Odaberite iz nekoliko različitih tipova
Ono što se obično naziva ljušten timijan, odnosi se na jednu od nekoliko višenatnih vrsta višenamjenskih vrsta roda Thymus koje su dobre pokrivne površine za sunčana područja. Iako nisu svi tipovi posebno uzgajani kao biljni proizvodi, oni imaju prijatan miris i većina se može koristiti u kulinarske svrhe.
Timus roda je velika grupa, od kojih su sve višegodišnje biljke u umerenim klimatskim uslovima. Iako su neke uspravne biljke sa naviknutom rastom, kao što je opisano ovde, nizak je, sa vinovom rastom.
Opis
U vezi sa jestivim biljem, takođe su aromatski i plimovanje. Uglavnom se uzgajaju za finu teksturu lišća, jer se raširiju na meko pokrivanje tla, ali takođe proizvode cvijeće različitih boja, zavisno od vrste. Cvjetovi se obično pojavljuju krajem proljeća i početkom leta. Začinuta narančasta majčina duša, plamenljiva limuna majmun i ružičasta dušica sve nosi ružičasto cvjetanje i ostanite kratki (4 inča ili manje). Crvena pljuvačka majčina duša i bela puzavica timinja postiže visinu sličnu ovome. Vunena majčina duša može dostići visinu od 6 inča, ali ne brinite: ne brzo se širi.
Botaničke informacije
Timi je autohtona biljka u Eurasiji, ali je naturalizovana u delovima Severne Amerike. Leptiri i pčele se privlače na ovu biljku. Napominjući kako privlačne pčele nalaze ove biljke, Botanical.com piše da:
... rečeno je da je finu aromu meda Mount Hymettus kod Atene posledica Wild Thyme sa kojom je pokriven (verovatno T. vulgaris ), med iz ovog mjesta je od takvog posebnog ukusa i slastice koja je u umovi i pisanja Drevnih, slatkošću i Timi su bili nesvakidašnji ujedinjeni.
- Engleski timijan ( Thymus vulgaris ) je najpoznatija sorta; poznat je i kao obična timija ili vrt timijan. Ovo je oblik koji se često uzgaja kao kulinarska biljka.
- Spicy Orange pljesni timijan ( Thymus ' Spicy Orange')
- Bela puzavina majčina duša ( Thymus paocos ' Albiflorus')
- Crvena pljuvačka majčina dušica ( Tymus serpyllum 'Coccineus')
- Vuna (ili vuna) timijan ( Thymus pseudolanuginosus )
- Mršavina majčina duša i pljeskavica limuna ( Thymus herba - barona )
Pejzaž koristi
Raznovrsna biljka, plazeći timijan ima četiri primarne upotrebe:
- Kao podzemni pokrivač za kontrolu korova u uređenju prostora
- Kao mirisne biljke u pejzažu posvećenom aromama
- Kao kulinarska biljka
- Folk medicine
Polazeći biljke timimana uglavnom ostaju kratke i mogu biti efektivne pokrivači na tlu. Neki ljudi idu dalje koliko ih koriste kao trave alternative. Uobičajena upotreba za njih je pokrivna površina koja popunjava prostore između stepenastih kamenja, iako je kljunasta majčina možda previše agresivna u ovu svrhu. Vunena majčina dušica, koja ima srebrno lišće, može biti bolji izbor u čvrstim predelima. Ovaj spori uzgajivac neće tako brzo stegnuti kamenje u masi listja. Bele i crvene tajme, posejane masovnim , pružaju fini cvetni prikaz. Vunast timijan se u međuvremenu odrasta zbog svoje meke, srebrne boje.
U vrtu za mirise, ljepotom majmunom se može koristiti kao biljka za obradu ili kao prtljažnik oko grmova i viših višegodišnjih. Ili se može koristiti za punjenje između kamenih staza kroz mirisni vrt. Pošto noge štapaju protiv majčine duše, njen miris će se osloboditi. Pisac Elizabethan, Francis Bekon, imao je na umu ovu činjenicu kada se u svom eseju "Gardens" odnosi na timijansku dušu.
U listi poželjnih biljaka, Bekon pominje:
[T] crevo koje najudobnije parfemira vazduh, a ne prođe kao ostatak, već se troši i sruši, tri; odnosno opekotina, divlje majke i mete. Stoga ćete postaviti čitave ulice od njih, imati zadovoljstvo kada hodate ili gazite.
Kao biljka, timinja se koristi za ukus ne samo za meso već i supe i čorbe, masline i maslinovo ulje, hljeb i deserte. Ako ćete uzgajati timijan za kulinarske svrhe, imajte na umu da ga možete koristiti sveže ili suve. Ako ćete isušiti limunove lišće, sačekajte dok se biljka ne isprazne, a onda bacite svež rast. Žetva u rano jutro, nakon što je rosa isparila. Povežite nekoliko spriga i obesite ih iz direktnog svetla na suvom mestu u zatvorenom prostoru (na primer, na potkrovlju).
Kada se potpuno osuši timijan, može se čuvati u nepropusnom kontejneru.
Biljke već dugo poznaju lekovite kvalitete timerine, koristeći ga kao antiseptik. Listerin sadrži jedinjenje nazvane "Tymol", koje je izvedeno od majčine dušice.
Uzgajivajuci pužni tim
Pikantna narandža majmune, plamenavajuća limunska majčina duša i perjanica od tamjana najbolje se uzgajaju u USDA hardinss zonama od 5 do 9. Crvena majčina duša i bela majčina dušice su pogodna za zonu od 4 do 9. Vuneni timijanac je naveden u zonama od 6 do 8. Ove biljke biljke najbolje raste u zemlja sa alkalnim pH. Neophodno je da se zemlja dobro isuši. I daleko od žudnje đubriva, izgleda da ljušti timinja mrzi siromašne zemlje, kao i većina biljaka. Ako ih je moguće, rasti ih na puno sunce, iako će tolerisati malo senke.
Prolazeći biljke timinja mogu postati drvenaste tokom vremena. Ako drvene stabove počnu da dominiraju, možda ćete želeti da uklonite i zamenite biljke. Snažno obrezivanje biljke može podmlađivati rast.
Problemi
Ima vrlo malo problema da se predviđaju sa puzavim timijanom, mada mogu biti podložne rotiranju korena u tlu koja je previše vlažna.