Kako otvoriti finansijski uspešnu kafu, espresso i čajnu prodavnicu
Elizabeth Godsmark napisala je detaljnu poslovnu knjigu koja čak uključuje i uzorke poslovnih planova, planove i bogatstvo budžetskih i računovodstvenih informacija. Dolazi sa CDROM bonus dokumentom koji možete zapravo koristiti.
Pokrenite i pokrenite kafu
Dio samog serijala, koji su napisali dva preduzetnika kafe bar. Ova knjiga pokriva sve aspekte vođenja kafe poslovanja na način koji je lako razumljiv.Sipajte svoje srce u njega
"Kako je Starbucks jednom postavio kompaniju". Čitanje o tome kako jedna kompanija postaje uspješan može vam dati neke ideje za vlastitu kafiću.Espresso!
"Pokretanje i pokretanje sopstvene specijalnosti kafe biznisa". Ova knjiga sadrži dobru osnovu za početak, uključujući zbirke forme, radne liste, recepte i uzorke menija.
Vodič za početak poslovanja restorana
Paul Daniels. Nije specifično o pokretanju kafe poslovanja, ali i dalje upakovan sa puno informacija koje bi odgovarale svakoj hrani ili piću.Espresso Coffee: Professional Techniques
David Schomer. Autor je vlasnik Vivace Roasteria u Sijetlu, a ova zgodna knjiga će vas naučiti ono što je potrebno znati za profesionalnu baristu. Ima više za stvaranje dobrog espresa nego učenje kako izvući osnovni šut.Probudi se i osetite profit
John Richardson i Hugh Gilmartin, The Coffee Boys. Dva najpoznatija britanska najpopularnija gurua za kafu skupila su se da napišu ovu knjigu, koja obuhvata "52 garantovane načine da novac više zarade u kafeu".
Kompletan idiotski vodič za pokretanje i pokretanje kafea
Linda Formichelli, W. Eric Martin i Susan Gilbert. Ova visoko ocenjena knjiga iz serije "Idiot vodiči" ima ravnotežu u informaciji o biznisu i stranama kafe u kafiću. Napisala ga je uspešan osnivač lanca od pet kafica.
Top 8 poslovnih knjiga o kafi
Nikada ne bi trebali započeti posao, bez prvog istraživanja. Postoje brojne knjige o pokretanju biznisa, ali samo nekoliko koji su posebno namenjeni onima koji započinju kafić, kafić ili čajnu kuću. Većina informacija o kafićima bi bila korisna za bilo koga u čajnom poslu.