01 od 10
Šta ide u otvorenu kuhinju?
Čovjek na roštilju u vanjskoj kuhinji. Blend Images / Inti St Clair / Getty Images Kada je u pitanju kuvanje, sve što možete učiniti u zatvorenom može se raditi napolju - ponekad bolje. Postoji nešto u vezi sa aromama i okusima roštilja koje su roštiljale značajan deo kućnog života i zabavljale od pedesetih godina prošlog vijeka.
Roštiljstvo je prošlo dug put od ranih ugljičnih roštilja i hibachisa koji su korišćeni tokom posleratnih godina patio kulture. Sada, otvoreni kuhinjski centri imaju više tehnološke uređaje i sofisticirane komponente koji pomažu u stvaranju lakog i potencijalno luksuznog načina života izvan.
Pre pokretanja projekta, razmislite o sledećim savjetima i razmatranjima o dizajnu koji će vam pomoći da planirate idealnu kuhinju koja odgovara vašim potrebama.
02 od 10
Tip
Predivna kuhinja na otvorenom. Jennifer Cheung / Getty Images Određivanje najboljeg tipa kuvanja na otvorenom zavisiće od vašeg budžeta, načina života i prostora, između ostalih faktora. Najjednostavnije, to bi moglo uključiti i roštilj, a možda i prodavnicu otvorenu šipku koja služi kao šalter. Što se tiče ekstravagantnog: nebo je granica, dušo! Kao i svačije, možete se pohvaliti i potrošiti toliko novca koliko želite.
Odlučite ako želite potpuno funkcionalnu kuhinju ili nešto osnovnije. Odatle, možete utvrditi šta je esencijalno i koje je uživanje, a ako vaš budžet i ukus imaju prostor za dodatke. Imajte na umu da je na otvorenom. Priroda se ne sme komplikovati.
03 od 10
Raspoloživi prostor
Mansion sa velikim dvorištem. Hisham Ibrahim / Getty Images Ako živite na prostranoj parceli, s hektarima, onda vaš izazov može biti siguran da ne morate hodati predaleko od kuće do spoljne kuhinje kako biste zapalili roštilj. Većina imanja su manja, što predstavlja manje izbora za lokaciju roštilja i vanjske kuhinje.
04 od 10
Stalno ili prenosno?
Spoljna kuhinja sa roštiljem od nerđajućeg čelika. Eirasophie / Getty Images Ako iznajmite ili nameravate da se krećete u narednih nekoliko godina, možda bi bilo dobra ideja da opremite svoju spoljnu kuhinju pomoću uređaja i karakteristika koje se mogu kretati s vama.
Ako ne vidiš kako ideš bilo kuda ili jednostavno voliš DIY stvar, tada kuhinja na otvorenom može biti zadovoljavajući projekat za dizajn i izgradnju. Odredite zgodnu i sigurnu lokaciju, koristite materijale koji se koordiniraju sa eksterijeru vašeg doma i lokalno su dostupni i pronalazite planove i nacrte online ili u knjigama.
05 od 10
Budžet
Par budžeta za planiranje. Rob Lewin / Getty Images Napravite budžet i radite u njemu. Stvari se lako mogu izostaviti i završiti koštati više od očekivanih, poput materijala, uređaja i rada. Dodatni troškovi obuhvataju usluge dizajnera, pribavljanja dozvola, alata i stručne pomoći za stvari poput električne i vodovoda.
06 od 10
Stilovi kuvanja
Otac i sin stavljaju picu u pećnicu od cigle. Steven Simpson / Getty Images Kada je u pitanju kuvanje, sve što se može uraditi u zatvorenom takođe se može učiniti. Odredite svoj omiljeni stil i način pečenja na otvorenom: da li volite ribu na žaru ili hamburger kuvan na roštilju od uglja? Šta je sa pizzama kuvanoj u pećnici na otvorenom? Tandor ili pušač?
Spoljna oprema može uključivati bilo šta iz plinskog, propanskog, električnog ili ugljičnog roštilja različitim pećnicama i pećima. Da li više volite da pripremate hranu izvan slične ribe - ili ste u redu sa pripremom u zatvorenom iu donošenju van kuvanja? Da li vam je potreban umivaonik napolju?
Prilikom dizajniranja, razmislite o maksimalnom broju ljudi za koje ćete kuvati. Planirajte nekoliko svojih omiljenih vanjskih obroka i uverite se da kuhinja na otvorenom koja imate na umu može podnijeti pripremu i stvarno kuvanje, a takođe i smještaj gostiju. Odatle napravite prilagođavanja.
07 od 10
Klima i okoliš
Roštilj na kiši. Peopleimages / Getty Images Ako živite u zapadnim Sjedinjenim Državama, na Floridi ili u regionu sa blagom klimom, potrošite više vremena u tu spoljnu kuhinju. Možda čak i više od unutrašnjeg kola. Ako je to slučaj i ako se nađete prilično živim na otvorenom, veća kuhinja na otvorenom može biti opravdana.
Za druge oblasti koje imaju više ekstrema u vremenu, lokacija u vašem dvorištu je važna. Obratite pažnju na mikroklimatije . Želite da izbegnete mesta koja su vjetrovita, previše vruća, suviše sjaja ili hladna. Ako živite u regionu koji ima puno kiše, razmislite o lociranju roštilja ili kuhinje ispod pokrivača ili parcijalnog krova na terasi.
08 od 10
Održavanje
Čišćenje rešetki roštilja. Getty Images Spoljna kuhinja je izložena elementima. Čak i ako ga često ne koristite, uređaji i površine moraju biti pokriveni i održavani jer su na otvorenom. Razmislite o vremenu i naporu koji će vam trebati da nastavite sa kuhinjom koju ste izgradili ili instalirali. Da li ćete imati pomoć ili ćete biti sami kuhar i čistač? Olakajte sebi: ponekad je jednostavniji i bolji.
09 od 10
Materijali
Brick outdoor kuhinja. Chuck Schmidt / Getty Images Ako kuhinja bude trajna, pogledajte materijale koji se koriste na spoljašnjosti vašeg doma, poput cigle , betona ili štukature, zajedno sa detaljima od metala ili pločice. Ovi izgledaju privlačni i stvaraju kontinuitet kada se koriste na spoljašnjoj strukturi, poput kuhinje.
Pored izgleda, budžeta, dostupnosti i rada, veličine i obima vaše outdoor kuhinje će uticati na izbor materijala.
10 od 10
Lifestyle
Oce i sin na otvorenom. JupiterImages / Getty Images Koliko članova domaćinstva će kuvati na otvorenom i kakvu vrstu kuvanja preferiraju? Koliko često vi i drugi koristite roštilj i kuhinju? Budite realni. Uvek možete početi skromno i dodavati uređaje i dodatke dok uđete u to.