Nasturtiumi su tako veseli cvjetovi, vredi ih rastati samo za njihov izgled. Ali stavite nekoliko dodatnih biljaka u vašu baštu da biste oživeo. Svaki deo nasturtiuma je ukusan. Listovi i cvijeće imaju topli, tangni ukus. Izaberite nekoliko i bacite latice u salatu ili plavajte cvetom na piću ili supu.
Ne zaustavljajte se tamo. Seme Nasturtiuma čine odlično kretanje poput tretmana. U stvari, oni se zovu "Čovek sa lošim čovjekom". Pravi kapri se izrađuju iz pupoljaka kapare. Verzija siromašnog čovjeka je izrađena od još uvijek čvrstih semena rastinja nasturtium. Dakle, počinju sjajnije i tangentnije.
Šta ćeš ti trebati
- 1 Cup Nasturtium semena (još uvek čvrsta i zelena)
- 1 Kup bijelog vina kis
- 1 žličica soli (ili po ukusu)
- 5-8 biber (blago drobljen)
Kako to učiniti
- Isperite i iscrtajte seme nasturtiuma i dobro ih isprate na papirnim peškirima.
- Sipati seme u posudu od 1 pint konzervi.
- Donesite sirće, sol i biber do vrele i sipajte preko semena.
- Pečati i frižirati posudu i pustiti ih da sednu oko 3 meseca. Onda uživajte!
Osnovni recept je veoma jednostavan. Možete ih koristiti kao što je, na salatama, u povrćem i ribljim jelima. Ili možete kreirati svoju mešavinu dodavanjem nekoliko dodatnih začina.
Da biste začinili stvari, pokušajte da dodate: karanfilićem razbijenog luka, šljunku semena celera ili začina za krpu, par sprigi majčine dušice ili lista luka.