01 od 07
Kako uzgajati slatke biljke i slatki krompir
Svaki niskobitni slatki krompir drži tajnu u sebi - sposobnost reprodukcije. Čak i ako niste zainteresovani za uzgajanje gomolja da jedete, jednostavno uzgajanje slatkog krompira je takođe odličan projekat. Istorijski gledano, ljudi su prosuđivali slatki krompiri i koristili ih kao kuće. Takođe možete da jedete nežno i ukusno voće i lišće koje izlaze iz krompira.
Ako želite da uzgajate slatki krompiri za žetvu, morate ih započeti i uzgajivati.
Napomena: Postoji razlika između ukrasnih plodova krompira i slatkog krompira za potrošnju. Ukrasne vinove loze su uobičajene u baštama, a posebno u kontejnerima. U rasadnicima se prodaju u godišnjim godinama u većini zona . Ukrasni slatki krompir, iako su iz iste biljne porodice, uzgajaju se da maksimiziraju ljepotu i boju lišća, kao i veličinu i oblik biljke. Dok ukrasna slatka krompirovska vina mogu rasti krtole, oni nisu namenjeni za jelo i mogu biti jako gorki.
02 od 07
Sta ti treba
Evo šta treba da započnete:
- Slatki krompir: potražite čvrstog krompira bez ikakvih većih loših mesta. Bolje je ako nisu bili u frižideru. Ako su organski, vaši slatki krompir će se više razviti. Neki konvencionalno uzgajani slatki krompir su prskali kako bi retardirali. Međutim, većina slatkog krompira će raditi dobro.
- Čačkalice: Potrebno vam je samo tri po krompira, ali dobra je ideja da imate dodatke jer krompir može biti malo tvrd i neki od vaših zubnih pica mogu da se probiju.
- Stakleni kontejner: potražite čistu staklenu posudu, kao što je posuda Mason ili staklo za piće sa otvorom koja je malo veća od vašeg krompira. Ako možete naći kontejner u kome se slatki krompir može sjediti sa donjem polovinom ili trećinom krompira koji se odmara u vodi, to će također raditi. Onda vam nisu potrebni zubari.
- Sunčana tačka: Vaš slatki krompir će se brzo bacati ako ih stavite na toplu i sunčanu prozoru.
- Sveža voda: Većina vode sa vodom je u redu za krtoću, ali ako shvatite da vaš krompir ne raste, to može biti zato što vaša voda ima aditive. Ako je tako, možete pokušati u flaširanoj vodi.
03 od 07
Kako započeti širenje slatkog krompira
Pronađite sredinu svakog slatkog krompira i ubacite zube; trebalo bi da idu oko pola inča do inča u krompir. Svaka četka za zube treba biti ravnomerno raspoređena oko obima krompira. Može biti malo teško ubaciti zube, tako da možete probiti nekoliko. Ako je suviše teško, možete napraviti rupu sa tankim noktom ili metalnim ražnjem, a zatim u njega držati zubčicu.
04 od 07
Postavljanje
Evo kako da podesite svoj krompir kada stavite zube:
- Jednom kada imate tri štapića za zube, koji se drže iz vašeg slatkog krompira, ostavite ih na ivici stakla ili tegle sa istezanim krajem krompira okrenutim nadole.
- Napunite posudu ili staklo dovoljno vode tako da pokriva donju polovinu svog slatkog krompira.
- Stavite ga na sunčan prozor i promenite vodu svakih nekoliko dana.
- Može potrajati nekoliko sedmica, pa čak i mjesec dana prije nego vidite krmače, ali kada jednom započnu, loza i koreni raste brzo.
- Kada su listovi počeli da raste, možete ih pokupiti i probati.
- Kada biljke postanu veće, možete da jedete listove i pucate kad su mladi i mladi. Imaju blago, a blago začinjen ukus, i koriste se u receptima širom sveta. Pored toga, prema podacima o ishrani koju je pružio magazin Self , slatki krompir je izuzetno hranljiv. Samo kaže da su "dobar izvor proteina, niacina, kalcijuma i gvožđa i veoma dobar izvor dijetetskih vlakana, vitamina A, vitamina C, tiamina, riboflavina, vitamina B6, folata, magnezijuma, fosfora, kalijuma i mangan. "
05 od 07
Sweet Potato Slip
Kada se vaš krompir usude, možete ili nastaviti da ih pustite da raste u vodi, ili ih možete posaditi u loncu ili kontejneru. Kontejner koji izaberete zavisiće od toga da li želite 1) tretirati lozu kao što su houseplants ili 2) da ih sipate napolju i raste slatki krompir.
Bez obzira na to kako želite da razvijete vaš slatki krompir, moraćete da posadite "slipove". Ovo su kalemovi koji raste iz svakog slatkog krompira. Jedan krompir može proizvesti mnogo slipova, a svaki klizač može postati biljka.
06 od 07
Pripremanje slatkih krompira
Vrlo je lako srušiti ili smanjiti klipove gde se povezuju sa krompirom. Obično će uzimati sve korijene koje su porasli sa njima. Ako oni ne rade, ili imaš uzgajivač koji još nema korenja, vratite ih u vodu i koreni će brzo rasti.
07 od 07
Sajganje slipova
Kako postaviti svoje listove i učiniti sve što je moguće kako bi se osiguralo:
- Stavite listove u čašu za čašu, čašu za čašu ili posudu i stavite je na toplo, sunčano mesto. Za nekoliko dana, trebalo bi da počnete da vidite korene koje se pojavljuju na dnu liste. Kada su koreni veliki i uspostavljeni (malo je pogodno ovde), vaše listice su spremne za biljke.
- Ako želite da razvijete svoje slatko vinove loze kao homeplants, pronađite mali kontejner sa dobrom drenažom i popunite ga visokokvalitetnim zemljanom zemljom dok površina tla ne dostigne oko jedan centimetar ispod oboda.
- Umešajte đubrivo sa sporim oslobađanjem u vaše zemljište. To možete uraditi pre nego što ga stavite u pot ili nakon toga. Koji god da radite, obavezno ga pažljivo miješajte tako da đubrivo dostiže dno posude.
- Napravite rupu u sredini tla dovoljno duboko da pokrije korene vašeg klizanja.
- Nežno stavite jednu ili dve klizače u rupu i pokrijte tlo oko sebe. Želite osigurati da nema zračnih džepova blizu korena.
- Voda temeljito. Nakon navodnjavanja, možda ćete utvrditi da je tlo poravnuto, a ako je potrebno, možda ćete morati dodati još nekoliko tla.
- Stavite svoj lonac na sunčano mesto i držite tlo vlažno, ne mokro. Da biste videli da li je vašoj biljci potrebna voda, prst prstom u zemlju do drugog zgloba. Ako se tla osuše, dodajte vodu. Ako je vlažan na prstu, sačekajte i pokušajte ponovo za dan ili dva.
- Vaša biljka može brzo da raste. U zavisnosti od veličine vašeg kontejnera, možda ćete morati ponovo pokupiti ili obrijati korijene svoje biljke ako ona postane ukorenjena.
- Ako želite da raste slatki krompir u vašoj bašti ili u kontejnerima, potrebna će vam duga i sunčana sezona rasta. Potrebno je najmanje 100-140 dana da slatki krompir sazre, zavisno od sorte. U nekim delovima zemlje, to znači da ćete morati da započnete proces kalijanja oko šest nedelja pre poslednjeg datuma mraza.
- Ako želite da rastete slatki krompir u kontejnerskim vrtovima, biće vam potreban kontejner sa dobrom drenažom i dobrom zemljanom zemljom sa mešovitim đubrivom sporim otpadom. Pametni lonci su savršeni za ovo, ali će i svaki veliki kontejner sa drenažom.
- Slatki krompir voli toplo vreme, pa se uverite da je sve opasnost od mraza prošla pre nego što ste sipali spajalice napolju. Takođe, uverite se da ćete sahraniti svoje listove pre nego što ih stavite na sunce napolju, jer će vam trebati vremena da se prilagode elementima ili ako imate dobre šanse da to ne uspiju.
- Držite svoj kontejner vlažno, ne vlažno. U svakoj fazi možete sjesti vaš slatki krompir i oni će biti jestivi. Ipak, u zavisnosti od sorte, obično će trajati 100-140 dana za potpuno zreo. Obavezno sjećati prije prvog mraza.
- Da biste dobili najviše arome od svog slatkog krompira i produžili rok trajanja, potrebno je da ih izlečite na toplom, suvom mestu od 10 dana do dve nedelje. Onda uživajte u stvarno ukusnim, hranljivim slatkim krompirom.