Pregled
Drvo avokada je zimzeleno tropsko ili suptropsko drvo koje proizvodi plodove od kože koje se uglavnom jedu svježe ili koriste sirove u različitim jelima.
Ovo ima jedan od najviših masnih procenata svih voća, iako su zdravi masti. Takođe nudi vlakna, folate, kalij, vitamin C i vitamin E.
- Saznajte više o zdravim prednostima avokada.
Sorte dolaze u tri različite vrste, na osnovu toga gdje poreklom potiču: meksički, zapadni indijski i gvatemalanski.
Latinsko ime
Ovo drvo je klasifikovano kao Persea americana i pripada porodici Lauraceae (laurel). Poznati rođaci uključuju cimet ( Cinnamomum verum ), cassia ( Cinnamomum aromaticum ), sassafras ( Sassafras albidum ) i lovorov zaliv ( Laurus nobilis ).
Zajednička imena
Ovo drvo se može nazvati avokado, kruška od kobasica, palta, aligatorska kruška, mikserovo maslo, maslinovo ulje ili ahuakuatl.
Željene Zone USDA Hardiness
Najbolje rastuće zone za većinu sorti su 9-11. Neke sorte mogu da raste u zoni 8 uz određenu zaštitu. Možete rasti patuljak sorte kao houseplants. Prvobitno se nalazi u južnom Meksiku.
Veličina i oblik
U zrelosti drvo će dosegnuti veličinu od 30-60 '+ visok i 20-35'. Drvo se razvija u ovalni ili zaobljeni oblik ako nije obrezano.
Izloženost
Za najbolje cvetanje i proizvodnju voća, izaberite lokaciju koja ima puno sunca. Može tolerirati delimičnu boju ako je potrebno.
Lišće / Cvijeće / Voće
Zimzeleni listovi su mračni senke zelene i mogu biti od 3 do 16 "u zavisnosti od različitosti.
Ovo drveće ima prilično zanimljiv stil cvijeća. Oni nose savršeno cveće sa muškim i ženskim delovima, ali se razvijaju na način da je samo jedan seks prisutan u isto vreme.
Kao što možete zamisliti, ovo predstavlja donekle izazov za oprašivanje. Tokom vremena razvijene su sorte da bi se nadoknadio ovaj problem.
Ako je sorta A tip, ženski delovi su otvoreni ujutro i zatvore se kasnije tog popodneva. Muški dijelovi otvaraju se popodne sledećeg dana. B tipovi imaju reversni raspored, omogućavajući pollinatorima da budu sposobni da sakupljaju i polarnije prenose polen.
Voćak koji se razvija je ustvari istinita bobica. Veličina i oblik zavisi od tipa.
Savjeti za dizajn
Plodovi, kora, seme i lišće su otrovni za mnoge domaće životinje kao što su mačke, psi, konji i slično, pa to uzmite u obzir ako imate kućnih ljubimaca.
Iako su mnoge sorte samo-plodne , dobićete bolje plodove postavljene sa najmanje jednom od sorti tipa A i tipa B.
Sorte tipa uključuju:
- 'Choquette'
- 'Duke'
- 'Gwen'
- 'Hass' (sorta koju obično vidim u prodavnicama)
- 'Lamb Hass'
- 'Lula'
- 'Pinkerton'
- 'Reed'
- 'Secondo'
- 'Stewart'
- 'Wurtz'
B vrste sorti uključuju:
- 'Bacon'
- 'Brogden'
- 'Edranol'
- 'Ettinger'
- 'Fuerte'
- 'Jim'
- 'Sharwil'
- 'Sheppard'
- 'Nagrada Sir'
- 'Zutano'
Savjeti za uzgoj
Neki avokado (zapadne indijske sorte) trebaju tropske uslove koji nude visoku vlažnost. Drugi (gvatemalski i meksički) mogu da zadovolje niži nivo temperature i vlažnosti.
Za razliku od mnogih drugih voćaka, avokado neće zreo dok se još nalazi na drvetu. Trebalo bi ih ukloniti nakon što su dostigli punu veličinu (zavisi od sorte - proverite oznaku za detalje prilikom kupovine) i dozvolite da sazrijete nedelju ili dvije.
Iako započinjanje sjemena može biti zabavan eksperiment, rezultujuća biljka verovatno neće biti ista kao i njen roditelj. Ako pokušavate da zadržite karakteristike specifične sorte, propagirajte se kroz kalemljenje.
Održavanje / obrezivanje
U knjizi za rezidenciju, Lee Reich kaže da obrezivanje obično nije potrebno, osim ako se drvo nalazi na mestu gde će biti izloženo vjetru. U tom slučaju, zaštitite slabo drvo tako što ćete obrezati spoljašnje grane koje mogu pomoći drvetu da razvije jače jezgro. Takođe treba ukloniti sve delove koji su mrtvi, oštećeni ili oboljeli . Obrezivanje se može uraditi nakon što se drvo završi uz plod.
Štetočine i bolesti
Potencijalne bolesti su:
- Leaf spotovi
- Root rots
Moguće štetočine uključuju:
- Avokado crveni mite ( Oligonychus yothersi )
- Cedar waxwing ( Bombycilla cedrorum )
- Citrus mealybug ( Pseudococcus citri )
- Trikovi u staništu ( Heliotrips haemorrhoidalis )
- Omnivorous looper ( Sabulodes aegrotata )
- Crvene trake ( Selenothrips rubrocinctus )
- Vage
- Pršuta
Recepti za pokušaj
Avokados se obično koriste kao povrće u kulinarskom svetu, jer su slani, iako se nalaze u slatkim receptima poput sladoleda i peglanja. Neki recepti lepote uključuju ga kao sastojak.
- Arepa Sendvič sa piletinom i Avokadom - Reina Pepiada
- Avokado Brownies
- Avokado Maska za suhu kožu
- Avokado sladoled
- Avokado Mango Smoothie
- Piletina Avokado supa
- Čudesni stil Guasacaca (Guacamole)
- Grejpfrut Avokado salata