Neredi nisu samo za plakare; hladnjaci i zamrzivači takođe mogu da se izvuku iz kontrole. Evo nekih jednostavnih načina da ih održite.
1. Označite (i date) sve što ste omotali u tinfoil, stavite u vreću za zamrzivač ili sačuvajte u plastičnoj posudi. Na ovaj način nećete morati da brinete o bilo kojoj misterijskoj hrani.
2. Redovno očistite svoj frižider i zamrzivač, bacajući sve što je postalo gadno. Pored jednostavne higijene, ovo će vam pomoći da vidite šta imate, napravite prostor za nove kupovine hrane i smanjite potrebu za povremenim velikim i dugotrajnim čišćenjem.
3. Stavite retko upotrebljene predmete na zadnjoj ili donjoj strani frižidera, a najčešće korišćene predmete na lako dostupnom mestu.
4. Linije za voće i povrće s papirnim peškirima. Ovo olakšava čišćenje bilo koga.
5. Grupne vrste hrane zajedno. Ovo vam olakšava da vidite šta imate kada je vrijeme da napravite listu za kupovinu, a to znači da znate gde možete da stignete kada želite neki odraz ili bočicu sokova.
6. Ako imate gomilu proizvoda (ili neku drugu vrstu hrane) koja je duže u frižideru i isticeće ranije, stavite te stvari zajedno i odvojite ih od novijih kupovina. Na taj način možete koristiti stare ikre i povrće na lijevoj strani pre nego što pređete na nove na desnoj strani.
7. Stavite sve što znate kaće - naročito meso i živina, koja mogu zagađivati ostalu hranu - na donjoj polici, gdje će uzrokovati najmanje oštećenja.
8. Iako je diskutabilno da li specijalizovane fioke i crisperi stvarno pomažu u proizvodnji duže trajanja, jedna stvar za koju su nesumnjivo dobra jeste odvajanje voća i povrća, pa znate gdje ih naći.
Ali tačno je da će hranu koja se čuva na vratima biti izložena nešto višim temperaturama, pa pokušajte da ne zadržite mlečne proizvode i pokvarene predmete tamo.
9. Ako dijelite frižider sa cimerima ili članovima porodice, ali ne delite hranu, možda ćete želeti podeliti svoj hladnjak i zamrzivač na pola.
(Ne fizički, ali mentalno - ili, ako ste zaboravili, sa malim etiketama na policama poput onih koje se koriste u knjižarama.) Ovo će eliminisati pitanja i argumente o kojoj hrani pripada kome. Ako delite sa više ljudi, pogotovo ako su neki od njih cimeri kojima ne verujete ili deca koja su zabrinuta za druge ljude koji dodiruju svoje posebne stvari, nalepnice u boji mogu olakšati život.
10. Držite papir za svoje liste za kupovinu na spoljnjem dijelu frižidera, koristeći magnetnu podlogu ili nekoliko slobodnih listova i regularni magnet. Dok razmišljate o eksterijeru frižidera, možda ćete naći i magnetske držače za olovke i druge sitne predmete, kao što je ova, kako bi bili korisni.
11. Uvek dopunjujte ledene posude i proverite ih ako ne koristite led na neko vreme; ledene kocke mogu "smanjiti", ostavljajući vas bez potrebe kada su vam potrebne.
12. Kao iu kuhinjskim ormarićima, gramofoni mogu vam pomoći da dođete do stvari na zadnjem delu frižidera.
13. Ako skladištite dosta hrane u kontejnerima, kupite one koji se mogu stavljati u obliku uniformne veličine i oblika. Spajaju se u frižider i zamrzivač na način koji koristi manje prostora nego slučajno skladištenje hrane u različitim paketima. Postoje i posebno oblikovani organizatori za držanje vina, soda limenki i drugih jedinstvenih predmeta u vašem frižideru.
To može pomoći da sve bude uredno i maksimizira prostor.
14. Koristite korpe za zabravljivanje fioke u korpe u fioci ili na polici. Takođe su dobre za povlačenje nekoliko stvari iz frižidera odjednom.
15. Ako smrzavate male predmete kao što je samo jedan bagel ili štapić maslaca, stavite ga na vrata zamrzivača, tako da se ne izgubi ispod kesa od graška i kontejnera supe.
16. Kada ste u sumnji da li nešto treba ili ne bi trebalo da bude hladno ili zamrznuto, nemojte samo pogađati. Brzo pretražujte na mreži pre nego što uništite nešto jestivo - ili ne. RealSimple.com ima nekoliko dobrih vodiča o tome šta treba i ne bi trebalo da bude hladno.