- Igrajte klasične italijanske pesme u pozadini.
- Predstavite svoje goste malim bočicama maslinovog ulja i balzamičnom sirću kao zabavu za zabavu.
Meni
Dajte Grappi ili koktel Cynar kao aperitiv.
Antipasto na žaru sa Mezzo Soprano - Ovo je apetizirajući povrćni antipasto na žaru, koji je prevrnut s garlicom sardinim sosom.
Dodajte antipasto sira sira sastavljenom od italijanskih sireva kao što su Asiago , Grana Padano i Rustico sa crnim paprikom . Poslužite sirom s reznim, rustikalnim italijanskim hlebom.
Piletina ili teletina Saltimbocca - Meso je zamenljivo, samo se uverite da su kokice pale na konzistentnu debljinu.
Voćni pečeni polenta - Zadovoljna strana u italijanskom stilu.
Tuscan oranž i salata od repa - Evo neobične, osvežavajuće salate koja prati vašu večeru.
Tiramisu - Ne možete pogrešiti sa ovim popularnim desertom.
Posle večere, služite Fernetu Branci kao tradicionalnom italijanskom digestivnom piću.